通化吧 关注:178,390贴子:9,655,509

《浪漫满屋》生意难做

上次看秋水伊鬼写的关于生意的文章,真是深有感触,我也说说我。
刚去学习技术的时候,人家就对通化表示怀疑,说我在通化开这样的店没有生存空间。或许吧,现在开店也快半年吧,生意不好。很多人对DIY文化很不信任,觉得自己做的不能吃,其实蛋糕就是饭,做蛋糕就是做饭。或许位置不好,但有特色的东西不怕位置偏,再说也不偏,交通发达的新站。有的人说价格贵,价格已经不能再低了,但有的人还是在压低价格,要赠送,做五十克巧克力,要五十克的赠送,还要免费的盒子,我真的不能赔钱卖呀,九种颜色九种口味,制作的时候浪费的原料都是成本呀,有的时候顾客撒得满地都是巧克力,我们承担,加上电费,房租,工本费,巧克力的利润真的没有多少。本店的物料都是外地进来的,都是上等原料,在通化根本买不到,我的理念是,或许我们制作技术不好,但我们的原料必须好!我们的蛋糕五十起,或许某家35,我们真的不能35,因为我就赔钱了,我们的物料成本在那,而且亲手打造,亲手烤制,其乐趣无穷,还有赠送的巧克力和饼干装饰,还可以做黑深林,慕斯,提拉米苏,巧克力蛋糕。我们还承担风险,一旦烤制失败,我们就赔钱了,毕竟第一次做的人总会出现失误。上次一位小朋友,做蛋糕,我都哭了,做了三次,前两次都没烤成功,赔钱的买卖。小孩子,做的巧克力,没等算钱就开始吃了。还有顾客打车来的,问多钱,我说五十,转身就走,说去中东,打车走了,来回打车最少就得12,大哥你真的很划算。
生意难做。
或许口味赶不上别人的,但咱们玩的是DIY,自己可以完全自己制作。送给朋友是一种心意,怎么叫没有档次呀,自己亲手做的是无价的。再说,我感觉味道不错,很多顾客都觉得很好,我们的原料摆在那呢,咱们的奶油在通化买不到,要是说奶油不好吃,我也没办法,我用的好奶油好面粉,蛋糕必须好吃。
上次一位顾客,品尝我家巧克力,九种口味九种颜色的巧克力尝个遍,说我家的不好吃,说比德芙难吃多了,最后不做了。我的上帝呀,光吃就得五十克呀,其实里面有的巧克力就是德芙,连德芙都没吃出来,还在那装懂巧克力呢!给我一顿说,教我如何做生意。我无语,我只是手里拿着德芙的包装袋,告诉他那几块是德芙巧克力。生意难做。
或许,都很忙,为了值得的人牺牲点时间真的很值。有很多顾客都因为时间太长,而放弃,也不长呀,才一个多小时,给值得的人做个蛋糕,做个饼干! 不是这事就是那事,发现自己也疲劳了,对DIY已经没有什么信心,或许,我离放弃也不远了!


你已经成功了一半不能放弃,你觉得这个生意难做 但是通化DIY蛋糕你家属于影响力比较大的,坚持下去应该会有固定的客源,多想想创意,别放弃了这个机会


坚持就是胜利阿,,
情人节的是时候光顾过你家一次,,
现在人在外地,
回去的时候一定在去捧场,,
不要放弃阿,,
加油相信自己,,
每个行业都一样,,
尤其是服务行业 世界这么大什么人都有的,,
慢慢来慢慢适应吧,,


加油,祝你生意兴隆。


买卖难做啊


你家的店在哪了啊?有机会去DIY个蛋糕!祝生意兴隆!


过两天我姑娘生日,上你那去做个蛋糕


还想开个蛋糕店来着 这么看··都被好运来垄断了··


尽快撤退


好有意思的样子~~你家店在哪里?


DIY真的很难啊!


说实话 我还真不知道 你说的是什么蛋糕 我也是想创业的屌丝 这么多年亲出来个东西 新概念要于社会发展合拍 太超前了也不行


楼楼,你的店在哪里?




多想想附属的东西,节日生日做蛋糕新鲜但不能总做。可是如果可以做那种特色的蛋糕然后再坐在你家店里配着饮料咖啡什么的吃了会不会更有吸引力呢?呵呵


DIY这种东西的受众人群,主要就是大学生、都市白领……
大学生主要是有金钱可以自主支配,而且大学谈个恋爱、朋友聚会啥的,也有那个浪漫细胞……
都市白领就不说了,时尚消费的主体,各种小资情调、文艺青年的东西,他们都是常客……

通化这地方,通化师院唯一一所大学,有没有这个情调我就不评论了,怕被喷……至于通化的白领,真心没几个有小资情调的,更别提文艺青年了……

以上没有地域歧视哈,我也是通化人,就事论事,很多东西是与城市大小、人文素质、生活环境、收入水平有关的……唉


你敢创业,就成功了一半。比我强


不会你教呗


一定要坚持住,多做总结,看看是不是还有哪里做的不够好,比如推广,服务,创新等等,可以多和同行聊聊,取取经。祝生意兴隆!


【其实幸福很简单】如果你有吃穿住,你已比世上75%的人富有。如果你有存款,钱包有现金,还有小零钱,你已是世上最富有的8%了。如果你早上起床,没病没灾,你已经比活不过这周的100万人幸福多了。如果你从没经历战乱、牢狱、酷刑、饥荒,你比正身处其中的5亿人幸福多了。我们在生活中大可少一些抱怨。


对呀对呀~加油!~你都成功一半了!~不能半途而废啊!如果不来通化吧其实我真不知道你的店~建议宣传加大力度!可以在百度上弄个免费页面,到时候搜也能搜到~个人还是很喜欢你这种店的,估计85后应该都挺喜欢,只是知道的不多~在宣传宣传~


年纪轻轻的 多学学好的 积极的
主管必须积极起来 抱怨和牢骚都是负能量


有机会一定去捧场......等我在吧里找个美女一起去.
@雾瞳呓语 去不?


中国要是烤箱什么的,蛋糕什么的都普及了的话
甜点diy店以后就很难做了吧。。
在国外都没有这种店,都是上网查食谱,看diy书自己在家做。。。
我也不知道自己在说什么。。反正象通化那里近一段时间烤箱什么的在家应该不会普及


50贵吗?今年情人节我送对象的成品巧克力都248一盒,吧里那些送蓝色妖姬的更贵吧,早知道你家店就好了,过两天去看看,晚上几点下班


我生日那天你一直在打广告 我没理 不是不相信你 因为我身在外地 其实做生意这事不是说刚起步就是能挣钱的 我身边有个小伙子 刚三十 四年前开始到处推销水果罐头 连续赔了两年 第三年就换车了 现在有两辆车同时跑

你选的这个项目挺吸引年轻人的 但是大多数人图省事 直接在蛋糕店买 我在外地看过的DIY店都是在大商场里面 人还是蛮多的 慢慢来吧

你瞅瞅我 现在电脑行业不景气 我也陷在里面了 上个月利润才三千多点 这还没到淡季呢 怎么活啊


别啊。咱们不还要做朋友吗。我妈快过生日了。我是真想亲手做蛋糕给她。还有咱得坚持啊。你这不比上班族有意义多了。生意不景气咱想办法嘛。像你讲得,小孩子还有一顿吃掉头走的,是不是太难做了,毕竟不是所有人动手能力强,这样赔钱,是不是应该换换经营方法?我觉得还有可能是宣传力度不够。愿意diy想diy还是很多的。没去过你店,这种时尚有创造力还是很吸引年轻人的,做成情侣礼物类似的好吃又好看。估计你那有样品,如果有可能再研发些浪漫又吸引人的,这样消费群体就可以转向富有的学生们。做蛋糕饼干为主,还可以添加其他附属项目,比如DlY的饮品类,再比如顾客出于某种原因不能亲自送人,我们可以有个代替服务,当然是收费的。如果这样的话我们就可以和花店其他礼品店建立联系,互推产品,我还觉得这种店口碑挺重要,你说你用料讲究实在,估计口碑这块不成问题,你曾经的顾客是对你店最有力的宣传,来一个按住一个,群众的力量是很大滴。纯手码字,以上纯属个人瞎想。主要希望能坚持住,挺有前景的。加油啊。


不要放弃,我一直想去做一个呢,等我回去一定让我对象陪我去尝试一次!


一定要坚持!我喜欢创意的东西,一直没有时间去,现在也没有女朋友,有女朋友第一个就是去你家做,这种感觉和心意不是用钱来衡量的!要相信自己!现在你的主要目标是新颖,我有个想法,就是做组装,用巧克力组装客人想要的某个东西,这个纯粹是自己的想法,希望你坚持下去!万事开头难,你都开头都过来了还怕什么!加油,祝你生意兴隆!


【一支烟的结论】重庆谈判后,蒋介石对秘书陈布雷说:毛泽东实在不可轻视。他嗜烟如命,手执一缕,绵绵不断。但他知我不吸烟后,在同我谈话的整天期间,竟绝不抽一支。——启示:看一个人今后的发展如何,就看一个人对本能欲望的自我控制能力。


推荐应用
为兴趣而生,贴吧更懂你。