中国美食吧
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中国美食，民以食为天

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    兰公子的... 2023-06
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    贾埼灬卓 2023-06
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    脴磨2... 2023-06
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    离职喵喔 2023-04
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    K_月ZERO 2023-03
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    寿司技术培训
    小吃培训 2022-05
    寿司即可作为小吃也可以作为正餐，花色种类繁多。配料可以是生的，也可以是熟的；或者腌过的，视乎配料的不同，不同寿司的价格、档次差距甚大。现在日本的寿司，主要是由专门的寿司店制作并出售，会根据顾客的要求，将去了皮的鲜鱼切成片和其他好材料码在等宽的米饭块上，由于各类鱼虾的生肉颜色不同，寿司也是五颜六色，是否好看。 培训内容 1.寿司原料的识别和选用。 2.各种食材的搭配与处理技巧。 3.常用酱料配方与制作方法。 4.寿
    小吃培训 5-30
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    长沙米粉技术培训
    小吃培训 2022-05
    　长沙的大街小巷，都是大大小小的米粉店，长沙米粉已经成为了老长沙形象的代名词。每天一大早，就有多万碗米粉，被长沙人吃掉，长沙人，是呷着米粉长大的，离了米粉不行！ 　　走在长沙街头，你会发现粉馆无处不在，几乎是“三步一岗，五步一哨”。现在的长沙米粉有圆粉和扁粉之分。长沙人更爱吃扁粉，大都是因为扁粉的形状使它能够吸附更多的汤汁，吃起来更有味道。因此长沙米粉的汤底对比其他地方的来说也更清淡，大多以猪棒骨
    小吃培训 5-29
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    盐水鸭技术培训
    小吃培训 2022-05
    　盐水鸭又叫桂花鸭，是南京特产，中国地理标志产品。因南京有“金陵”别称，故也称“金陵盐水鸭”，久负盛名，至今已有两千五百多年历史。盐水鸭制作历史悠久，积累了丰富的制作经验。鸭皮白肉嫩、肥而不腻、香鲜味美，具有香、酥、嫩的特点。而以中秋前后，桂花盛开季节制作的的盐水鸭色味佳，名为桂花鸭。盐水鸭能体现鸭子的本味，做法返璞归真，滤油腻，驱腥臊，留鲜美，驻肥嫩，常吃盐水鸭还能抗炎消肿拒衰老，心血管病患者尤
    小吃培训 5-20
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    海南鸡饭技术培训
    小吃培训 2022-05
    　海南鸡饭起源于中国海南岛的文昌市，海南人会以文昌当地的白切鸡做法，同时配以鸡油和浸鸡水烹煮的米饭，所以在海南岛俗称为文昌鸡饭。20世纪初期，随着移民潮，这个菜式传至东南亚，包括马来西亚、新加坡、香港及泰国等地发扬光大。 　　鸡饭，在海南话里叫做“guail bbuil”(鸡糒)，是正宗的叫法。“海南鸡饭”可以说海南鸡饭是驰名中外，不但本地人喜欢吃，外地的旅客也同样爱吃。海南鸡饭(Hainanese Chicken Rice)起源于中国海南岛的文昌
    小吃培训 5-17
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    牛蹄煲技术培训
    小吃培训 2022-05
    砂锅牛蹄是一道汉族名菜。此菜药香悠长，软烂适口。牛蹄置大火上烤至表皮呈现焦色；用砂锅加以秘制汤料焖至而成，是牛蹄爱好者首选的一种湖南特色菜！ 长沙曾氏曾食坊砂锅牛蹄培训： 1.原料的进货渠道及选购技巧 2.牛蹄的处理和加工技巧 3.汤料的调制及配方比例 4.牛蹄煲去味、入味的做法 5.实操牛蹄煲详细做法培训 　 曾食坊小吃培训学校，提供正宗的技术，经营餐饮做生意味道才是的根源。曾食坊小吃培训拥有多年实战教学的经验，丰富的
    小吃培训 5-16
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    砂锅海鲜技术培训
    小吃培训 2022-05
    　砂锅海鲜是一道由大白菜、豆腐、粉条、鲜虾、蛤蜊、鱿鱼、葱姜、香菜等食材制成的美食。以各类海鲜为制作主料，砂锅海鲜的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于咸鲜味。砂锅海鲜的烹制过程非常灵活--可以直接用砂锅烹制，一锅成菜；可以先用其他炊具把原料制成半成品，然后再把这些半成品转入砂锅"煨"制；也可以先把海鲜烹制成熟，转入烧热的砂锅上桌。 　　砂锅海鲜 培训内容 　　1.海鲜的处理方法； 　　2.调料的制作方法； 　　3.
    小吃培训 5-15
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    手撕鸡技术培训
    小吃培训 2022-05
    　手撕鸡是一道中国的地方传统名菜，属于川式凉菜。一般选用三黄鸡为原料，其中，外皮金黄可谓手撕鸡的卖点之一，在金黄的鸡皮上，晶莹而散发甘香，肉质细腻，油脂适中，鲜美含汁，嚼之既不油腻也不柴硬，并带有浓郁的鲜香味，直至骨髓。 较之于一般的鸡肉美食，手撕鸡较为干爽，性质比较温和，适宜不同人群食用。 　　培训过程： 　　1、手撕鸡各式口味的系统讲述。 　　2、手撕鸡各式口味原料的选购。 　　3、手撕鸡各式口味食材的
    小吃培训 5-14
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    钵钵鸡技术培训
    小吃培训 2022-05
    　　钵钵鸡是一种四川眉山和成都的传统名小吃，起源于眉山，属于川菜系。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格。"钵钵"其实就是瓦罐，钵外面是画着红黄相间的瓷质龙纹，钵内盛放配以麻辣为主的佐料，菜品在特珠殊加工后用签串制，晾冷浸于各种口味的佐料中，食用时自取自食，除味道悠
    小吃培训 5-13
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    快洁菜教学
    小吃培训 2022-04
    快洁菜就是事先已经经过挑选、切配、调味等多道工序加工,顾客以买回家即可下锅热炒的菜品,如肉丝、鱼、鸡肉、牛肉等。这种快捷菜既方便又卫生,为生活节奏快的人群节省时间,所以一经推出就受到广大消费者的欢迎,市场前景相当乐观。 　　培训课程安排 　　1.老师现场演示。 　　2.学员操作练习。 　　3.开店所需设备介绍。 　　4.实习操作。 　　5.老师纠正，老师考核作品。 　　6.介绍如何创业，利润分析。 　　7.老师教采购原材料，挑选调料
    小吃培训 4-24
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    长沙米粉技术教学
    小吃培训 2022-04
    　长沙的大街小巷，都是大大小小的米粉店，长沙米粉已经成为了老长沙形象的代名词。每天一大早，就有多万碗米粉，被长沙人吃掉，长沙人，是呷着米粉长大的，离了米粉不行！ 　　走在长沙街头，你会发现粉馆无处不在，几乎是“三步一岗，五步一哨”。现在的长沙米粉有圆粉和扁粉之分。长沙人更爱吃扁粉，大都是因为扁粉的形状使它能够吸附更多的汤汁，吃起来更有味道。因此长沙米粉的汤底对比其他地方的来说也更清淡，大多以猪棒骨
    小吃培训 4-15
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    煎饼果子培训
    小吃培训 2022-04
    煎饼果子是天津市的有名小吃。天津人把其作为早点，由绿豆面制作的薄饼，鸡蛋，还有馃子(油条)或者薄脆的“馃篦儿”组成，配以面酱，葱末，辣椒酱(可选)作为佐料。 　　煎饼果子顾名思义，是由煎饼和果子组成，煎饼成分是各种杂粮面制成。果子呢就是油条啦，卷在煎饼里，那是非常美味滴，提起煎饼馃子，不能不提山东的煎饼，正是先有了山东的煎饼才有了带有浓厚天津特色的美味小吃--煎饼馃子。煎饼果子在天津已经有了一百多年的历史
    小吃培训 4-14
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    炒饭 炒粉技术培训
    小吃培训 2022-04
    炒饭是具有中国特色的一种食物，一般分为多种品类，例如：扬州炒饭、香肠炒饭、西红柿炒饭等。很受大众追捧，在各个地方也特色化。炒饭主要材料是用煮好的米饭、一些菜肴、鸡蛋爆炒而成。一般大众把炒饭当做早饭或者是晚饭，因为炒饭制作方便，耗时较少。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 传授品种 学习：炒饭、炒面、炒米粉、炒河粉。 曾食坊课程内容 1：配制配菜 第一步，主要系统学习各类配菜的切制手法、技巧等知识。 2：原料
    小吃培训 4-13
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    春卷培训
    小吃培训 2022-04
    　相传福建百姓为了感谢郑成功，每家出一道菜来招待他。郑成功为不负百姓的厚爱，在一张烙熟了的面皮上夹入每家的菜，卷起来吃。这便有了后来的春卷。在清明节临近的那段时间，很多闽南人家里都会做这种春卷，因为海蛎是这种春卷的材料之一，清明节临近这段时间海蛎是最肥美而不腥的。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　实操内容 　　1、春卷的系统讲述； 　　2、春卷原料的选购； 　　3、春卷食材的预加工； 　　4、春卷加工的
    小吃培训 4-12
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    特色地摊火锅培训
    小吃培训 2022-03
    　过去，吃地摊火锅，食客可以选择自己带肉和蔬菜，老板提供地点、工具、米饭和锅底，仅收取少量的锅底费，自带食材的形式卫生、放心，更省钱。而如今，快节奏的生活方式让自带食材在火锅届彻底沦为历史。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　培训内容： 　　1.原料的认知和采购 　　2.前期的加工，材料的处理和保存等 　　3.学习鸡架筒骨配以草药熬制的高汤配方 　　4.学习地摊火锅底料的炒制，秘制酱料的制作，高汤熬制 　　5.学
    小吃培训 3-21
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    夜市美食口味虾培训
    小吃培训 2022-03
    口味虾、蟹口感麻辣鲜香，是夜宵啤酒摊的经典小吃。口味虾先要将龙虾掐头去尾，再用刷子大力刷，然后加足了辣椒、朝天椒、花椒、八角、茴香、孜然、大蒜、生姜等数种调料进行爆炒，最 后将龙虾煮到通透。端上桌的口味虾看起来色泽红润，又喷香扑鼻。口味虾的营养价值非常高，虾肉内含有大量的锌、碘、硒等微量元 素，同时，它的肌纤维细嫩，易于消化吸收。现如今口味虾、蟹已经成为了夜宵市场不可缺少的一道特色美食小吃，深受男女
    小吃培训 3-19
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    网红泡椒凤爪技术培训
    小吃培训 2022-03
    　泡椒凤爪在制作的过程中是非常讲究的，要完整地保留了凤爪的原味，肉质软中带脆，既有泡菜的清爽，又有鸡肉的鲜美，更要使这样才能使泡椒的劲辣味道沁入凤爪中，使其具有催味的功效。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　【泡椒凤爪培训内容】 　　1、食材明细 　　料酒，花椒，大料，葱段，姜片，鸡爪，白醋，冰糖，小米椒，蒜末，泡椒。 　　2、简述流程 　　1.把洗好的鸡爪放进锅里，加入料酒，花椒大料，葱段和姜片，大火煮
    小吃培训 3-18
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    特色美食肥肠鸡培训
    小吃培训 2022-03
    秘制肥肠与四川走地鸡的结合让肥肠鸡火锅特色鲜明，味道上乘，一推出就获得了市民的认可和巨大的市场轰动效应。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 【培训流程安排】 　　1.开店指导。 　　2.项目技术详细批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换、配比等。 　　3.店铺经营小技巧。 　　4.专业老师一对一的实战示范，讲解技术。 　　5.老师实践操作 中带领你回忆理论学习阶段中的开店的技巧，原材料的选择，采购，成本、预算。 　　6.
    小吃培训 3-15
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    特色早餐包子技术教学
    小吃培训 2021-12
    包子是中国汉族传统面食之一，北人谓之包子。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有天津狗不理包子、开封小笼包、广东叉烧包、上海灌汤包，杭州小笼包，等等。同是面食，还可做出其它更多花样，馒头、花卷等等。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 包子具体操作过程： 1、发面技术制作工艺及要点。 2、轧面技术制作
    小吃培训 12-13
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    铁锅柴鸡技术培训
    小吃培训 2021-12
    铁锅柴鸡是用铁锅制作的，铁锅里含有丰富的矿物质，所以用铁锅做出来的柴鸡不光营养丰富，含有丰富的对身体有益的矿物质，比一般的鸡肉好吃健康，多吃还有助于身体能量补充!开家铁锅柴鸡店是个很不错的选择，丰富教学经验的老师教你做，一个老师一个学员式的学习方法，保证每个来学的都能把正宗技术学回家，曾食坊专业教学技术学校就是这么一所学校。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　曾食坊铁锅柴鸡实操培训： 　　1.传授食材
    小吃培训 12-20
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    广式烧腊技术培训
    小吃培训 2021-12
    　广式烧腊是富有广东特色的美食。无论男女老幼都爱吃，作为早餐，可将烧腊与汤粉类面食搭配，作为正餐，各式烧腊饭更是种类繁多，辣味、卤味等多种口味根据各地口味特色，任君选择。且全年经营无淡季，周末、节假日的生意比平日更好。广式烧腊饭以其独特的风味风靡全国大江南北，有着广阔的市场。开个广式烧腊店，绝对是个投资创业的好项目。 　 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　曾食坊广式烧腊培训内容： 　　1.畅销类：挂
    小吃培训 12-19
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    特色小吃蛋包饭技术培训
    小吃培训 2021-12
    蛋包饭是韩国一种比较普通且很受亲睐的主食，一种由蛋皮包裹炒饭而成的饭料理。一般是将鸡蛋煎成厚薄均匀的蛋皮，再放土炒好的炒饭、韩式辣椒酱、番茄酱、色拉油和其他各种材料包好制成。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 【学习内容】 1、蛋包饭的系统讲述 2、蛋包饭原料的选购 3、蛋包饭食材的预加工 4、蛋包饭加工的基本标准 5、蛋包饭的工艺步骤 6、蛋包饭经营的定价原则 7、系列调味品及原料的货源渠道 8、经营选址与生意技巧，
    小吃培训 12-18
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    紫砂煲拌饭技术培训
    小吃培训 2021-12
    　紫砂煲拌饭眼下很受欢迎，紫砂煲拌饭作为品牌，则是受到了大众的追捧。在多年的市场运营中，品牌用一定的影响力征服了人心，同时也得了市场。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　紫砂煲拌饭内容： 　　1、原料的认知以及采购 　　2、师傅传授相关材料的用法用量、前期处理方法;熟悉材料的采购渠道 　　3、各种食材搭配技巧;食材预加工处理过程，菜品的搭配性以及各种材料处理 　　4、学习各种菜品的入锅流程，热锅炒锅抛锅压锅
    小吃培训 12-16
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    海鲜面技术培训
    小吃培训 2021-12
    　海鲜面是指以海鲜汤料煨煮的汤面。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。面条柔滑汤鲜味美,其浓郁富有营养的汤底和海鲜特有的鲜美让人回味无穷。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　实操内容： 　　1、海鲜面的系统讲述； 　　2、海鲜面原料的选购； 　　3、海鲜面食材的预加工； 　　4、海鲜面加工的基本标准； 　　5、海鲜面加工的工艺步骤； 　　6、海鲜面经营定价原则； 　　7、培训调味品及
    小吃培训 12-12
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    湖南特色火焰醉鹅技术培训
    小吃培训 2021-12
    　鹅肉含有人体生长发育所必需的各种氨基酸，其组成接近人体所需氨基酸的比例，从生物学价值上来看，鹅肉是全价蛋白质，优质蛋白质。鹅肉中的脂肪含量较低，仅比鸡肉高一点，比其他肉要低得多。 　　火焰醉鹅的味道非常好，鹅肉入味，软得来又有鹅肉本身的紧实。鹅肉是类似干锅的做法。已经熟了的鹅肉，倒入酱料和米酒，盖上锅加酒盖煮一会用打火机点火，在锅盖与锅之间的空隙燎起火焰，很有噱头和看点。锅下边也有炉火不停在烧。
    小吃培训 12-10
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    热门小吃泡椒凤爪技术培训
    小吃培训 2021-12
    泡椒凤爪是这几年来一直都很火热的小吃。凤爪，是鸡爪在餐饮界的民间别称。泡椒，是川菜中特有的调味料，色泽红亮、辣而不燥、辣中微酸。泡椒凤爪，是川渝地区民间所特有的美食，脆香鲜辣，开胃解腻，提神醒脑，营养丰富。泡椒凤爪流行于现代大都市的大街小巷，就是因为泡椒凤爪以麻辣有滋、皮韧肉香著称，其肉丰满洁白，咀嚼时骨肉生香而大受欢迎。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　长沙曾食坊小吃训练有限公司坐落长沙市中
    小吃培训 12-9
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    南京小吃鸭血粉丝技术培训
    小吃培训 2021-12
    鸭血粉丝汤是南京著名的风味小吃，由鸭血、鸭肠、鸭肝等加入鸭汤和粉丝制成。口感鲜香，爽口宜人。鸭肉蛋白质含量高，脂肪含量低，很适合女孩子实用。特别在大学旁边生意会更好！ 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 长沙曾食坊鸭血粉丝培训： 1、鸭血粉丝的高汤熬制方式及工艺 2、鸭血粉丝培训秘制中药配方及实际动手操作 3、培训制作全流程及制作技巧 4、各种调料的认识及采购信息 5、肉质、卤汤、鲜汤、鸭血等汤料的制作及保养。 长
    小吃培训 12-8
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    特色早餐酱香饼技术培训
    小吃培训 2021-12
    　　土家香酱饼是恩施长阳土家族的一种特有的小吃，此饼以香，甜辣，脆为主要特点，它辣而不辛，咸香松脆。在远古时，每逢丰收过节早才能吃得上，据当地人说：“此饼是清朝康熙年间，一位武当山的斋法号为德福僧人，他用多年自制的斋菜及多种药材和香料秘制而成”凡上武当山的香客品尝后都回味无穷，赞不绝口，后来此技术不慎流传，几百年来以他独特的口感与风味传承于土乡人间，今天它掀开了面纱走出了大山，走进了都市，已成为都
    小吃培训 12-7
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    湖南正宗浏阳蒸菜技术培训
    小吃培训 2021-12
    　　　蒸菜健康营养，口味独特：蒸菜符合健康要求，营养合理，具有不上火 、杀菌彻底、保存方便、食用快捷、味美香醇、营养超群等特点。成本自控，出品快捷：蒸菜每个品种均可前期准备，流程化控制，确保每份的成本在指标之内，并可与蒸饭、蒸粥、蒸汤及其他甜品风味小吃结合，上桌迅速，出品快捷。适应广泛，选址容易：蒸菜男女适合，老少皆宜，城市中心、农村乡镇、车站码头、街头巷尾均可经营，特别是在人流集中地段，很受时尚
    小吃培训 12-6
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    小吃街甜品广式糖水技术培训
    小吃培训 2021-12
    其实做糖水就跟煲汤一样，具有滋补养生功效。可以作为糖水材料有很多，不同的材料具有不同的功效，有的属于清凉性，有的具有燥热的特点，我们要根据不同的主材料来配搭不同的辅料，达到相辅相助的效果。不同的搭配有不同的功效。 　　糖水中众所周知的功效有：喝糖水可缓解烦躁失眠，在烦躁而不容易入眠时，可喝糖水，使体内产生大量血清素，亦可助眠。现在在炎炎夏天，糖水店无疑是生意火爆！ 详细咨询热线：19918847552（微信同步）
    小吃培训 12-5
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    酒店特色小吃南瓜饼技术培训
    小吃培训 2021-12
    南瓜饼主要以南瓜为原料做成的饼，各个地方的制作方法都不太一样，此饼外脆里酥，香甜适口。是一种早年流行的街边特色小吃！ 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 长沙曾食坊南瓜饼培训： 1、如何选料的讲解与前期处理事项 2、红南瓜的煮发时间与火候和油量的控制过程 3、制作饼的全部过程及秘制配方掌握 4、所需设备介绍采购地址 长沙曾食坊历经12年小吃训练，老学员不断，说句真实话，想去开店发展的，滋味真的很重要；不管出于什么考
    小吃培训 12-4
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    江苏美食盐水鸭技术教学
    小吃培训 2021-12
    　盐水鸭非常适合身体虚弱疲乏的人，因为鸭肉正可以起到补血行水的功效。它的食疗效果也很明显，特别是皮肤干燥的女性，可以经常喝些鸭汤。而桂花鸭汤，不仅有桂花的清雅香气，还有醇厚的鸭肉鲜美，能够起到美白肌肤、养生润燥，和胃生津的作用。 　　盐水鸭制作流程简述： 　　光鸭斩去小翅和鸡爪，在右翅窝下开约8厘米长的小口，取出内脏、气管、食管，放入清水中浸泡，去除污，洗净沥干水。和精盐、花椒、五香粉少许抖和腌制2小
    小吃培训 12-3
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    街头特色小吃冰糖葫芦技术培训
    小吃培训 2021-12
    　冰糖葫芦又叫糖葫芦，在东北地区被叫作糖梨膏，在天津被叫作糖墩儿，在安徽凤阳被叫作糖球。冰糖葫芦是中国汉族传统小吃，它是将野果用竹签串成串后蘸上麦芽糖稀，糖稀遇风迅速变硬。北方冬天常见的小吃，一般用山楂串成，糖稀被冻硬，吃起来又酸又甜，还很冰。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　冰糖葫芦培训： 　　1、冰糖葫芦的原料、配料的选取、采购、初加工与保存。 　　2、冰糖葫芦各种口味原材料，添加原料的选材、
    小吃培训 12-2
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    特色小吃重庆小面技术培训
    小吃培训 2021-12
    重庆小面是重庆四大特色之一，归属于重庆面的一类，是一款发源于美丽的山水都市---重庆直辖市的一种特色传统小吃，属于渝菜。小面属于汤面和干溜两种类型，麻辣味型。狭义的小面是指麻辣素面。小面是作为南方人的重庆市民普通接受的传统面食，因其独特口感，近年来全国流行。 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 曾食坊重庆小面学习内容： 1.重庆小面的选材认识讲述 2.重庆小面原料的前期处理学习 3.重庆小面加工的基本标准 4.重庆小面
    小吃培训 12-1
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    湖南美食鱼嘴巴火锅技术培训
    小吃培训 2021-11
    食为天的正宗鱼嘴巴火锅锅，口味独特 选用特制调料煨口;补养养生，一年四季皆宜食用，冬吃三九能抵挡严寒，增强抵抗力，除寒气;夏吃三伏养颜排毒，强筋健骨!食为天学鱼嘴巴火锅锅技能，在出资创业范畴得广泛好评，值得你的关注和信赖，能在十分短的时间内赚回成本，帮创业者把握出资方向 详细咨询热线：19918847552（微信同步） 　　食为天正宗鱼嘴巴火锅锅训练练课程： 　　1、香辛料的，学鱼嘴巴火锅锅资料怎么分类、怎么选料、怎么配
    小吃培训 11-30
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    长沙麻辣小龙虾技术培训
    小吃培训 2021-11
    　　麻辣小龙虾又叫长沙口味虾、香辣小龙虾等名字，是湖南省著名的传统小吃，由小龙虾，干红辣椒，植物油，盐，味精，酱油，白醋，料酒，生姜，大蒜，葱花，香菜末等食材制成，口味辣鲜香，色泽红亮，质地滑嫩，滋味香辣，是人们夏季夜市啤酒摊的经典小吃。小龙虾营养成分和海虾相当，都是高蛋白、低脂肪，蛋白含量占总体的16%至20%左右，脂肪含量不到0.2%。而且所含的脂肪主要是由不饱合脂肪酸组成的，宜于人体吸收。虾肉内锌、碘、
    小吃培训 11-28
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    大街小巷小吃长沙米粉技术培训
    小吃培训 2021-11
    　长沙的大街小巷，都是大大小小的米粉店，长沙米粉已经成为了老长沙形象的代名词。每天一大早，就有多万碗米粉，被长沙人吃掉，长沙人，是呷着米粉长大的，离了米粉不行！ 　　走在长沙街头，你会发现粉馆无处不在，几乎是“三步一岗，五步一哨”。现在的长沙米粉有圆粉和扁粉之分。长沙人更爱吃扁粉，大都是因为扁粉的形状使它能够吸附更多的汤汁，吃起来更有味道。因此长沙米粉的汤底对比其他地方的来说也更清淡，大多以猪棒骨
    小吃培训 11-26
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