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药材的历史与发展

中药的来源除部分人工制品外,绝大部分是来自天然的动物、植物、矿物。中药的产地是否合宜,直接影响到药物的质量和疗效。古代医药家经过长期使用、观察和比较,知道即便是分布较广的药材,也由于自然条件的不同,各地所产,其质量优劣也不一样,并逐渐形成了“道地药材”的概念。所谓道地药材,是优质纯正药材的专用名词,指的是历史悠久、产地适宜、品种优良、产地宏丰、炮制考究、疗效突出、带有地域特点的药材。《神农本草经》中有载:“阴干爆干,采造时月,生熟出土地所出,真伪陈新,并各有法。”陶弘景认为“诸药所生,皆有境界。”可见,研究药物的产地,对于保证和提高药材的质量和保护药源都有十分重要的意义。

天然药材的生长、形成和分布都离不开一定的自然条件。我国纵横万里、疆域辽阔、地域复杂,地处亚洲东部,大部分地处北温带,并有大兴安岭北部的寒温带、秦岭淮河以南的亚热带,及华南低纬度的热带,加之江河湖泽、山岭丘壑、平原沃野及辽阔的海域,形成的自然地理环境复杂。而且,水土、日照、气候、生物分布等生态环境各地不尽相同,南北迥异,差别甚大,因而为多种药用动植物的生长提供了有利的条件。例如,在某地区适宜于某些动植物的生长,然而不适于另一些品种的生长,即使是分布很广的物种,也会因为自然条件的不同,其药用质量并不一样。这就造成了各种药材的生产,无论品种、产量和质量都存在一定的地域性。如:黄花蒿所含的青蒿素,因日照等差异,而使南方生长者明显高于北方。对于这种现象,古人早有认识,《本草蒙筌》指出“地产南北相殊,药力大小悬殊”。《千金要方》中也强调“用药必依土地”。

道地药材的确定与药材产地、品种、质量等多种因素有关,然而临床疗效则是其关键因素。从《神农本草经》、《名医别录》起,众多的本草文献都记载了名贵药材的品种产地资料,如四大怀药:地黄、牛膝、山药、菊花;浙八味:浙贝母、杭菊花、杭白芍、温郁金、麦冬、玄参、延胡索、白术;吉林的关药:防风、龙胆、鹿茸、人参、蛤蟆油;广东的广药:藿香、木香、砂仁、高良姜;云南的云药:三七、木香;辽宁的关药:细辛、五味子;山东的阿胶;江苏的薄荷;山西的党参;宁夏的枸杞;广西的肉桂;甘肃的当归;以及我们四川的川药:川芎、川乌、贝母、牛膝、川楝子、木通、黄连、附子等等。这些自古以来都被誉为著名的道地药材,并沿用至今,某些药材还被习惯上冠以产地名称,如怀地黄、怀牛膝、怀山药、浙贝母、关防风、关细辛、广藿香、云三七、宁枸杞、秦归、川芎、川乌、川贝母、川牛膝、川楝子、川木通等等。

《本草衍义》中讲到:“凡用药必择土地所宜者,则药力具,用之有据”。强调的是气候、水土、自然与药材的生产、气味的形成、疗效的高低都有密切的关系。实践证明重视道地药材的开发和应用,对于确保品种来源正确,疗效安全可靠,起着十分重要的作用。优良品种的遗传基因是形成道地药材的内在原因,如:正品甘草的原植物有甘草、光果甘草、胀果甘草三个品种,而道地品种植物甘草中甘草素、甘草次酸的含量,大大高于另外两个品种;紫草以新疆紫草和紫草两个品种入药,而前者的色素含量可达后者的3~5倍。一旦生态环境改变,药材的性状、组织特征和所含成分也会随之变化,从而影响其药用质量。如:川芎为不规则节状拳形团块,而甘肃引种的川芎颇似藁本,呈不规则节结状圆柱形;越南产的肉桂含挥发油可达6.4%,而而国内引种的越南肉桂含挥发油最高只有2.3%。然而,道地药材是在长期的生产和用药实践中形成的,并不是一成不变的。各种道地药材的生产毕竟也是有限的,尤其是随着中医药事业的不断发展,药材消费量的日益增加,有的道地药材已无法满足临床的需要。再加上环境的变化使上党人参灭绝,人们遂贵东北人参;川芎在宋代始成为道地药材;三七原产广西,称为广三七、田七,云南产者后来居上,称为滇三七,成为三七的新道地产区。

实际上在不影响疗效的情况下,不可过于拘泥道地药材的地域限制。但是,研究道地药材的生态环境、栽培技术、创造特定的生产条件,对发展优质药材生产,开拓新的药源都是必要的。因而在积极扩大道地药材生产的同时,进行药材的引种栽培以及药用动物的驯养,成为解决道地药材不足的重要途径。在现代技术条件下,我国已能对不少名贵或短缺药材异地引种,药用动物的驯养也不断取得成效。如原主产北美的西洋参在国内引种成功,原主产贵州的天麻在陕西大面积人工培育,人工驯鹿取茸,人工养麝及活麝取香,人工虫草菌的培养等等,都是较为成功的例子。

当前,对道地药材的栽培研究――包括从道地药材栽培品种的地理分布和生态环境的调查、道地药材生态型与生长环境关系的研究(包括光照、温度、湿度、土壤),到道地药材植化的研究、道地药材的药理生态研究及野生变家种的生态研究等方面,都做了大量的工作;动物驯养工作也在进行,从而在一定程度上满足了部分短缺药材的需求。合理规划,大力发展道地药材,积极保护生态环境,保护珍稀药材品种;加强基础研究,阐明药材品种、品质与生态环境的内在联系,这对突出中药特色和发展中药事业,意义深远。为了进一步发展优质高效的道地药材生产,国家在实施按国际科学规范管理标准(GAP)建立新的药材生产基地,深信其必为推动我国道地药材生产发展,为中药早日走向世界作出贡献。


一、中药的起源 

 原始时代,我们的祖先在生活与生产活动中,无意识地发现某些动植物对人体会引起某种药效反应或中毒现象,从而使人们懂得在寻觅食物时有所辨别和选择。为了同疾病作斗争,上述经验积累到一定程度,启发人们有意识地试验、观察、口尝身受,实际体验,逐渐创造并积累一些用药知识,并经不断总结和交流,逐步形成了早期的药物疗法。 

 二、中药学的发展 

 (一)先秦时期 

 感性认识阶段,最初的简朴药物知识由口耳相传发展为文字记载。这一时期未见中药学方面的专著。 

 (二)秦汉时期 

 理性认识的初期阶段。现存最早的药学专著《神农本草经》出现。该书成书于东汉末年(公元二世纪),共三卷,载药365种,总结了汉以前药学知识和经验,初步建立了中药学基本理论,是我国最早的珍贵药学文献。 

 (三)魏晋南北朝时期 

 《本草经集注》及《炮炙论》出现,标志着综合本草模式的初步确立及本草学新分支学科的产生。《本草经集注》作者梁·陶弘景。该书成书于公元500年左右,全书七卷,载药730种,首创药物自然属性分类法,对魏晋以来300余年间药学的发展作了总结。《炮炙论》作者雷斅,开创新分支学科炮炙学。 

 (四)隋唐时期 

 是医药学有较大发展的阶段,其主要表现在: 

 (1)首次依靠国家和行政力量对本草学进行整理,从而产生了我国历史上第一部官修本草--《新修本草》。作者是李责力、苏敬等22人,成书于唐显庆四年(公元659年),载药844种,首创图文并茂形式; 

 (2)陈藏器的《本草拾遗》把各种药物功用概括为十类,从而提出著名的"十剂",首创按临床功效分类的方法; 

 (3)中药学新分支学科《食疗本草》产生; 

 (4)外来药及地区药专著《海药本草》产生; 

 (5)开始使用动物组织、器官及激素制剂。 

 (五)宋代 

 (1)雕板印刷的应用,促进了以国家规模对大量本草著作的修订刊行; 

 (2)1080年首设国家药局"熟药所",并由医官编纂了《太平惠民和剂局方》,促进了药材检验、成药生产的发展,带动了炮制、制剂技术的提高,并制定了制剂规范; 

 (3)总结了"十八反""十九畏"等配伍禁忌。 

 (六)金元时期 

 (1)张元素、李东垣等著名医家注重对常用药物奏效原理的探讨,建立了一整套法象药理理论; 

 (2)元代王好古发展了医学经典中有关升降浮沉、归经等药性理论,写了《汤药本草》。 

 (七)明代 

 (1)伟大的医学家李时珍以毕生精力编成《本草纲目》,全面总结了16世纪的医学成就,载药达1892种,附方11000多个。改绘药图,订正错误,新增药374种,并以药物的自然属性和生态条件为分类基础,分十六纲、六十类,是中古时代最完备的分类系统。此书是我国科技史上极其辉煌的硕果。由于综合了十六世纪以前动物学、植物学、矿物和冶金学等多学科的知识,因此其影响远远超出了本草学的范围,十七世纪末即传播海外,先后有多种文字的译本; 

 (2)专题本草较大的发展; 

 (3)人工载培药物技术达到很高水平; 

 (4)药物有效成分制取法萌芽(乌头制取乌头碱); 

 (5)《神农本草经》辑复。 

 (八)清代 

 (1)1765年,赵学敏的《本草纲目拾遗》刊行,载药921 

 种,其中新增药716种,大大丰富了我国药学宝库; 

 (2)研究本草之风盛行,大批草药专著出现。 

 (九)民国时期 

 鸦片战争以后的百年间,中药学的发展受到阻碍,解放前甚至濒于被人为消灭的境地。但在志士仁人努力下,本草学在继承和发扬方面仍有新的发展。如中医学校建立,涌现一批适应教学和临床应用需要的中药学讲义;药学辞典类大型工具书出现;本草学的现代研究开始起步等。 

 (十)当代本草的成就 

 政府高度重视中医药事业的继承和发扬,中医药事业得到前所未有的发展: 

 (1)积极进行中医药文献的整理刊行; 

 (2)中药新著数量多,门类齐全,从各个角度将本草学提高到崭新的水平; 

 (3)政府多次组织各方面人员对中药资源进行大规模调查,编写了全国性的中药志、药用植物志、药用动物志及地方性中药志一批,使目前中药总数达到了8000种左右; 

 (4)随着中医院校的建立,中药教育形成了中专、大专、本科到硕士、博士研究生等不同层次培养的完整系统。为适应中药教育的需要,各种中药教材也多次编写修订,质量不断提高; 

 (5)中药的现代研究,无论在深度和广度上都取得了令人瞩目的成就; 

 (6)促进了中药鉴定、中药化学、中药药理学、中药炮制学、中药制剂学等分支学科的发展; 

 (7)1997年江苏新医学院编的《中药大辞典》出版,载药5767种,不仅选载了历代本草书籍中的大量资料,而且对现代中草药研究成果作了有选择的收录。这是我国目前最大的中药学工具书之一


一、中药的起源 

 原始时代,我们的祖先在生活与生产活动中,无意识地发现某些动植物对人体会引起某种药效反应或中毒现象,从而使人们懂得在寻觅食物时有所辨别和选择。为了同疾病作斗争,上述经验积累到一定程度,启发人们有意识地试验、观察、口尝身受,实际体验,逐渐创造并积累一些用药知识,并经不断总结和交流,逐步形成了早期的药物疗法。 

 二、中药学的发展 

 (一)先秦时期 

 感性认识阶段,最初的简朴药物知识由口耳相传发展为文字记载。这一时期未见中药学方面的专著。 

 (二)秦汉时期 

 理性认识的初期阶段。现存最早的药学专著《神农本草经》出现。该书成书于东汉末年(公元二世纪),共三卷,载药365种,总结了汉以前药学知识和经验,初步建立了中药学基本理论,是我国最早的珍贵药学文献。 

 (三)魏晋南北朝时期 

 《本草经集注》及《炮炙论》出现,标志着综合本草模式的初步确立及本草学新分支学科的产生。《本草经集注》作者梁·陶弘景。该书成书于公元500年左右,全书七卷,载药730种,首创药物自然属性分类法,对魏晋以来300余年间药学的发展作了总结。《炮炙论》作者雷斅,开创新分支学科炮炙学。 

 (四)隋唐时期 

 是医药学有较大发展的阶段,其主要表现在: 

 (1)首次依靠国家和行政力量对本草学进行整理,从而产生了我国历史上第一部官修本草--《新修本草》。作者是李责力、苏敬等22人,成书于唐显庆四年(公元659年),载药844种,首创图文并茂形式; 

 (2)陈藏器的《本草拾遗》把各种药物功用概括为十类,从而提出著名的"十剂",首创按临床功效分类的方法; 

 (3)中药学新分支学科《食疗本草》产生; 

 (4)外来药及地区药专著《海药本草》产生; 

 (5)开始使用动物组织、器官及激素制剂。 

 (五)宋代 

 (1)雕板印刷的应用,促进了以国家规模对大量本草著作的修订刊行; 

 (2)1080年首设国家药局"熟药所",并由医官编纂了《太平惠民和剂局方》,促进了药材检验、成药生产的发展,带动了炮制、制剂技术的提高,并制定了制剂规范; 

 (3)总结了"十八反""十九畏"等配伍禁忌。 

 (六)金元时期 

 (1)张元素、李东垣等著名医家注重对常用药物奏效原理的探讨,建立了一整套法象药理理论; 

 (2)元代王好古发展了医学经典中有关升降浮沉、归经等药性理论,写了《汤药本草》。 

 (七)明代 

 (1)伟大的医学家李时珍以毕生精力编成《本草纲目》,全面总结了16世纪的医学成就,载药达1892种,附方11000多个。改绘药图,订正错误,新增药374种,并以药物的自然属性和生态条件为分类基础,分十六纲、六十类,是中古时代最完备的分类系统。此书是我国科技史上极其辉煌的硕果。由于综合了十六世纪以前动物学、植物学、矿物和冶金学等多学科的知识,因此其影响远远超出了本草学的范围,十七世纪末即传播海外,先后有多种文字的译本; 

 (2)专题本草较大的发展; 

 (3)人工载培药物技术达到很高水平; 

 (4)药物有效成分制取法萌芽(乌头制取乌头碱); 

 (5)《神农本草经》辑复。 

 (八)清代 

 (1)1765年,赵学敏的《本草纲目拾遗》刊行,载药921 

 种,其中新增药716种,大大丰富了我国药学宝库; 

 (2)研究本草之风盛行,大批草药专著出现。 

 (九)民国时期 

 鸦片战争以后的百年间,中药学的发展受到阻碍,解放前甚至濒于被人为消灭的境地。但在志士仁人努力下,本草学在继承和发扬方面仍有新的发展。如中医学校建立,涌现一批适应教学和临床应用需要的中药学讲义;药学辞典类大型工具书出现;本草学的现代研究开始起步等。 

 (十)当代本草的成就 

 政府高度重视中医药事业的继承和发扬,中医药事业得到前所未有的发展: 

 (1)积极进行中医药文献的整理刊行; 

 (2)中药新著数量多,门类齐全,从各个角度将本草学提高到崭新的水平; 

 (3)政府多次组织各方面人员对中药资源进行大规模调查,编写了全国性的中药志、药用植物志、药用动物志及地方性中药志一批,使目前中药总数达到了8000种左右; 

 (4)随着中医院校的建立,中药教育形成了中专、大专、本科到硕士、博士研究生等不同层次培养的完整系统。为适应中药教育的需要,各种中药教材也多次编写修订,质量不断提高; 

 (5)中药的现代研究,无论在深度和广度上都取得了令人瞩目的成就; 

 (6)促进了中药鉴定、中药化学、中药药理学、中药炮制学、中药制剂学等分支学科的发展; 

 (7)1997年江苏新医学院编的《中药大辞典》出版,载药5767种,不仅选载了历代本草书籍中的大量资料,而且对现代中草药研究成果作了有选择的收录。这是我国目前最大的中药学工具书之一


一、中药的起源 

 原始时代,我们的祖先在生活与生产活动中,无意识地发现某些动植物对人体会引起某种药效反应或中毒现象,从而使人们懂得在寻觅食物时有所辨别和选择。为了同疾病作斗争,上述经验积累到一定程度,启发人们有意识地试验、观察、口尝身受,实际体验,逐渐创造并积累一些用药知识,并经不断总结和交流,逐步形成了早期的药物疗法。 

 二、中药学的发展 

 (一)先秦时期 

 感性认识阶段,最初的简朴药物知识由口耳相传发展为文字记载。这一时期未见中药学方面的专著。 

 (二)秦汉时期 

 理性认识的初期阶段。现存最早的药学专著《神农本草经》出现。该书成书于东汉末年(公元二世纪),共三卷,载药365种,总结了汉以前药学知识和经验,初步建立了中药学基本理论,是我国最早的珍贵药学文献。 

 (三)魏晋南北朝时期 

 《本草经集注》及《炮炙论》出现,标志着综合本草模式的初步确立及本草学新分支学科的产生。《本草经集注》作者梁·陶弘景。该书成书于公元500年左右,全书七卷,载药730种,首创药物自然属性分类法,对魏晋以来300余年间药学的发展作了总结。《炮炙论》作者雷斅,开创新分支学科炮炙学。 

 (四)隋唐时期 

 是医药学有较大发展的阶段,其主要表现在: 

 (1)首次依靠国家和行政力量对本草学进行整理,从而产生了我国历史上第一部官修本草--《新修本草》。作者是李责力、苏敬等22人,成书于唐显庆四年(公元659年),载药844种,首创图文并茂形式; 

 (2)陈藏器的《本草拾遗》把各种药物功用概括为十类,从而提出著名的"十剂",首创按临床功效分类的方法; 

 (3)中药学新分支学科《食疗本草》产生; 

 (4)外来药及地区药专著《海药本草》产生; 

 (5)开始使用动物组织、器官及激素制剂。 

 (五)宋代 

 (1)雕板印刷的应用,促进了以国家规模对大量本草著作的修订刊行; 

 (2)1080年首设国家药局"熟药所",并由医官编纂了《太平惠民和剂局方》,促进了药材检验、成药生产的发展,带动了炮制、制剂技术的提高,并制定了制剂规范; 

 (3)总结了"十八反""十九畏"等配伍禁忌。 

 (六)金元时期 

 (1)张元素、李东垣等著名医家注重对常用药物奏效原理的探讨,建立了一整套法象药理理论; 

 (2)元代王好古发展了医学经典中有关升降浮沉、归经等药性理论,写了《汤药本草》。 

 (七)明代 

 (1)伟大的医学家李时珍以毕生精力编成《本草纲目》,全面总结了16世纪的医学成就,载药达1892种,附方11000多个。改绘药图,订正错误,新增药374种,并以药物的自然属性和生态条件为分类基础,分十六纲、六十类,是中古时代最完备的分类系统。此书是我国科技史上极其辉煌的硕果。由于综合了十六世纪以前动物学、植物学、矿物和冶金学等多学科的知识,因此其影响远远超出了本草学的范围,十七世纪末即传播海外,先后有多种文字的译本; 

 (2)专题本草较大的发展; 

 (3)人工载培药物技术达到很高水平; 

 (4)药物有效成分制取法萌芽(乌头制取乌头碱); 

 (5)《神农本草经》辑复。 

 (八)清代 

 (1)1765年,赵学敏的《本草纲目拾遗》刊行,载药921 

 种,其中新增药716种,大大丰富了我国药学宝库; 

 (2)研究本草之风盛行,大批草药专著出现。 

 (九)民国时期 

 鸦片战争以后的百年间,中药学的发展受到阻碍,解放前甚至濒于被人为消灭的境地。但在志士仁人努力下,本草学在继承和发扬方面仍有新的发展。如中医学校建立,涌现一批适应教学和临床应用需要的中药学讲义;药学辞典类大型工具书出现;本草学的现代研究开始起步等。 

 (十)当代本草的成就 

 政府高度重视中医药事业的继承和发扬,中医药事业得到前所未有的发展: 

 (1)积极进行中医药文献的整理刊行; 

 (2)中药新著数量多,门类齐全,从各个角度将本草学提高到崭新的水平; 

 (3)政府多次组织各方面人员对中药资源进行大规模调查,编写了全国性的中药志、药用植物志、药用动物志及地方性中药志一批,使目前中药总数达到了8000种左右; 

 (4)随着中医院校的建立,中药教育形成了中专、大专、本科到硕士、博士研究生等不同层次培养的完整系统。为适应中药教育的需要,各种中药教材也多次编写修订,质量不断提高; 

 (5)中药的现代研究,无论在深度和广度上都取得了令人瞩目的成就; 

 (6)促进了中药鉴定、中药化学、中药药理学、中药炮制学、中药制剂学等分支学科的发展; 

 (7)1997年江苏新医学院编的《中药大辞典》出版,载药5767种,不仅选载了历代本草书籍中的大量资料,而且对现代中草药研究成果作了有选择的收录。这是我国目前最大的中药学工具书之一


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