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徽菜的误区(给别有用心偷梁换柱的人)
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哈里路亚jae
仗剑天涯
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徽菜只是一个地方菜系!跟徽文化一样!
徽菜≠安徽菜!
徽文化≠安徽文化!
从历史到现实,徽菜都是徽州文化的典型代表,江南饮食中的不可或缺的部分。然而随着现在安徽省大力推广所谓的泛徽文化,以江淮文化偷换徽州文化之概念。在合肥、淮南等地并面向全国各地打起“徽菜”的招牌。其实这些所谓的“徽菜”都不是八大菜系中的徽菜的真正代表,只是江淮菜系或中原菜系的旁系。真正的徽菜只有徽州地区才有,也只有真正的徽州人才能做出最好的徽菜 (徽州:黄山+绩溪+婺源)。要品尝真正正宗的徽菜,一般要到江南的徽州才能品尝到.安徽其他地区所谓“徽菜”多是江淮菜和山东河南菜湖北菜(由移民带入)的杂糅,从未形成完整的菜系。
玉廷徐
人中龙凤
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我是安徽以北的人,做徽菜10年了,你说我是徽菜厨师吗?
yanzi4250829
人中龙凤
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【【快乐育儿】好爸爸妈妈要“会说话”】(分享自微淘 淘宝母婴 的广播)
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当天堂在面前
初涉江湖
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中国饮食文化概论'还说徽菜不是安徽菜
当天堂在面前
初涉江湖
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中国饮食文化概论'还说徽菜不是安徽菜
宇文崇阳
江湖少侠
6
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手机不错呀
✎﹏﹏﹏
听说这个挺多经验的 ิۖิۣ ۣۣۖۖۖۖิۖิิۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۖ
ۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ ۖิิۣۣۖۖิۣ ۣۣۖۖۖิۖิิ ۣۣۖۖ ۖ ۣۣۖۖิ制ۖิۖิ这ۖิ几ۖิ个ۖิ字ۖิ看ۖิ你ۖิ多ۖิ久ۖิ能ۖิ删ۖิ完ۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖิۖ
宇文崇阳
江湖少侠
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谢谢,普及知识了
徽卅
初涉江湖
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凡是有点常识的人都晓得这最基本的区别吧,不用特地拿出来讲
新安钱塘西子
四方游侠
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顶楼主 徽菜就是徽州菜 苏菜就是苏州菜
奔跑的毛毛虫
武林新贵
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ma785811117
武林高手
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黑崎国殇
四方游侠
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跟徽州屁关系?明明又不是徽州独有?重油重口味那种菜系安徽沿江中部江南普遍都有
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