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叶含二萜内酯化合物：穿心莲甲素即去氧穿心莲内酯0.1%以上，穿心莲乙素即穿心莲内酯1.5%以上，穿心莲丙素即新穿心莲内酯0.2%以上； 及高穿心莲内酯，潘尼内酯。还含穿心莲烷，穿心莲酮，穿心莲甾醇，β--谷甾醇--D--葡萄糖甙等。根除含穿心莲内酯外，还含5--羟基--7,8,2',3'--四甲氧基黄酮、5--羟基--7,8,2'--三甲氧基黄酮、5,2'--二羟基--7,8--二甲氧基黄酮、芹菜素--7,4'--二甲醚、α--谷甾醇等。全草尚含14--去氧--11--氧化穿心莲内酯、14--去氧-

为了保持穿心莲的功效，把穿心莲凉拌吃最好，制作之前，要先将穿心莲择洗干净，之后用冷水浸泡八分钟左右，加入适量清水到锅内，把水烧开。接着，把水烧开之后加一点盐和加一些油，可以让穿心这样莲入一些底味，接着将穿心莲在开水中焯一下后捞起，然后在冷开水中沥水，过凉水能够让穿心莲营养流失的情况减少。最后，在沥干水后，可以将穿心莲放入大碗中，加入调味料调味，把他们搅拌均匀后，再撒上白芝麻就可以享用了。

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穿心莲毒性很小，小鼠口服粗结晶10g/kg，活动减少，常闭眼不动似睡眠状，解剖后肉眼观察心、肾、肝、脾等外观正常；每天口服0.5g/kg，连服10天，对小鼠的生长、食欲、大便、精神状态及红白细胞计数、血红蛋白及白细胞分类计数等均未见异常。小鼠腹腔注射煎剂0.5g生药/只，24小时内2只鼠全部死亡，注射水提取物者则需 lg生药/只，方有同样毒性。 ~去氧穿心莲内酯注射液静脉注射，对小鼠的半数致死量为0.359±0.012g/kg。穿心莲水煎剂酒沉提取物静脉

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脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯对W256移植性肿瘤有一定的抑制作用。脱水穿心莲内酯二琥珀酸半酯氢钾制成的精氨酸复盐（OASKARG）对培养的乳腺癌细胞DNA合成可能有抑制作用。

采用二甲苯、醋酸所致小鼠皮肤或腹腔毛细血管通透性增高，灌胃去氧穿心莲内酯或脱水穿心莲内酯均能减少毛细血管壁的渗出，与对照比较P<0.05或P<0.01。 对大鼠用巴豆油所致出血性坏死性渗出，去氧穿心莲内酯有明显的抑制作用。 去氧穿心莲内酯、穿心莲内酯和新穿心莲内酯在100mg/囊的大剂量下7.5小时 对大鼠CMC囊中白细胞游走有明显的抑制作用。 实验还观察到这四种穿心莲内酯对小鼠肾上腺皮质功能有不同程度的兴

蒙筌堂-穿心莲中止妊娠作用 小鼠每日腹腔注射穿心莲煎剂10g（生药）/kg，连续2天，有显着的抗着床及中止早、中、晚期妊娠作用；每日肌肉注射（12.5g/kg）、皮下注射（12.5g/kg）、灌胃（25g/kg）、静脉注射（6.25g/kg），连续2天或宫腔注射（2.5g/kg）1次也均能中止早期妊娠，其中以腹腔注射、静脉注射效果最好；宫腔给药效果亦好，且用量小。对早期妊娠家兔有同样的作用。 早期妊娠小鼠静脉注射穿心莲苦味素625mg/kg，每日1次，连续2天也可引起流产。

小鼠腹腔注射穿心莲醇提物的水溶部分50或100mg/只，均能非常显着地延长眼镜蛇毒中毒所致小鼠呼吸衰竭和死亡的时间，此提取物能引起犬血压下降，毒扁豆碱可增强此作用，而阿托品则可阻断，抗组胺药及受体阻断剂均无影响；提取物可抑制在体蛙心，但此作用也可被阿托品所阻断。 提取物还可使豚鼠回肠收缩，毒扁豆碱可增强其作用，阿托品亦能阻断其作用，而抗组胺药也无明显影响。提取物对蛙腹直肌不产生任何作用。 表明穿心莲提取物对烟

穿心莲甲、乙、丙素4g/kg和丁素1g/kg 灌胃 给于幼年小鼠，腹腔注射脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯（DAS）63~250mg/kg，每日1次，连续3天，均可使胸腺萎缩，提示有增强肾上腺皮质功能的作用。 脱水穿心莲内酯125~250mg/kg5天 腹腔注射，能明显降低大鼠肾上腺中维生素C的含量，250mg/kg剂量组的大鼠垂体前叶中ACTH含量略高于对照组。DAS降低肾上腺中维生素C含量的作用，切除垂体后即完全消失，对切除肾上腺的幼年大鼠DAS不能延长其存活时间。 提示DAS本身无肾上

穿心莲水煎剂在体外能提高外周血白细胞吞噬金黄色葡萄球菌的能力。有报道口服穿心莲能使肿瘤病人及其它病人或健康人对旧结核菌素所致皮肤延缓型超敏反应增强。 穿心莲甲素注射液也可增强吞噬细胞功能。3H--胸腺嘧啶核苷渗入淋巴细胞的体外试验表明，穿心莲水溶性衍生物注射液对PHA促进3H--胸腺嘧啶渗入有抑制作用。 用穿心莲内酯合成的脱水穿心莲内酯琥珀酸半酯（DAS）对2,4--三硝基氯苯所致小鼠迟发型超敏反应也有抑制作用。穿心莲内酯有

实用凉拌穿心莲做法一： 穿心莲500克，蒜5克、姜5克、干椒1枚、油、盐、糖、麻油、凉拌醋、鸡精各适量等材料制作而成的美食。 1、穿心莲洗净，去掉老茎叶。锅中水烧开，水中滴入半勺油，倒入半勺盐，下穿心莲(看叶子在水中全变得深绿，立即捞出。绿叶蔬菜不可焯太久水)。 2、放在漏篓里沥干水，为使口感更好，放冰箱冷藏片刻降温。没有冰箱的童鞋可学学我，扇电风扇快速降温，这招也挺管用哦。 3、蒜、姜、干椒各切成碎末，越细碎越好。

种子繁殖：育苗移栽法法或直播法，龙以育苗移栽法为主。当9~10月果实呈共同褐色时，在早晨露水未干前分批采摘，放在荫凉处后熟几日，用罩子盖住，以免种子弹跳损失，待果荚全部开裂后，穿心莲 去果皮，取得种子。 穿心莲种子细小，千粒重0.93~1.52g，种皮坚硬，外包有一层蚶质，对播种技术要求较高。苗床土壤要求肥沃疏松，耙平整细，种子在播种前要用细砂纸或砂磨去种皮蜡质再用温水浸种，再放在30℃温箱中催芽，然后播种，在广东、福建

近几年，一种叫“穿心莲”的蔬菜被端上餐桌，多被烹饪成凉拌菜食用。很多朋友认为这种蔬菜就是中药穿心莲，吃了能防感冒、清热解毒，真的是这样吗？今天，咱们就来就来解开餐桌上的“穿心莲”隐藏的秘密。

穿心莲还有一个名字叫苦胆草，是一种来自于爵科植物的全草，是一种药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛的作用。是特别苦寒的一味药物，他拥有凉血，清热解毒，苦寒，消肿，败坏的作用，经常用在咽喉肿痛，急性胃肠炎，一些外感，发热，咽喉肿痛，目赤红肿等病人。穿心莲还有一个名字叫一见血，一般一年生全草，然而因为它味是极其苦寒的，含有苦寒败坏的作用，对于脾胃虚寒、胃功能差的人是不建议长期使用的，不然会对身体造成伤

第一种方法：可以先把穿心莲焯水直接凉拌，在做凉拌穿心莲的时候可以不焯水，但需要将穿心莲洗干净，然后放入盐水里浸泡，有些人可能不习惯生吃，所以就将穿心莲过热水后再进行凉拌味道非常爽口香脆非常的可口。 第二钟方法：可以尝试一下直接生着吃，味道也是非常特别的。要注意的是如果焯水的话，动作一定要非常快，放入穿心莲之后要马上关火，把时间控制在一分钟之内，然后用冰水泡，这防止颜色变黄变老，口感不好。穿心莲具有

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穿心莲又名春莲秋柳，一见喜，榄核莲、苦胆草、金香草、金耳钩、印度草，苦草等。一年生草本植物，长4~8厘米，宽1~2.5厘米。药用植物，有清热解毒、消炎、消肿止痛作用。我国福建、广东、海南、广西、云南常见栽培，江苏、陕西亦有引种；原产地可能在南亚。澳大利亚也有栽培。穿心莲具有解热作用、抗炎作用，口服穿心莲能使肿瘤病人及其它病人或健康人对旧结核菌素所致皮肤延缓型超敏反应增强。使用专业的穿心莲烘干机有助于提高该药

第一、穿心莲能够清热解毒，缓解口腔溃疡，发热感冒，有一些实验表明，当人体有出血，坏死的情况时，特别的抑制效果就会在食用穿心莲之后产生。 第二、穿心莲能够凉血，治疗感冒发烧，咽喉肿痛，剧烈咳嗽有痰等等的情况。 第三、穿心莲能够消肿，缓解毒蛇咬伤之后的毒素。 第四、穿心莲能够去除湿气，让身体恢复平衡。 第五、穿心莲对各种细菌比如说举个例子，绿脓杆菌等等有不同程度的抑制效果，穿心莲还可以提高白细胞的吞噬能力

说到穿心莲这个名字，相信很多朋友对它都是十分的熟悉的，因为在感冒的时候我们常会吃它相关的制成品如穿心莲片等来清热解毒，而它除了清热解毒的功效之外，其实还有着不少其他方面的药用价值的。 那么，穿心莲作为一味中草药，它具体的功效和作用都有哪些?临床上又有哪些方面的应用呢?本期文章小编就来跟大家介绍一下这方面的相关知识。 穿心莲的功效主治 穿心莲，别名也叫做一见喜、苦胆草，一般以它的全草入药，中医认为它性寒味

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隔了十一年，这部剧的剧情我基本已经忘光，可是有两个镜头，却是穿越了十一年的时光。第一个镜头是：穿山甲脸上洋溢着幸福，狼吐虎咽的吃树叶，说了一句，原来会煮，树叶也这么好吃！然后仙姑笑着，教穿山甲做豆浆；第二个镜头是：穿山甲死前化伞，小时候不明白是什么意思，只觉得想哭，大了再看，我方才明白，是穿山甲听懂了何仙姑的话，爱一个人，不是占有，而是让所爱的人快乐，所以穿山甲化作了伞，为烈日炎炎下的仙姑撑起一片

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