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醋的12大的功能
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醋是日常生活中常用的调味剂,它约含3%——5%的乙酸,除了调味品外,醋还有许多用途:
1.煮排骨时、炖骨头或烧鱼时加点醋,不但能将骨头里的钙、磷、铁等溶解在汤里从而被人体吸收,而且还能保护食物中的维生素免被破坏。
2.烧马铃薯或牛肉时,加点醋,易烧酥。
3.老母鸡的肉不易煮烂,如灌点醋再杀,肉就容易煮烂。
4.喝点醋,能预防痢疾和流行性感冒。
5.喝点醋,能醒酒。
6.鱼骨梗喉,吞几口醋,可使骨刺酥软,顺利咽下。
7.发面时,如多加了碱,可加些醋把碱中和,这样蒸出的馒头就不会变黄变苦。
8.切过生鱼、生肉的菜刀,再加醋抹一下,可除腥味。
9.理发吹风前,在头发上喷一点醋,吹烫的发式能长久保持。
10.洗头发时,在水中加一点醋,可以防止脱发,并使头发乌黑发亮。
11.洗涤有色布料时,在水中加一点醋,不易掉色。
12.醋对治疗脚气病很有效:
配方:食醋1000克明矾50克
方法:每天用次药水泡脚一次,每次20-25分钟,连续四天,每次泡完后,不要用毛巾擦干而让起自然干燥。每隔5-6天,再泡两天,方法同前。
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小弟,很是赞同你的意见!好
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谢谢楼主!又知道了一些常识。
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日本人很推崇中国的黑醋(就是一般的米醋),认为那很有利于身体健康。俺老妈血压高,每天都爱吃点带醋的菜,有利于软化血管!
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每天洗脸的时候我都放一小瓶盖,相信天长地久之后,我就可以变美女了
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我再来提供一条啊
吃醋可以减肥和美容的
把一个带壳的生鸡蛋泡到白醋里
大概一个月的时间吧
等到壳完全的软化,甚至是泡没了
再每天把鸡蛋和白醋的混合物吃一小瓢
对养颜和减肥很有好处的
不过味道着实难受了点
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天啊 一个月!!
能吃了吗 没变质吧
回家去试试
但吃不吃是另外一回事了
呵呵~~ 俺怕啊
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16楼的。不会变质的。因为醋是消毒的。大家说的都是~~~小妹来补充一点:1.在流行感冒的时候,可以在家煮白醋让它蒸发。这样能消毒家居空气。2.如果家里有人抽过烟,空气中有股难文的味道。这个时候,把白醋弄湿毛巾在室内挥舞,可怕的气味就没咯!:)
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哦
明白 知道 了解
好 就豁出去了
我吃 错 是硬吞 又错 是谁给我灌啊
恩啊 谢谢你们咯
我会试试的
呵呵~~
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大家努力将此建成醋吧,好不好!
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呵呵,我似乎闻到酸味了
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一次我打嗝打个不停,喝了一点醋马上就停了,不知算不算醋的第13大功能 ....
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我以前也知道醋的好处今天在这里了解了更多好处谢谢
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23楼楼主,错了,你那也许是瞎猫碰上死耗子了,喝醋不治打嗝,我声明,不过就此机会我可以告诉你们一个高招,那就是打嗝的时候,只要喝一口水,分6、7次咽下,保证不打嗝,而且也不难受了。:)
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我就在用醋洗头呢~~~~~洗脸也很好~~~~~
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偶吃过用醋泡过一个礼拜的蛋 那味道实在特殊的让人终身难忘
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