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01大连海参和威海海参究竟有什么不同?56565350520一、清干海参的制作方法及特点 清干海参是指将新鲜的海参晒干制成的,其制作过程简单,不需要添加任何化学物质。新鲜海参洗净后,在晴朗的天气下摆放于晒干的地方,晾晒7~10天即可制成。由于此种海参未经过任何处理,所以其保留了很多天然成分,口感鲜美,营养丰富。 二、淡干海参的制作方法及特点 淡干海参的制作相对于清干海参而言稍微复杂一些。首先需要将新鲜海参用盐水浸泡至海参体制膨胀,再进行晒制。通过浸泡过程,去除了海