吉林长春的常妈妈反映，最初，我们觉得孩子只是偶尔玩玩，并没有太在意，后来发现孩子每天晚上都玩，还经常开着语音，一边聊天一边玩。天天日夜都捧着手机，逮住所有机会玩游戏，我叫他吃饭他听不见，他爸爸斥责他也听不进。我们现在很着急，不知道怎么办了。 左养右学教育赖颂强给吉林长春常妈妈的建议：如何30天帮孩子戒除游戏，建立手机界限，如何帮改善孩子叛逆|厌学，如何帮孩子冲刺逆袭中考10-160分！左养右学教育赖颂强团队11年

甘肃武威的詹妈妈反映，我家儿子七岁半，最近迷上了手机游戏、IPad游戏，没人盯着时一玩就是两三个小时，该怎么办？关于孩子沉迷游戏这个问题，我试过讲道理，孩子爸爸也动手打过，但都没有用，该怎么办？ 左养右学教育赖颂强给甘肃武威詹妈妈的建议：如何30天帮孩子戒除游戏，建立手机界限，如何帮改善孩子叛逆|厌学，如何帮孩子冲刺逆袭中考10-160分！左养右学教育赖颂强团队11年经验帮到家长与孩子。 1、随着网络时代的发展，原先仅仅

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什么是老藤？ 如你所知，酒标上带着“老藤”的字样往往能卖个好价钱——老藤珍贵，百年老藤的存世量更是凤毛麟角。 在葡萄酒业中，一般将葡萄藤年龄35年以上的，称为老藤。关于老藤年龄的界定，世界上绝大多数的国家和产区没有一个明文的法律或行业规定。但在南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会制定了关于老藤年龄界定的规定：树龄35年可称为老藤，70年称为幸存老藤，100年称为百年老藤，125年以上称为始祖老藤。 能留下老藤的地方会意味着

近日在中老年人群的为微信中有一条名为名为“天然养生健康贴”的广泛流传，而其中就说道红酒泡洋葱的好处，通过此种食疗方法能达到降血压降血脂等作用，不少中老年人就开始盲目追捧这些所谓的食疗方法，巴不得停掉自己正在服用的药物，用这种出天然的食疗方法来替代。 洋葱和红酒本身就是抗氧化的能手，而对保护心脑血管更加有不错的作用。洋葱中富含前列腺素A，这种物质能有效降低血液粘度，降低血脂，早在几十年前就已经开始流传

三月是属于女人的季节，在这样养生的关键时刻，你选择好理想的养生饮品了吗?酸奶、葡萄酒都是不错的饮品，对女人养生保健都有不错的意义。接下来让我们来共同了解一下喝酸奶、葡萄酒的好处。 女人喝葡萄酒的好处 　　1、增进食欲 　　葡萄酒鲜艳的颜色，清澈透明的体态，使人赏心悦目;倒入杯中，果香酒香年鼻;品尝时酒中单宁微带涩味，促进食欲。独特的葡萄酒风味和成份决定了它最适于佐餐，它不但能开胃、消食提高用餐质量，又使人

有一天突然发现一瓶未开的红酒里居然有葡萄皮渣一样的残渣，红酒瓶里出现残渣是酒质变坏吗? 有一天更可怕地发现，一瓶未开的白葡萄酒里也有小细沙一样的残渣，怎么会这样? 许多人发现葡萄酒的瓶底有残渣，基于这种现象而对于葡萄酒的质量产生疑虑。关于这个问题，坦白说，不必有任何的疑虑，只要是酿造酒(或称发酵酒)类属的酒款，经贮藏一段时间，会自然而然地产生残渣，葡萄酒当然也不例外。葡萄酒的酒渣的主要生成物有两种，一种是

听说红酒软木塞上会有结晶石？是宝贝吗？还是灾难？红酒瓶塞上的结晶石是怎么回事？ 对于葡萄酒而言，葡萄酒产生结晶石(Wine Crystal)的状况并非偶发事件，而是因为在某个特定的环境所产生出来的酒内结晶体，无论是白酒或红酒都有可能产生这种物质，甚至酒质干净、澄透之葡萄酒也可能会出现沉淀物—葡萄酒结晶石(Wine Crystal)。葡萄酒结晶石的形状，没有一定的规律，有时还有点黏性，通常附着在瓶底、瓶肩，或者因为长期平放的原因出现在软

关于酒瓶，不同形状的酒瓶往往会用不同产区的地名来表示，比如我们看到大肚厚玻璃酒瓶就会想到香槟，而看到薄玻璃瘦长瓶就会想到阿尔萨斯。但是其实不同尺寸的瓶子也有自己不同的名字，其中大尺寸的葡萄酒瓶往往用《圣经》里的国王或者历史人物命名。关于巨人酒瓶或者侏儒酒瓶究竟有什么用？业界的争议一直很大，不过除了卖点之外，大酒瓶的存在往往更多的是为了方便管理，良好得保存葡萄酒。而小瓶的葡萄酒则大多用于制作小样品满

西班牙是一个有着漫长的葡萄酒酿造与饮用历史的国家， 是目前世界上葡萄种植面积最大的国家， 有120万公顷的葡萄园。 葡萄品种多元， 有600多个品种， 但真正经常使用酿制葡萄酒的有 18~20种， 白葡萄品种占了多数。 不过西班牙葡萄酒的产量不是很多，顶级好酒没有法国的多。 当然， 西班牙也不乏优质的红酒， 像里奥哈和普瑞奥的葡萄酒就很不错。 不同的产区、不同的酒庄、不同的酿造工艺，都决定了口味的不同。西班牙葡萄酒 有几十元一瓶

宋林钟爱法国罗曼尼•康帝酒庄的葡萄酒，且尤爱DRC出产的特级罗曼尼•康帝和拉塔希（La Tache）葡萄酒。根据市场价格，2005年份罗曼尼•康帝每瓶就要12万，拉塔希要8万一瓶。宋林一餐饭随便饮五、六瓶，可谓是真土豪啊！不过，小编不对宋林的贪赃枉法做出批判，只是想来聊聊宋林的葡萄酒品味：为什么宋林不喝在中国名声大燥的拉菲，却喝DRC葡萄酒呢？ 一、DRC酒庄 DRC是法国勃艮第最著名的酒庄。曾经，法国两大权倾朝野的人物——

生活中有那么那么多的葡萄酒，种类千差万别，名字也五花八门。常有人告诉我们可以通过酒标来认识葡萄酒，但酒标也常常让我们搞不清楚状况。 从酒标上来看，有些葡萄酒是以产地来命名，又有些是以葡萄品种来命名……头昏脑涨之下，相信很多人都想诘问苍天：葡萄酒的命名，到底有什么规律可循？苍天只知道，即便法国也不会以浪漫来命名自己的葡萄酒。 今天，我们就以法国最知名的也在世界上占有重要地位的两个葡萄酒产区——波尔多与

目前意大利科学家公布了一项发现：红葡萄酒有助于睡眠。报道称,研究人员共对8种葡萄汁进行了检测,发现其中可能含有睡眠辅助激素——褪黑素。褪黑素是大脑中松果腺分泌的物质,可以帮助调节睡眠周期,并能治疗失眠。 　　那为什么是红葡萄酒呢?在所有的酒精饮料中，红葡萄酒中的褪黑素含量是最高的。根据最近米兰大学的一项研究发现，葡萄果实只有经过发酵，才能产生有助于我们睡眠的褪黑素，所以，葡萄汁和葡萄果实本身并没有助眠的效

天气变暖，美美的夏装开始出动，在这样美丽的季节拥有好的身材才能穿出自己的风采，腰围、肥胖成为了夏季穿衣的最大问题。 　　越来越多的研究表明，红葡萄酒几乎可以被称为完美的“健康饮品”。除了可以抗衰老、美容外，科学家们近日又发现，喝红葡萄酒也许有助于“对抗”高脂肪饮食，帮助肥胖的人减轻体重、健康生活。 　　根据研究人员介绍，葡萄酒中富含一种名为白藜芦醇(又名：反转醇)的物质，如果膳食中富含这种物质，则可以

俗话说每逢佳节胖三斤，俗话还说一白遮百丑一胖毁所有，不管胖如你我怎样的兴风作浪，说到底这世界还是瘦子的。是少女或者大妈，是欧巴或者师傅，判断的唯一标准就是如此的简单粗暴。 往年的春节大吃大喝胡吃海塞口腹之欲得到尽情满足之后，在肉肉藏无可藏的夏季来临之前，我们还有大把大把的时间可以用来减肥。But今年的春节画风突变，过完年一转眼满打满算还俩月就要穿短袖了，想到这里小编有点心慌还有点心塞…… 在露肉的季节到

正月十五闹元宵，想静静的我们做瓶灯 　　2015-03-05悦星葡萄酒学院悦星葡萄酒学院 　　悦星葡萄酒学院 　　微信号 yxptjxy 　　功能介绍 有态度的我们为热爱葡萄酒的你带来最原汁原味的资讯，最具风格的评论，以及最贴心的tips！ Touch your taste, Touch your mind and Touch your life! 　　小时候，元宵节是这么过的： 　　吃吃元宵... 好吧，南方系的小伙伴叫他们汤圆儿！请不要问我他们是甜的还是咸的.... 　　 　　跟爸妈去公园看花灯..... 嗯，也可以是冰灯

相信大家对白、红葡萄酒都有大致的了解，但是大家对甜葡萄酒、加强型葡萄酒和冰葡萄酒又有多少了解呢？下面就这3种葡萄酒类型，进行说明。 　　一、甜葡萄酒 　　甜葡萄酒要比普通葡萄酒来得更甜，甜葡萄酒有着诱人的香味、复杂的风味、天鹅绒般的质地和可口难忘的余味。甜葡萄酒主要分为4大类：迟摘甜葡萄酒、贵腐甜葡萄酒、葡萄干甜葡萄酒和冰酒。此外，波特酒虽为加强型葡萄酒，但是由于其天然的甜度，我们也把它归为甜葡萄酒的

一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。本文提供两张简易的餐酒搭配示意图，列出了5种常见红葡萄酒和4种常见白葡萄酒分别适合搭配哪些餐前开胃小食、主菜和餐后甜点。 如果你既喜欢美食，也喜欢葡萄酒，那对你来说，餐酒搭配应该是件相当有趣的事情。一瓶恰到好处的葡萄酒可以让一桌美食锦上添花，给进餐者带来难以忘怀的享受。所以，学习一下餐酒搭配方面的知识其实很具有实用性，可以帮助你提

葡萄酒的品质和价格是葡萄酒爱好者关注的永恒话题，对一款葡萄酒品质的判断直接决定他们的购买行为，国内外著名酒评家的评分也是以酒的品质为参考。然而对于究竟有哪些指标用来判断葡萄酒的品质，很多人却并不十分清楚，今天美醇小编就和大家一起探讨下这个话题。 葡萄酒和任何的食品与饮料一样，都存在“萝卜白菜，各有所爱”的情况。但是，从葡萄酒品评的角度上来讲，就像艺术品的品鉴一样，有着它规范的一面。在我们判断葡萄酒

精品老年份酒可以陈年且品质会随着时间的增长而醇化提高，是葡萄酒区别于其它消费品的一个重要特点。 葡萄酒的第一要素是用来饮用和欣赏的。世界上大多数葡萄酒没有陈年潜力，一般需在上市后几年内饮用。只有比例很少的葡萄酒才具备长时间陈放的潜质，通常是顶级红葡萄酒、白葡萄酒、甜白葡萄酒。悦星葡萄酒学院提醒：这些酒需要在适合的温度和湿度控制适当的环境中陈放后饮用。 在陈年过程中，葡萄酒的色香味等会发生一系列的变化

在葡萄酒界，有一类葡萄酒就像灼灼闪耀的明星，吸引了无数人的眼光；这些葡萄酒，就是由年老葡萄藤所结果实酿造出来的精华之作——老藤葡萄酒。 老藤葡萄酒一般会在酒标上标注英文的“Old Vine”或者法文的“Vieille Vigne”。通常情况下，葡萄藤的寿命可长达80年以上，在葡萄酒业中，一般将树龄达40年以上的葡萄藤称为老藤。南澳洲巴罗萨谷产区的葡萄酒协会制定了关于老藤树龄界定的规定：树龄达35年的葡萄藤可称为老藤，70年称为幸存老藤，

摘要：不少人对歌海娜（Grenache）可能比较陌生，事实上，这也是著名的国际性葡萄品种之一，曾经是西班牙和法国西南部种植面积第二大的葡萄品种。目前，在消费的葡萄酒中，很容易看到歌海娜的身影，但是大众对歌海娜了解得却并不多。悦星葡萄酒学院今天就来说说这个“偏冷门”的热葡萄品种。 1、歌海娜来自何方？ 歌海娜有可能起源于西班牙北部。当时阿拉贡王国的强盛可能对歌海娜早期在地中海西部地区的广泛分布功不可没。以阿拉贡为

一种红葡萄，与解百纳苏维浓、黑皮诺、梅洛、色拉等为一众葡萄酒粉丝耳熟能详的葡萄并列，但除了远低于它们的名气以外，还甚少被人理解。正是由于它有点寂寂无闻，2010年才牵动了全球77个专家到隆河谷开会，并名之为歌海娜大会。大家的概念与意愿：在众多葡萄中，歌海娜是最值得去推动的，因为这个静默的英雄太应该让人多点关注了。参会的包括了世界上众多葡萄种植学的先驱、葡萄酒大师们、各国成功的庄园的庄主、领袖型专家如Steven Sp

世界上所有的“经典”葡萄酒产区都成功地经过了时间的考验，它们有一个共同特性：具有优秀的品质和可识别的风格，可以陈酿并且同时具有市场升值空间。此外，经典地区都具有标志性的葡萄酒，还具有一种正式或者非正式的，友好而简单的分级系统来有效促进产区内葡萄酒的发展。朗格多克-露喜龙（Languedoc-Rousillon）同其他经典的产区如梅多克（Medoc）、金丘、基安蒂类似，也具有这些特点，那么朗格多克-露喜龙有可能成为下一个经典产区吗？

要酿造贵腐甜白酒，必须使用感染了贵腐霉菌 (Botrytiscinerea) 的白葡萄。 塞米雍 这种微小的霉菌会使葡萄失去水分，因而糖份增浓。主要葡萄品种是 Se

大都贵腐葡萄酒的灵魂可以说是十分娇贵的贵腐菌(BotrytisCinerea)，全世界的葡萄园有条件出现和传播贵腐菌的，屈指可数。贵腐葡萄一般要比酿红酒的葡

”葡萄酒学霸群”，希望各位学霸们可以在这里携手走向学神的宝座。 学霸群微信号：葡萄酒学霸群 学霸群愿景：葡萄酒知识的深度研讨平台。 学霸群规定

每一天早、中、晚三餐，每一年三百六十五天，吃饭可与睡觉及打豆豆并称为人生在世的三件大事。然而每个人都少不了独自吃饭的时候，有时候“一个人吃饭

对于爱达荷州(Idaho)来说，做美国第二大葡萄酒产区——华盛顿州的邻居，应该不是那是么容易的事。虽然不论是在葡萄酒产量，还是在葡萄酒品质方面，爱

1.你喝酒吗？ YES（转第2题） NO（先去练练酒量） 2.只喝本土的？ YES（你属于“本土主义”） NO（请第3题） 3.新世界不足挂齿？ YES（你属于“守旧派

葡萄美酒夜光杯，现在都用高脚杯。用高脚杯喝葡萄酒已经是品尝葡萄酒的常识了，但到底是用水晶杯还是玻璃杯呢？二者到底有什么不同呢？ 喝葡萄酒选用

事实上，葡萄酒兑雪碧这样的做法并不可取。一瓶优质葡萄酒应该是什么样的口味，往往是酿酒师花费数十年，甚至一辈子努力探索的结果。这就如同在好的中

请客户吃饭，如果点上一款合适的葡萄酒，再配上恰当的美食会显得更加有品位，更能够给人留下好的印象。 　　临近年底，与客户的接触越来越多，商务招

　　DRC的7个葡萄园均使用全新的法国橡木桶，由酒庄购进木材，风干3年后制桶。 　　每公顷平均种植1万株葡萄。 　　18世纪的耕作方法和酿造工艺，犁耕

西班牙塞维利亚的两名厨师正在切割精选火腿肉 酒乡里奥哈的首府洛格罗尼奥（Logrono），有条月桂美食街CalleLaurel，我对西班牙的感知就从这条街上的

赤霞珠 赤霞珠品种颜色很深并且香气和单宁较重，酸度高。最典型的味道包括黑色水果如黑樱桃、黑醋栗，经常伴随蔬菜的香气如柿子、薄荷和雪松。经常会

没有法国酒的声名远扬，没有意大利葡萄酒的丰富多样……但西班牙葡萄酒只是以不一样的姿态一直存在。 悦星葡萄酒学院来给大家讲一讲有关西班牙葡萄酒

悦星葡萄酒学院的讲师带大家一起学习南非葡萄酒的知识。 南非地处非洲大陆最南端，气候炎热干燥，绝大部分地区都不适合种植葡萄，葡萄园大部分都集中

西式糕点越来越受欢迎，在享受西式糕点的同时配上一杯葡萄酒会变得更加美味， 所以接下来 悦星葡萄酒学院就介绍一下这道红酒土司如何制作。 制作红酒

姑娘，别以为西装革履，谈笑风生的就是高富帅，骑白马的还有可能是唐僧呢！悦星葡萄酒学院告诉你，想知道眼前这位暧昧对象究竟是货真价实的高富帅，还

买瓶红酒困难重重，读不懂酒标上的信息，又缺乏葡萄酒的专业知识，在偌大的酒架面前常常束手无策。对于这样的囧态，恶补一下葡萄酒的产地、品种、酿造

勃艮第葡萄园地块申遗委员会主席奥贝尔•德维兰发表的《勃艮第葡萄园地块申遗宣言》指出：“世界上还没有哪个产区能将葡萄酒与原产地之间建立起

红酒的一个最新作用近日被美国波士顿布里格姆女子医院研究人员发现，对于中年人来说，每天喝一点红酒，除了对心脏有好处外，还能收到控制腰围和体重的

在葡萄酒世界中，许多既定规则似乎都会引起葡萄酒爱好者的热烈讨论。譬如，配餐时非要以白葡萄酒来搭配鱼肉吗？葡萄酒需要先冷冻再饮用吗？在就餐时经

咱们也不都是土豪，接下来的日子里各种节日纷至沓来，如果朋友们可以不用香槟招待的话，那么还有什么别的更实惠的选择？下面我帮大家脑补些起泡酒知识

　　牛奶的浓郁香气与香槟甜美的酒精感巧妙地联系在一起，似乎让我们想起了儿时吃过的酒精巧克力糖的感觉，深含一口巧克力，能感受到那绵软的奶香，和