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zllovesang
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一年零两个月,精彩的星巴克之旅~
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平淡的人生里,星巴克是我第一个坚持要去的地方。面试前,我还去了教堂祈祷。
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第一次面试,早到了,看后来成为我小伙伴的他们投入的工作,内心隐约有些兴奋。店经理和我的沟通很随意,后来才知道她是个情商很高的人,阅历无数的她从细节处便把我看透了。
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复试的时候去了区组的另一家店,装修风格不同,却到处透着星巴克的元素。这一次又点了摩卡,坐在临街的窗边,这个地方让我感到惬意和安心。区经理的姗姗来迟并没有让我心情不好,反而被她真挚又热烈的眼神看得有些无措。后来才知道,她待每个伙伴都是如此,令人佩服。
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复试后被通知等结果,但半个小时不到,就收到了录取的消息。在街上,我狂喜,把所有重要的朋友都通知了个遍。那时,根本不知道会遇到什么,满满的都是初生牛犊不怕虎的豪气。
zllovesang
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上理论就想睡觉,上技能课精神满满,不过又不能聪明的秒懂,拍了N多的配方,理论知识,一周一次检核让生活充实得,感觉自己装了小马达,根本停不下来。
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第一个月结束,店经理(以下用阿姨代称)和我沟通,我的优势,很用心,很要,机会点是不灵活,比较学院派。
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第二个月的收银班出现了,一看排长队的客人,心慌,但是有师傅在,一有问题就眼巴巴看着他,我都能想象自己的哀容,眼神里写满了,快来就我!!!!
zllovesang
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说到我的师傅,话少,可是做事给力,手长脚长,小小的吧台全在掌控,据说他有“吧神”的称号。我顶高峰,做一杯,他就四杯过去了。我曾经模仿他,想一个箭步就能到冰槽,然而并没有这个可能
阿姨说,你学什么不好学你师傅,你也手脚长,180身高吗?阿姨就让我小碎步,而且发现我做吧台紧张得身体是不协调的。到了现在,我深刻地体会了那些话,一语中的。
zllovesang
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吧台的故事还有很多,新人阶段被吐槽慢是常有的,对着外国人,饮料不敢出也是有的,私底下说的溜,配方背得滚瓜烂熟,可是一上战场,软掉了。所以那些扛过来的这些日子,让我知道了自己无限可能,只要能坚持住!你赢了一些人,关键胜过了昨天的自己。
zllovesang
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时间一天天走,阿姨给了我很多次机会,但还是没有让我克服内心的恐惧,站上收银台。我还记得那是一个周五的下午,师傅听到了我和阿姨的谈话,让我不要逃避。他说用我的号去收银吧,短溢算我的。内心没由来的一阵感动,就那么成了!竟然就那么度过了瓶颈期!那种一下子通了的感觉,实在神奇~
飞飞_537
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卤煮,你是暖贴大王
飞飞_537
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不过,很欣赏你的作风,快告诉我,你是哪个门店的,我要去撑你厂子
zllovesang
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如果你连岗位技能的学习和打烊都没有get到,你根本都无法体会广发活动,星冰乐买一赠一时,只能洗补的失落感。虽然我知道洗和补很重要,给力的后勤才有牛掰的前线,但就是想和小伙伴们一起在前线战斗。在那些活动里,我就是洗补,出饮料打包,预点单的。我内心渴望着强大,难以名状!更何况同期进来的小伙伴,不管是在团队融合,岗位技能的学习方面都优胜于我,好胜之心时不时地作祟,可这有什么用?我记得自己默默地在办公室洗抹布,想通了一些事情:不管是什么岗位,都要做好。只有此时的全心投入,才会有未来的大展宏图。不积跬步,无以至千里!
zllovesang
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日子不是那么无聊,总有这样或者那样的事情发生,比如突然告诉我,要在boss面前做ct(简单来说就选择一款咖啡豆,做分享),吼吼!那紧张感,如临大敌。请教店副理,手把手学每一步,还写了稿子。做ct那天,不仅有boss,还有其他门店的小伙伴。我现在还记得自己做的是浓缩咖啡,分享的喜欢理由是因为这是我们星巴克咖啡的基础,带有焦糖的风味等等~这一次与咖啡的亲密接触,让我深深着迷,着迷于每个咖啡豆背后的故事,还有和我之间的缘分。
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