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1楼 absinth(e) 苦艾酒 advocaat 荷兰产蛋酒(一种蛋,糖,白兰地及香料混合制成的饮料)；加蛋甜酒, 卵黄白兰地酒, 阿德沃卡 特酒 aguardiente [西]次白兰地酒; (美西部)甘蔗做的酒; 烧酒 akvavit (=aquavit)北欧出产的一种粮食酒, 通常作开胃酒饮用；白兰地, 白兰地烈性酒 ale 淡色啤酒(较一般啤酒含更多的酒精)；上面啤酒（英国一种酒精度数较高的啤酒），麦酒-- real ale（在桶中继续发酵的）散装啤酒；ginger ale姜汁啤酒, 姜汁汽水；humming ale冒泡沫的啤酒；mild ale淡味爱尔啤酒；pale ale英国黄啤酒, 普通啤酒; 麦酒（一种浅颜色的啤酒）；stock ale储存老熟过程中的爱尔啤酒；true ale库存爱尔啤酒 alegar [英方]发酸的啤酒; 啤酒醋；麦醋由麦芽酒发酵而制成的醋 aperitif 开胃酒 applejack 苹果白兰地，由发酵的苹果汁蒸馏制取的白兰地 aqua vitae 烈性酒；白兰地 aquavit 白兰地, 白兰地烈性酒；“生命之水”，一种烈性的透明斯堪的纳维亚酒，由马铃薯或谷物麦芽浆蒸馏制作，有葛缕子的香味 arrack 烧酒，亚力酒，中东和远东地区的一种烈性酒精饮料，通常从发酵的棕榈汁，大米或糖蜜中提取；亚力酒(一种亚洲产烈酒,用椰子汁,糖蜜或枣酿制)；阿拉克酒, 阿拉克烧酒; 糟烧(由麦芽糟制得的蒸馏酒); 烧酒(特指由米或糖蜜、椰汁酿造) arrack 烧酒，亚力酒中东和远东地区的一种烈性酒精饮料，通常从发酵的棕榈汁，大米或糖蜜中提取 Bacchae 酒神巴克斯(Bacchus)的女伴；酒神的女性崇拜者或女祭司 bacchant 【希腊神话】【罗马神话】酒神的牧师，酒神的信徒；酒神巴克斯(Bacchus)的祭司，酒神Bacchus的崇拜者 Bacchus 【罗神】酒神巴克斯(=Dionysus【希神】狄俄尼索斯) barleycorn 烈性酒[尤指威士忌] John Barleycorn 约翰.巴利恩酒(一种酒精饮料) Bass 巴斯(厂的)啤酒; 一瓶巴斯啤酒 Beaujolais 博若莱葡萄酒，一种淡红色的餐用酒，产于法国中东部的一个丘陵地区博若莱 Beaujolais Nouveau 博若莱新酿葡萄酒 beer 啤酒，一种由麦芽酿制带有蛇麻草香味的发酵的含酒精饮-- ginger beer姜汁啤酒；birch beer桦木啤酒；draught beer散装啤酒，散装鲜啤，扎啤；dry beer干啤，干啤酒；keg beer桶装啤酒；sissy beer[美](酒精成分在3.2%以下的)淡啤酒；vapid beer走了气的啤酒 bishop 香甜果子酒加有桔子、糖和丁香等香料的果子酒 bitter 苦啤酒，由蛇麻做成的味道辛辣的啤酒；bitter苦酒常用于鸡尾酒或作为补酒由草药或根做成的苦味酒 black velvet 烈性黑啤酒和香槟参半的混合饮料 blackstrap 普通红葡萄酒 blind tiger [美、俚、废]=(blind pig)(禁酒时期)非法卖酒的酒店；[美、俚]价廉质劣的威士忌酒 Bloody Mary （番茄汁掺伏特加的）血腥玛莉酒 bock (=bock beer)烈性黑啤酒; 一杯(黑)啤酒 boilermaker 加啤酒的威士忌；喝过威士忌酒后再喝的啤酒 booze 烈酒 |
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- 共有10篇贴子
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2楼 bosa 布沙酒, 小米黄酒 brandy 白兰地，从葡萄酒或发酵果汁中蒸发出来的一种含酒精的烈酒-- brandyball带白兰地酒味的糖果；brandy-pawnee掺水的白兰地酒 brew 酿酒-- malt brewing麦芽酿酒；home brew家酿啤酒，家酿酒 Bristol milk 布里斯托尔酒 bubbly 香槟酒 Buck's Fizz 巴克鸡尾酒 bumbo 香甜酒, 朋溥酒 Burgundy 法国勃艮地葡萄酒，法国东南部地方产的红葡萄酒 calvados (法国)苹果白兰地酒 cassis 黑醋栗酒，黑茶藨子酒，一种用黑茶藨子植物的浆果制成的甜酒；黑茶藨子产于欧亚大陆的一种植物 （黑茶藨子 茶藨子属），结黑色浆果 cerevisia (pl. cerevisiae)[拉](=beer)啤酒, 麦酒 Chables 夏布利酒 champagne 香槟酒，香巴尼产的一种起泡沫的白葡萄酒-- bottle-fermented champagne在瓶中发酵的香槟酒；fine champagn精美香槟；milk champagne发泡酸奶, 冒泡奶酒；pink champagne玫瑰香槟酒；split champagne小瓶装香槟酒；still champagne无泡香槟酒；sweet champagne甜香槟酒 chardonnayalso 夏敦埃酒，最初产于法国勃艮第的一种无甜味干白葡萄酒；夏敦埃酒(一种类似夏布利酒的无甜味白葡萄酒)；谐同耐葡萄(法国酿酒用白葡萄品种)-- Pinot Chardonnay比诺谐同耐葡萄(酿酒葡萄种名) chaser 烈酒后饮品饮烈性酒之后所饮的饮料，如啤酒或水 Chianti 勤地酒，原生产于意大利西北部地区勤地山脉（意大利中部亚平宁山脉的一支）的一种通常为红色的餐用干葡萄酒；（意大利）基安蒂红葡萄酒 cider 苹果酒-- cider brandy苹果白兰地酒；cider cup汽水酒；dry cider干苹果酒；fermented cider发酵苹果汁；fresh cider新鲜苹果汁；hard cider发酵的苹果汁, 烈性苹果酒；new cider新酿苹果酒 rough cider含醋酸的高酒度苹果酒 claret 波尔多红葡萄酒；法国波尔多地区生产的干红葡萄酒 cobbler 果汁饮品，由葡萄酒或甜酒、糖和柠檬果实制成的冷饮品；（酒、糖、柠檬汁混合成的）冷饮 cocktail 鸡尾酒，一种混合酒精饮料，通常由白兰地、威士忌、伏特加或杜松子酒加果汁或其它汁组成，并通常使其冰冷后使用-- fruit cocktail水果鸡尾酒；shrimp cocktail河虾鸡尾酒；bamboo cocktail竹叶青鸡尾酒；cherry cocktail樱桃鸡尾酒；cranberry pineapple cocktail由酸果蔓汁和菠萝汁配制的混合果汁；Manhattan cocktail曼赫坦鸡尾酒；Martini cocktail马提尼鸡尾酒（苦艾酒 、杜松子酒等的混合酒） coffin varnish [美俚]蹩脚的威士忌酒 cognac 法国白兰地酒，由白葡萄酒蒸馏获得的一种白兰地酒，产于科涅克附近 collins 冰镇果子酒，由杜松子酒和柠檬汁或酸橙汁调制而成的一大杯冰镇酒-- John collins约翰科林酒（用杜松子酒， 橙或柠檬汁与冰苏打水配制的混合饮料）；Tom collins充气柠檬汁， 柠檬汽水 cooper 混合黑啤酒 cordial 甘露酒； 浸果酒， 兴奋饮料 cream 利口酒 |
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3楼 crème 烈性甜酒 curacao 柑桂酒, 柑香酒；库腊索甜酒 cuvee 一批酿造的酒 daiquiri [古巴]代基里酒，一种由朗姆酒、莱姆汁或柠檬汁和糖混合的加冰鸡尾酒；台克利（鸡尾）酒 Dionysia 酒神节，古希腊主要在雅典举行的季节性节日，以纪念戴奥尼索斯。尤其是秋季举行，并同早期希腊戏剧发展有关；酒神狄俄尼索斯 dope [俚]酒; 软饮料(如可口可乐等) dry 姜汁干啤酒 elixir 【药】清药酒, 精药酒, 甘香酒剂-- aromatic elixir香药酒；licorice elixir甘草酊；simple elixir香药酒 fino 淡色干雪利酒；精制雪莉酒(西班牙雪莉酒的类型之一, 其意为高级) firewater 烈酒，尤指威士忌等烈性酒 fizz 起泡和发嘶嘶声的饮料(特指香槟酒等)-- gold fizz金黄起泡酒 flip 混合饮料，一种由多种酒精饮料中的一种制成的混合饮料，通常还加入打过的鸡蛋；(加香料的)饮料酒(如啤酒及果酒等)-- egg-flip蛋酒 geneva (荷兰)杜松子酒-- orange geneva桔子金酒 gin 琴酒；姜酒，金酒，琴酒，一种无色的烈性酒，由蒸馏的或再蒸馏的裸麦或其它粮谷加入杜松子或香料制成的，如大茴香、芷茴香子或白芷根作佐料-- gin flzz杜松子酒；pink gin苦味杜松子酒；sloe gin黑刺李杜松子酒 grappa 葡萄酒渣白兰地，一种意大利白兰地，由用于酿酒的葡萄的残渣蒸馏而来；<意>格拉巴酒 Graves （法国）格拉夫葡萄酒；格拉夫区法国西南部一个地区，处于加龙河谷内。该地区以其优质佐餐酒而闻名 grog 格洛格酒一种酒，尤指用水稀释的朗姆酒；搀水的烈酒 guest beer 贵宾啤酒，只在一段时间销售的特制啤酒 hard stuff [口]烈性酒 highball 高杯酒一种在烈性酒例如威士忌中加入水或汽水的饮料，饮用时盛于高玻璃杯中 hippocras 香料药酒，一种由葡萄酒加香料制成的甜酒，最早用作药物；(欧洲中世纪的)姜汁补身葡萄酒; 香料酒 hock 霍克酒，（德国）莱茵河流域生产的白葡萄酒 hocus 蒙汗药酒 hooch 酒，威士忌酒；烈酒酒精饮料，尤指劣质酒或非法酿造的酒 hooch (hootch) 【俚语】烈酒酒精饮料，尤指劣质酒或非法酿造的酒 hop 啤酒花这种植物晒干的成熟花朵，含有苦味，芳香的油被用于酿造业以防止细菌活动并增加啤酒特有的苦味 jake (jakey) [俚]牙买加姜汁酒(在禁酒时代作为饮料) John Barleycorn 啤酒或其它酒等麦酒的戏称 julep 冰镇薄荷酒；[美]一种白兰地或威士忌加糖、冰及薄荷等的混合饮料 kir 基尔酒，一种用无味白葡萄酒和黑茶藨子甜酒调制的饮料；干白葡萄酒 koji 日本酒曲, 清酒曲 koumiss (=kumiss)(中亚地区牧民用马乳或骆驼乳做的)乳酒；(欧美人的)牛奶酒 |
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4楼 kumys(s) 发酵酸马奶酒, 霉乳酒, 牛乳酒 lace (加在茶或咖啡中的)少量烈性酒 lager 贮藏啤酒（一种淡啤酒）；<美>酿造后再贮藏成熟的啤酒；贮藏啤酒，一种最初由德国酿造所含啤酒花相对较少的啤酒，有六个星期至六个月的沉淀期 libation 奠酒倾倒一种液体贡奉物作为一种宗教仪式 Liebfraumilch [德]圣母酒(一种莱茵区白葡萄酒) lightning [美俚]劣等威士忌酒-- forty-rod lightning[美俚]下等 威士忌酒；white lightning[美俚]自制的威士忌酒 liqueur 利口酒，一种味道强烈的酒精饮料，通常在饭后少量饮用；(饭后饮用的)甜露酒(一种芳香的烈性甜酒)-- Silver liqueur荷兰产加入银箔的甜酒；tirage liqueur香槟酒发酵前所加糖液 liquid fire [口]烈性酒 liquor 蒸馏酒，通过蒸馏而不是发酵制成的酒精饮料-- alcoholic liquor蒸馏酒；chocolate liquor巧克力利口酒；malt liquor麦芽酒；mash liquor(麦)芽浆水, (啤酒)麦芽汁；mother liquor母液；spirituous liquor烈性酒；vinous liquor葡萄酒 lupulin 【化】啤酒花，苦味素, 蛇麻素, 蛇麻草花粉, 蛇麻腺, 忽布素-- oleoresin lupulin啤酒花油树脂 lupulus 蛇麻花, 啤酒花 Madeira 马德拉白葡萄一种烈性的甜葡萄酒，尤指产自马德拉岛的 malmsey 马姆齐甜酒，一种甜味的烈性葡萄酒，原产于希腊，现在主要产于马德拉 malvasia 莫瓦西亚白葡萄酒；马姆齐葡萄，用以酿制马姆齐甜酒的葡萄 maraschino 黑樱桃酒，用欧洲酸樱桃发酵的汁和压碎的核制成的一种香酒 marc 渣酿白兰地酒，由葡萄或苹果残渣酿成的白兰地；由葡萄渣或苹果渣制的伏特加酒或白兰地酒 Margarita 玛格丽塔鸡尾酒，一种用龙舌兰酒、桔香酒和柠檬或莱母汁混合而制成的鸡尾酒，通常用杯沿涂有盐末的玻璃杯饮用；(由墨西哥龙舌兰酒、酸橙或柠檬汁以及橙味酒混合调制而成的)玛格丽塔酒 marinade 腌泡汁一种液体混合物，通常将醋或葡萄酒与油混合并掺加各种香料和香草，其中的肉、禽、鱼和蔬菜在烹调前都要在里面浸透 Marsala 马沙拉白葡萄酒产于意大利西西里岛的甜或干的强度葡萄酒 martini 马提尼酒，一种由杜松子酒或伏特加酒和苦艾酒混合而成的鸡尾酒 Mascadet 麝香干白葡萄酒；法国卢瓦尔河流域产的葡萄（用于制麝香干白葡萄酒） mead 蜂蜜酒用发酵的蜂蜜和水制成的酒精饮料 mellow wine 醇酒 mescal 龙舌兰酒，一种墨西哥烈酒用蒸馏某种龙舌兰的发酵液汁制成 (墨西哥)麦斯卡尔酒 Mickey Finn 混有麻醉药的酒 mild （英国的一种）淡啤酒 Molotov cocktail 莫洛托夫(苏联乌拉尔城市彼尔姆)鸡尾酒；[俚]燃烧瓶 moon [美俚]酒, 私酿的威士忌酒 moonshine 非法蒸馏出来的威士忌；(AmE.) 私酿烈酒 Moselle 摩泽尔酒，一种产于法国摩泽尔河的河谷地区的轻度无甜味的白干葡萄酒；莫色耳葡萄酒 |
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5楼 nablab 低酒精啤酒，无酒精啤酒 nappy [苏](啤)酒 nectar 【希神】众神饮的酒; 琼酿玉液, 美味的饮料 negus 尼加斯酒，用酒、热水、柠檬汁、糖和肉豆蔻制成的一种饮料 nightcap [俗]睡前喝的酒 nobbler 高贵饮料(一种蒸馏酒或啤酒) nog 浓啤酒-- eggnog蛋奶酒 okolehao 夏威夷烧酒; 芋薯烧酒 orgeat 杏仁橘花香茶一种用于鸡尾酒和食物中的、含有桔子与杏仁的甜作料；杏仁糖浆(鸡尾酒的一种配料或食品的香料, 不含酒精); 杏仁桔花香茶(一种不含酒精的清凉甜饮料) ouzo 茴香烈酒，无色、不甜且有茴香味的希腊酒；希腊产的饭后酒之一种 Pernod 法国绿茴香酒 perry 梨子酒，一种由梨发酵制成、常常起泡的饮料 pick-me-up 提神饮料，兴奋剂一种饮料，通常是含酒精的饮料，作为兴奋剂或治疗头痛的饮料服用 pig sweat [美俚]啤酒; 劣酒 pina colada 冰镇果汁朗姆酒 pisco 皮斯科酒(秘鲁皮斯科城酿造的白兰地酒, 因而得名) pizen [美俚]威士忌酒; 酒 plonk 便宜的酒；劣质酒；<英>劣等廉价葡萄酒 pombe (中非和东非地区用小米等制的)非洲酒；非洲粟酒, 梨酒 port （葡萄牙）波尔多红葡萄酒 porter [英](= porter's beer)黑啤酒 posset 牛奶甜酒，一种热的甜牛奶加酒或啤酒制成的香味饮料；牛奶酒(热牛奶加酒及香料等, 旧时常用以治感冒等) poteen (potheen) 私酿的经蒸馏的爱尔兰威士忌酒；[爱]私造威士忌酒, 卜丁酒 punch 宾治，（酒、水、糖等制成的）五味酒 raki (rakee) 土耳其白兰地，土耳其和巴尔干半岛产的一种白兰地，用葡萄或李子蒸馏制得，并用大茴香调味；(用葡萄汁制成的)拉基烧酒; 梅酒 ratafia (ratafee) 果味甜酒，一种有果仁味道或杏仁味的甜酒；果味酒饼干，一种具有果味酒味的饼干 retsina 有松脂香味的希腊葡萄酒 rickey 利克酒，一种苏打水、酸橙或柠檬汁、糖，通常还有杜松子酒的饮料 Riesling 雷斯林白葡萄酒无甜味或甜味白葡萄酒，类似于莱茵葡萄酒；雷司令（一种干白葡萄酒）（商标名称）；一种浓烈莱茵白葡萄酒 rosé （法国的）玫瑰葡萄酒 rotgut 劣等酒，一种搀假的次等酒 ruby 红葡萄酒; (拳击)血; [pl.]嘴 rum 朗姆酒，糖蜜酒，从发酵的糖蜜或甘蔗中提取的一种含酒精的液体，甜酒 sake(saki) 日本清酒，一种由发酵的米制成的日本酒 samshu 烧酒, 白酒 sangria (sangaree) 桑格里厄汽酒，用红葡萄酒或白葡萄酒加白兰地酒、糖、果汁、苏打水混合制成的冷饮；西班牙式桑格利亚汽酒 |
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6楼 sauce [美俚] 烈酒 Sauterne(s) （法国产的）苏特恩白葡萄酒，法国波尔多地区的精酿甜白葡萄酒；一种产于加利福尼亚的中性干白甜葡萄酒 Sazerac [美]萨塞拉克鸡尾酒(一种有苦味, 加苦艾酒的威士忌鸡尾酒) schnap(p)s 荷兰杜松子酒；烈酒 schnapps 烈性干酒，任一种烈性干酒，如烈性荷兰杜松子酒 Scotch mist 苏格兰山地常见的(浓雾); [谑]雨; (一种用刨冰加苏格兰威士忌酒合成的)鸡尾酒 scrumpy （英国西南部产的）苹果烈酒 shandy (gaff) 一种搀干姜汁麦酒或柠檬汁的啤酒 sherry 雪利酒一种西班牙南部产的高浓度葡萄酒，味道从干到甜，颜色从黄褐色到棕色不一 short （常用小杯饮用的）烈性的（酒） shrub 果汁甜酒，一种由果浆、糖和水制成的饮料，如糖蜜酒或白兰地；果汁甜酒(果汁加糖及少量 rum 酒等做成的饮料, 通常叫 rum-shrub) sling 斯林酒一种由白兰地、威士忌或杜松子酒制成的饮料，加糖，通常还用柠檬调味 snake (劣质)威士忌酒 sneaky pete [美俚]劣等酒; 酒渣 soave (意大利)苏瓦韦白葡萄酒(一种不带甜味的白葡萄酒) spirit 烈酒；含酒精饮料，尤指非发酵的烈酒-- ardent spirits烧酒, 烈性酒; 火酒；British plain spirits英国的寻常烧酒; 无香味、甜味的英国酒精(英税法用语)；distillate spirits白酒, 蒸馏酒；fruit spirits(水)果(制蒸馏)酒；grape spirit葡萄蒸馏酒；lavender spirit熏衣草酒；malt spirits麦芽制成的蒸馏酒；natural spirits天然蒸馏酒；neutral spirit酒精；overproof spirit过浓的酒; 超标准酒；potable spirit饮料酒；rectified spirit精馏酒精；rye spirit黑麦酒精；surgical spirit酒精；underproof spirit不合格酒精; 不合标准的酒精；wine spirit葡萄(汁发酵)蒸馏酒；spirit of hartshorn鹿角酒；proof spirit标准度数的酒；含标准酒精的酒 spritzer 汽酒，由酒和碳酸水制成的饮料 spumante 意大利苏打白葡萄酒 stirrup-cup 献给上马欲行之人的一杯烈酒，饯别酒 stout 烈性黑啤酒，一种烈性的，极黑的啤酒-- brown stout浓啤酒 suck [俚]酒 swill 劣酒 swipe [pl. ][英](低级)啤酒; 杯中喝剩的啤酒 swizzle 混合朗姆奶酒，一种通常用朗姆酒制成的由多种不同饮料混合成的饮料；一种酒类、碎冰、糖、苦味药物等混合的饮料; [口]碎冰鸡尾酒-- swizzle-stick搅酒棒 syllabub 奶油葡萄酒，乳酒一种由甜牛奶或奶油与酒或烈酒搅拌成的饮料；乳酒冻，由甜奶油与果子冻以及酒、烈酒或果汁制成的一种凉的甜食 taf(f)ia 塔非亚酒(西印度群岛用甘蔗制的一种甜酒) tepache 丹板奇酒(墨西哥酒) tequila 蒸馏酒, 龙舌兰酒；特奎拉酒，龙舌兰酒，从中美洲龙舌兰科植物 墨西哥龙舌兰的发酵过的液汁中提炼出的一种酒 Teran 特朗酒(南斯拉夫产红葡萄酒) the creature [谑]烈酒(指爱尔兰产的威士忌酒) tiger sweat [美俚]威士忌酒 |
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7楼 Tokay （匈牙利）托考伊白葡萄酒；福尔明葡萄原产于匈牙利东部一小镇托老依（原先的托凯）的一个葡萄品种 Traminer 脱拉米糯葡萄酒(罗马尼亚产一种高酒度的葡萄酒名)；脱拉米糯葡萄(德国酿酒白葡萄的优良品种名) Turckhelm 土尔克海姆葡萄酒(法国阿尔萨斯地方产葡萄酒) veeno [美俚]酒; 葡萄酒 vermouth 味美斯酒,苦艾酒，用芳香植物调味的并主要用于混合饮料中的一种甜而不含水的酒-- Italian vermouth意大利味美思酒 vin [法]酒; 葡萄酒 vineyard 葡萄园，种植葡萄的地方；活动领域，灵魂、精神或体力努力的范围 vino 酒，葡萄酒 vinum (pl. -na[-nE])【药】酒剂; 药酒 vodka 伏特加，一种酒精饮料，最早由发酵的小麦糊蒸馏而得，现在也由裸麦、玉米或马铃薯糊制得-- anise vodka茴香伏特加酒；grape vodka葡萄伏特加酒；sweetgrass vodka甘草伏特加酒 water of life 生命之水, 灵魂的振奋剂; 酒 |
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8楼 whisky neat纯威士忌酒； whisky sour柠檬威士忌酒； bourbon whisky波旁威士忌酒,一种由不少于51%的玉米与麦芽和黑麦浆发酵后蒸出的威士忌酒； grain whisky粮食威士忌(用大麦、黑麦、圆麦、玉米等酿制成)； double-stamp whisky双保威士忌(即二张质量保证书的威士忌, 美国采用酒的入库证及纳税证来表示酒的优质, 证明其久经贮存)； ignited whisky高酒度威士忌酒； immature whisky未成熟的威士忌酒； malt whisky麦芽(制成的)威士忌酒； patent still whisky连续式蒸馏威士忌； peppery whisky辛辣威士忌酒； pot still whisky间歇式蒸馏威士忌； rye whisky黑麦威司忌； Scotch whisky苏格兰威士忌酒； straight whisky纯威士忌酒 wine 葡萄酒, 一种用各种葡萄发酵后的汁水制成的饮料，通常容量上含10%至15%的酒精--white wine白葡萄酒；yellow wine黄酒；red wine红葡萄酒-- aerated wine充气葡萄酒；aged wine陈酒, 陈酿葡萄酒；aging wine陈酿葡萄酒；Alsatian wine法国阿尔萨斯地区所产优质白葡萄酒；aperitif wine开胃葡萄酒；appetizer wine开胃葡萄酒；apple wine苹果酒, 发泡苹果酒；aromatized wine加香葡萄酒；astringent wine涩味葡萄酒；barley wine大麦酒（一种烈性啤酒）；bee wine发酵酒；bulk wine桶装葡萄酒；check wine名牌酒, 对照葡萄酒；Chefoo red wine中国烟台红葡萄酒；citrus wine柑桔酒；clove wine丁香葡萄酒；cooled wine冰镇酒；cut wine调配葡萄酒；dessert wine甜酒；effervescent wine发泡葡萄酒；fortified wine强化酒；fortified dry wine加度甜葡萄酒(一般加白兰地酒)；fruit wine果酒；full-tasting wine酒味浓重的葡萄酒；gasified wine葡萄汽酒, 汽酒；generic wine原产地类型葡萄酒；ginger wine姜汁酒；glutinous rice wine糯米酒, 黄酒；heady wine使人易醉的酒；heavy wine浓酒,烈酒,味醇厚的酒；hedge wine劣质酒, 劣质葡萄酒；honey wine(蜂)蜜酒；immature wine未成熟的葡萄酒；incompletely fermented wine发酵不完全的酒；industrial [cut] wine工业用酒；light wine低度葡萄酒(糖分, 酒度低)；medium-dry wine半干葡萄酒；mild wine低度酒；modified wine葡萄加糖发酵制成的酒；natural wine自然发酵的葡萄酒, 自然发酵酒；neutral wines中性酒；orange wine桔子酒；palm wine棕榈酒；pink wine桃红葡萄酒；port wine葡萄(汁)酒；raisin wine葡萄干酿制酒；rape wine渣汁葡萄酒, 二汁葡萄酒；rich wine浓酒；ripe wine醇酒, 陈酒；rough wine涩味葡萄酒；semi-dry wine半干葡萄酒；Shao-Hsing rice wine绍兴酒, 绍兴糯米黄酒；sick wine走味葡萄酒；slimy wine发粘的葡萄酒；sound wine正统葡萄酒, 健康的葡萄酒(指无病害的酒)；sour wine发酸葡萄酒；sparkling wine汽酒；sultana wine以无籽葡萄干酿制的酒；sweet wine甜酒；table wine佐餐葡萄酒；tart wine酸变葡萄酒；tirage wine香槟原酒(作香槟酒用的葡萄酒)；tonic wine滋补酒；tourne wine发浑葡萄酒；vintage wine佳酿葡萄酒, 精制葡萄酒；yeast wine酒母 |
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9楼 Yquem 伊坤葡萄酒，法国西南部舒特恩斯地区生产的一种甜葡萄酒；易其姆白葡萄酒(法国一种优质白葡萄酒) zabaglione 萨白利昂，酒香蛋蜜汁一种用蛋黄、糖、酒或果汁搅拌到稠状的甜点或调味汁，用于冷饮或热饮；[意]消食甜酒(将鸡蛋、糖和马尔萨拉白葡萄酒调好冲入开水而成) Zeltinger 捷尔定酒(一种葡萄酒) Zuica 珠伊卡酒(罗马尼亚产低酒度白兰地, 以野生李为原料, 酒度36°) |
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10楼 |
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