陵川吧
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围棋源地,领秀太行。

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    2019.2.14 出门拍雪,拍到了一个温暖的故事。 老人身体不舒服独自一人到县城医院输液,大雪客车停运,正月初十孩子们已经出去打工。疏导雪天交通的辅警小哥询问老奶奶情况后给派出所打电话,警察叔叔安全送老人回家,向过年为我们保驾护航的民警点赞。
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    冬天的行巅 张晋 跟春天的太行之巅比,冬天的太行之巅没有连翘花,桃花满山,野花五彩缤纷;跟夏天的太行之巅比,冬天的太行之巅又没有那么花红草绿,轻风悠悠。跟秋天的太行之巅比,没有到处是丰收,满山是火红;冬天的太行之巅是雪白晶亮的。山谷涧壑到处是冰挂,依旧山泉叮咚,飞瀑直下!只不过在青山环绕直下更突显纯洁; 自然在北方雪是冰冷的,太行之巅下雪的天气反叫人有点害怕,到处银装素裹。简直天与地成了一色!雪停,太
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    不知道吧友们有没有遇到过这种情况,自己的父母们把一年来或者几年来辛辛苦苦、省吃俭用省了点钱想的存到银行吧。没成想,到了银行会有穿着便衣的保险公司的人(甚至是银行的工作人员)开始忽悠你:你把钱存这里吧,这个比你存银行合适呀,等等,一堆的专业忽悠话术。只字不提那是保险,只告诉你存到这里存几年比存银行合适。然后再忽悠你往那个合同书上面一签字,妥了,又忽悠成功了一单。而父母们大部分对保险了解甚少,有的直到
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    回首往事,我忽然想起,自己做山村学校民办教师那会儿,经常会与一些山区老教师聊天,根据他们的说法,在所有的课程中就数语文课简单,小声念一遍为念,大声念一遍为讲,再不就照搬教学参考书,在黑板上板书的和教学参考上一摸一样。他们认为这样的教学是极其正常的,而这样搞教学的那时候也真的山花烂漫。可我自己呢,是自从初中开始便对语文特别上心,为此倘若发现一些教师照本宣科,就不免会想入非非,心想现实如此没深没浅,若
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    2019新年到! 新年第一站去哪玩? 当然是去王莽岭景区啦! 2019.2.5-2019.2.20 (农历正月初一至十六) 看美景、品美食,赏民俗, 带上家人,凑个热闹儿,撒个小欢儿 来王莽岭过不一样的旅游年
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    2018年11月末程爱鸿在晋城市医院做了心脏手术,置支架两个。养病期间不能外出,只好自己找点事做,其它活也干不了,于是只能写写画画。下面这些被称作漫画的东西,希望能博君一笑。
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    摊破浣溪沙 歌舞升平瑞雪飘,大美古陵 歌舞升平瑞雪飘,华灯彩幻卧龙高。大吕黄钟陵县赞,荡新谣。 盛世行巅花竞俏,金樽美酒壮今宵。夜雪辉煌新起点, 路迢迢。
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    行巅飘雪 文:张晋   太行之巅飘雪,是冬天的行巅一种美丽。雪花片片随风舞,翠柏轻摇恐断枝。纷纷扬,漫天皆白,飘飘然,古陵城里人匆匆。风门檐扰残梦,雪落窗台有闲花。崇安古刹在飘雪中更突显庄☆重严☆肃,仿佛石勒☆要在古陵飘雪中☆指☆挥☆千jun ☆万马,踏雪飞沙。   风飘雪舞,犹:如:天:女:散花纷纷零乱,卷起来一些寒意。漫天的雪飘混沌了天地,裏了千山,封了万水,只是浪漫了人间。大雪落寞了旅途,寂寥了归人
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    连载 陵川往事灭门惨案一 最近新闻里一直在说沙特籍知名记者被谋杀一案,凶手明目张胆、丧心病狂、不计后果手段之恶劣都震撼了世人。其实这些恐怖行为离我们并不远,就在我们这片大地上,80年前也满是恐怖杀戮与饥荒并存。 如果各位看客有时间,请听我给你们讲几个陵川旧事,前段时间回老家,恰逢九月初三赶会,九月初三是陵川赶集的日子,通常持续三天。这三天里,人们可以在集会上找到各种生活所用的商品,大大小小、琳琅满目。当
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    云·雀
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    本人致力于打造晋城最专业地方文献交流平台,查阅资料免费。这是太行日报晚报版,封面人物专访。
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    写给所有关心陵川教育事业及陵川下一代的人们: 展信佳! “我是一颗梦想的种子,沐浴着古陵文化的璀璨阳光,扎根在锦绣太行的丰沃土壤,我信心百倍,斗志昂扬……”这是一中高三生的宣誓词,里面浸润着的是一中人对家乡热忱的爱和勇立潮头的大时代精神,他们渴望着在最终的那场名为高考的战役上出色的完成任务,为自己,也为家乡陵川。 然而,就在最近一周内,一中学子的人身安全遭到了严重的威胁,连续两三起的交通事故让大家人心
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    晨起南城看郝经,看郝经,古也传颂,今也传颂,古今中外皆传颂,忧国情怀天地动。
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    昨日,日登王莽岭,夜袭锡崖沟挂壁公路。跑完挂壁公路,终于弥补了我两年前留在晋东南唯一的缺憾,走完山西全境成就达成。这个假期即使什么都不做,也心满意足了。 王莽岭有多高,锡崖沟就有多险。我国有7条在悬崖绝壁上人工开凿出来的挂壁公路,全都在太行山中,让你不得不感慨太行人“愚公移山”的精神。这些让天堑变通途的道路,让曾经迎娶的新娘摔死在天梯上、病者无法被抬出山沟就医的惨剧永成为过去。
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    古郊马圈村古宅
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    我画了一些陵川民风民俗图,希望在一些公共场合有点展示,促进人们对美的回忆,美的追求。特此相告。
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    这是我们上高中时的陵川一中,因为遥远只能记忆。
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    记得第一次迈进校门,是我们排吴双江接待的我,因为他不久前是董谦逊老师带过的初中学生,董老师便安排他招呼我们。我跟着他先去寝室放下被褥等物,接着就到司务处买饭票,随即就领到个现在已很难见到的大碗。有多大呢?有一次那个平政委,从军队下来的,他老婆给我们临时带点政治课,据说后来开设英语课后她就去带英语了。平政委级别是师级还是军级不清楚,反正老师甚至校长之类的领导中只有平政委一家是独住一院,独自开灶的,
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    话说陵川人吃面(二十八)之油饼 张晋 陵川人有勤俭节约的优秀传统。像剩饭是不会扔掉的,会做成油饼等食品,即好吃,又不浪费粮食。 油饼的做法很简单,剩下的小米焖饭或大米饭用面米和成团,加上自己做成的椒盐(陵川的马圪当大红袍味道纯正,是很好的调味花椒),适量的盐揉光后揪成剂子,用手拍成圆饼放在面板上。然后坐锅倒入油烧到七八成熟,也就是油冒烟那种,保持这种油温把圆饼放入煎炸至熟捞出。在熬上米汤或豆腐汤之类的
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    话说陵川人吃面(二十七)之油圪麻 张晋 陵川有一种油炸面食叫:油圪麻。多是老丈母待女婿和过年来了亲戚待客用的。也是逢年过节全家团圆或祭祖必备的食品。 油圪麻做法并不复杂,用火热水晾至大温,一边撒入面粉(面粉中加入适量的碱和醋),和几个鸡蛋向一边搅拌。一直搅到面可以用筷子挑起来为止。盆光才是最佳之时;盖上盖醒三到四个小时,以保证面中没有干面疙瘩,最好醒到面上有了小气泡,这样炸出来的“油圪垛”虚,口感好。
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    话说陵川人吃面(二十六)之糖糕 张晋 糖糕是一种油炸食品,在陵川境内有这样一个风俗,就是在端午节前夕,出嫁的姑娘或未结婚的新女婿带好多糖糕、粽子回娘家或到准丈母家送糖糕、粽子。炸糖糕圆圆的,色泽金黄,表皮脆嫩,内层软乎乎的,用白糖做陷,黏黏的,甜香适口,受到陵川人民的喜爱。 因为在陵川,农历五月五的时候,正是玉米青苗长出一扎的时候,为了祈求丰收,家家户户这一天要向土地献上糖糕、粽子祈求丰收。 糖糕的面
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    话说陵川人吃面(二十五)之玉茭黍米面鏊糕 张晋 陵川有个民俗,栽花(防止天花传染病,在胳膊上打药陵川方言称为栽花)姥姥家要送鏊糕,有送二十四个的,还有送四十八个的。我不知道是什么时候形成的民俗,总之玉茭人黍米面鏊糕好吃! 玉茭黍米面鏊糕也是发酵面做成的,玉茭也得先煮一会方便退皮,黍米也要泡发,在石碾上碾成面粉,石碾碾出来的面粉要比机器磨成的面粉味道好;然后用缸盆发面,鏊糕面发时就要稀一点;等面发好后,
    星空 10-2
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    话说陵川人吃面(二十三)之玉茭面仁米黄蒸 张晋 太行之巅的陵川县主产粮食就是玉茭,依玉茭籽为主的食品自然就多,玉茭能调换好多种口味,也是陵川人的智慧结晶吧。 这次就说玉茭面仁米黄蒸。仁米是陵川方言(有粘性的黍米)。先要把仁米泡发一晚上,然后玉米也要水煮一段时间,有利于去皮,然后上碾,碾成玉米面,过细锣,仁米也要碾成细面,玉茭面过细锣蒸出来的黄蒸细腻好吃。 然后熬米汤起面,要留一部分干玉米面,以防发酵面
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    话说陵川人吃面(二十一)之玉茭面窝窝 陵川有个风俗过罢元霄节后,农历正月二十要过添仓节,那做献供的就是窝窝; 陵川主产玉米,过去地主一收稞子,也真是就不剩多少了。也许是想做献供的馍馍外表看着大点吧,窝窝中间是空的,流传到现在还是这样的。还是玉茭面发酵面做成, 做窝窝的玉茭面,要用小米米汤起面,能激发玉茭面的甜味。面发好后,院内用四个土坯架起笼,小孩子烘火肯定是最上手的,主妇把发酵好的玉茭面加碱揉团压扁
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    难忘故乡端午节 张晋 一年一度的端午节又将来临,每次下班闲逛走进菜场,最吸引我眼球的就是那苇叶粽子;置身京城胡同,偶尔也能闻见那一股股诱人的粽香味,而此时的我,最难忘怀的还是家乡陵川的那一缕缕被尘封二年却又割舍不断的粽子情。 故乡的小山村坐落在山西省陵川县城东十里处,陵修路从村中间穿过,村上几乎每家每户都在端午节时包粽子。包粽子,在陵川境内是用苇叶包,马兰叶系的。我村没有苇地,路边,地旁马兰道是不少;
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    陵川县人民政府: 我们提一点建议,若认为正确的话,可以考虑采纳。 这不是个人的问题,也不可能属无理取闹,往大点说仿佛有关民生非小事。 目前的小吃街那块闲着,大家议论也不知道要干什么。有人说准备干停车场,不知真假。 我们的建议是:既然这块地挨着街心公园,老人们喜欢也习惯到这里来,干脆就盖一座老年活动中心。 地下可以建成停车场,上边第一层可以做健身活动场地(乒乓球、网球、围棋、象棋什么的),第二层可以做文化
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    话说陵川人吃面(二十)黍米白玉茭面点心 张晋 说开点心,可能00后不知道陵川点心是什么样子的,肯定以为就是超市买的糕点点心吧?回答当然不是,它是陵川历史长河中有着悠久历史的陵川一种逢年过节的祭祀面食之一。 特定的陵川发展因素,在八十年代以前,黍米白玉茭面点心是每家每户不可缺少的祭祀、串亲戚的用品;它的做法相对来说比面条麻烦的多。首先要把千八黍米、“金皇后”白玉茭磨成面,然后熬小米米汤用于黍米,白玉茭面的
    ayou123981 9-30
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    话说陵川人吃面(十九)之浆水菜玉茭面不烂汤 张晋 浆水菜玉茭面不烂汤,我相信经历过大集体时代的陵川人都喝过的。陵川方言里凡是汤类不叫吃,是叫喝汤;特殊时期浆水菜玉茭面不烂汤是主食。280斤粮食是不够一年吃的,陵川人勤劳,在自留地种上各类主、杂粮、蔬菜来添粮食的不足;菜秧子也不舍得丢的,和蔓精沤成浆水菜,除了炒菜吃,也就是做玉米面不烂汤。因想吃一餐好面不过节、一来亲戚是舍不得吃的。 浆水菜玉茭面不烂汤,做法
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    话说陵川人吃面(十八)之 好面疙瘩汤, 张晋 在陵川有一种面食叫好面圪瘩汤,是一道陵川人喜爱的家常面汤食品,特别是儿童,母亲常在孩子们饿时做鸡蛋圪瘩汤,小孩子多喜食。 熬好面圪瘩汤主要有面粉、鸡蛋、西红柿、土豆、粉条、豆腐、青菜等(小孩子多以西红柿、鸡蛋、青菜、面粉为主,常做成流圪瘩,怕小孩子噎住)。疙瘩汤从饮食健康的角度而言,疙瘩汤更适合晚餐食用,因为面食类容易消化。 疙瘩汤可以做成素的蔬菜疙瘩汤,也
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    话说陵川人吃面(十七)之素菜炸酱面 张晋 说起炸酱面,当然北京的有名气,炸酱虽好,但面条还真没有陵川人做得好吃劲道;刀割离、拉面、手擀面、挂面等都能做成炸酱面。我个人认为拉面做炸酱面最上成。 炸酱面主要在炸酱这块,既然是素菜炸酱面,当然就得用到蔬菜,把土豆、胡萝卜、西红柿洗净切丁备用,香菇热水烫一下去蒂洗净切丁,腌制芥圪瘩用水洗去表面盐水切丁备用,切葱姜蒜成末备用。热锅凉油烧八九成熟把葱姜蒜放入爆香,
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    话说陵川人吃面(十六)之豆面炒米曲曲菜调和饭 张晋 一提到豆面炒米调和饭,不由想起了高平快板《谷子好》,陵川也丰产谷子,当然质地最好的是西河底镇出产的,陵川每家每户都要种点种子,让熬米汤,做调和饭或焖点焖饭调换口味的;陵川人也有个习惯,喜欢用炒米和豆面、干豆角熬成调和饭。 做豆面炒米调和饭,先要把小米在火上炒到微黄,爆出米香,然后加水。一定要一次性加入调和饭的水,然后把洗净的干花红豆豆角段放入熬粥,这
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    话说陵川人吃面(十五)之玉茭籽面茶 张晋 在古陵大地有个古老的民俗:二月二龙抬头节晚上喝玉茭面茶(境内有的乡村是正月十三晚上喝玉茭面茶)。古老的民俗历代相传,也不知是什么时候起源的,小时候听我爷爷说过也是有根源的,不过是我忘记罢了;咱说面食也就不细考玉茭面茶的根源了,好吃是王道! 玉茭面茶香气四溢,也能称为温补的上好佳品;现在有“一风吹”加工机是件很好便的事。在过去得去石碾上碾玉茭籽成面了。由于现代机
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    隋置陵川在开皇,雄视中原扼上党。佛山王莽何巍哉,灵钟崇安气轩昂。 尧德舜风浸润久,民气敦厚士清扬。箕子千里来谋棋,移山文宗出太行。 状元三中武氏第,棣花飘香郝家堂。子曰幽谷兰猗猗,不以无人而不芳。 曾将兰花名是邑,神韵气质差相当。君看八年抗战史,壮士群起赴沙场。 号手千计皆吾籍,声声激越过大江。一唱雄鸡天下白,东风吹雨化僻壤。 放眼一山千峰绿,回首磨河百里浪。锡崖筑路夺造化,杨村党建垂榜样。 改革潮涌推盛
    在陵言陵 11-16
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    话说陵川人吃面(十四)之香椿鸡蛋手工压面 张晋 随着生活条件越来越好,做面条的机器各种各样出现在市场上。有大型用电的机器,也有小型的家用手工压面机。在陵川基本上家家户户都有小型手工压面机,春天去地做工回来有时吃垆面,压面条,快速,省事省力,也不失面条的味道。 手工压面机压制面条,面和的能软一点,硬了太挺不好吃。一斤面约二两八到三两水的样子。用盆子加水和面揉光,然后搓成长条,在面板上切成几段,盖住不能凉
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    话说陵川人吃面(十三)之汤面 张晋 在京城想吃碗面,饭店大多端上来的是汤面,水多面少,价钱死贵,在朝阳区十六元,也就能吃二两面的机器压面。看着端上来的面,不由想起家乡的片儿汤面。陵川的面片汤,能让人怀念。 和面片汤的面和刀割离面和法一样,也能和软一点。一斤面三两水,和光面后,盖住醒半个小时,这时把豆角洗净,折成二三公分的小段。土豆去皮洗净切滚刀,西红柿切滚刀,豆腐切成小长条状。香菜,蒜苗洗净切段,葱姜
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    话说陵川人吃面(十二)之烩面 张晋 陵川境内居住的大多是汉,回两族。陵川县回族喜爱面食,菜多以蔬菜、清真食品、牛羊肉为主,陵川烩面多见余回族家庭餐桌,当然也得到的汉民喜爱;烩面的劲道,牛肉的香,羊肉的补把陵川回民餐桌点缀的丰富多彩!偶尔吃一碗牛肉烩面那叫一个香。 陵川回族人大多是手工做烩面。吃烩面要先做烩面坯,首先要和面:在温水里面加入少许盐,把面粉活成面团。 烩面坯有加盐,也有加盐加碱,目的是让面更
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    话说陵川人吃面(十一)之肉丸方便面 张晋 写这篇文章之前,我自己不由自主的笑了,一个被称为垃圾食品的方便面,有什么稀奇的?可肉丸方便面还真成了陵川人吃面的一大特色。 陵川人吃肉丸方便面,就不得不说产自河南省焦作市博爱县的“豫竹”方便面。我想是陵川人都知道“豫竹”方便面吧?真是奇怪了,豫竹在焦作消量不好,可反道来到晋城市区域家欲户晓。早起吃,半前晌吃,半后晌吃,有的人家当正餐吃,陵川肉丸摊上随处可见“豫
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    话说陵川人吃面(十)机制玉茭面饸饹 张晋 陵川主产玉茭,玉茭面饸饹除榆皮玉茭面饸饹外,还有一种机器压制的玉茭面饸饹。上世纪大集体时,陵川县也和全国各地一样,多数农民的口粮都不充足,且除土豆算口粮外、所剩的主要是玉茭几乎占一大半。在这种情况下,总不能老吃圪糁稠饭吧,榆皮玉茭面饸饹吧?于是,便有人发明了压饸饹机,在不需要添加任何辅助材料的前提下,能将玉米面压成饸饹。 这种机制玉米面饸饹的做法是,在玉米面中
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    话说陵川人吃面(九)之鸡蛋西红柿手擀三合面 张晋 陵川面食里三合面也在一定的席位,豆面,小粉,麦粉是三合面的主流,当然也有配玉茭面的。三合面饸饹,三合面手擀面不愧为是陵川人喜食的面食之一。 鸡蛋西红叶卤菜三合手擀面既有营养也做工省事。经常能见到每家每户餐桌上有三合手擀面或三合面饸饹面食,咱就说手擀面吧,手擀面不能太和软,但也不能太硬了,硬了吃起来太挺,软了擀不住。陵川的主妇们和手擀面把握水份还是有技术
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    话说陵川人吃面(八)之打卤面 张晋 既然说面条,就不得不说打卤面,当然北京的打卤面出名。对于身是
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    话说陵川人吃面(七)之拉面 张晋 山西是“面食之乡”,拉面是山西四大面食之一。在太行之巅的陵川小县拉面也是全县人民喜食的面条之一 拉面的技术性很强,要制好拉面必须掌握正确要领,即和面要防止脱水,晃条必须均匀, 出条要均匀圆滚,下锅要撒开, 防止蹲锅疙瘩。拉面根据不同口味和喜好还可制成小拉条、空心拉面、夹馅拉面、毛细、二细、大宽、龙须面、扁条拉面、水拉面等不同形状和品种。 吃拉面先得准备臊子。把土豆、青红椒
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    话说陵川人吃面(六)之豆角垆面 张晋 农历五月下旬,陵川的乡村豆角早熟品种成熟了,豆角做垆面是上好的佳品。特有的豆角味道香气四溢,这时基本上陵川的每家每户会吃豆角垆面。 做豆角垆面,首先要准备豆角。把新鲜的豆角撕去筯,扳成3、4毫米的小段,洗净备用,然后把洗净的香菜,葱切碎,蒜姜成末,备用,肉,陵川人喜欢吃炖肉,现在基乎每家餐桌上都能见到的。把该放的调料准备停当。然后和面,垆面也是手擀面,只是做法不同,
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    话说陵川人吃面(五)之炒角片 张晋 民以食为天,古话说:“一饨不吃饿的慌,二饨不吃心发慌,三天不吃上望乡”。吃饭是人生的头等大事。现在人条件好,吃饭能不断的调胃口,陵川人何尝不是呢?炒角片也是陵川人喜爱的面食之一。 炒角片,其实也很简单,首先就是和面,角片面要和硬点,软了煮熟容易糊。把面放入盆,加水揉面,也就约一斤面二两半水的样子,要把面揉到手光,面光,盆光,然后放在面板上,用擀面杖擀成能卷起的薄片。
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    说话陵川人吃面(四)之烩菜饸饹 张晋 说起陵川人吃面条,烩菜饸饹也是不可不吃的面之一,其中滋味吃过的人才有身得体会。 在陵川县的乡村,不是每家每户都有饸饹床的,上世纪八十年代以前多用的是木头饸饹床,也只有会木工的家里才有的。其它家户有饸饹床的很少,幸运的是我家有一台木头饸饹床,但“好面”那敢随便吃啊,只是过节或打牙祭的时候才用,菜也没有肉可放。就那,吃饸饹也香,必经一年吃不得几次。 我记得九二年,我爸
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    话说陵川人吃面(二) 之浆水菜榆皮玉茭面圪瘩条 张晋 苦尽甘来,二百八十斤口粮时代已经过去几十年了,但那久违了的陵川味道,是忘记不去的,浆水菜,榆皮玉茭面圪瘩条不是回忆,有时我家也会吃那么一两饨的。 榆皮玉茭面圪瘩条,主要原料为榆皮,和玉茭面,榆皮的采集在春天出叶和深秋落叶时节。榆树全身是宝,榆钱也是不错的上好野菜药材,现在就先说榆皮的采集吧。陵川地处黄土高原的末端,榆树随处可见,清明时节榆树大量吸收
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    话说陵川人吃面(三)之刀削面 张晋 说起刀削面,山西人有诗云: 一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀。 银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。 (二) 上界飞光破紫烟 玉龙纷下试汤泉 缩来碗海难兴浪 犹伴醯流搅丹田。 山西省,煤、醋、面可以说是山西名片的代表,在陵川县刀削面也是百姓餐作上的一绝。每个人的口味不同,刀削面有约数百种的做法呢。不过我最喜爱吃的是炒刀削面, 刀削面的制作方法非常考究,关键在于和面、揉面、削面、调料
    123nnnnnn450 12-25
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    太行之巅五月天 张晋 又是五月,在外体验五月的风情,情不自禁想到太行之巅陵川的五月才能美的让人窒息。 山高重叠、清水流长、轻风白云,日出云海,霞光万丈,花未谢,漫山如碧,鹰击长空,鳟鱼淺底。 太行的雄伟是十足的英雄气概,千峰万仞,鬼斧神工。而太行之巅陵川五月的天却是太行最美的温柔,漫山丛中,如碧如烟,层峦中偶点一束百花红,牛羊出坡,百鸟争鸣,总是那么的让人惊喜和惊叹。不同于春的万木百草复舒,不同于秋的
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    自己的灵魂在陵川和京城之间游走 张晋 在我成为一个北漂游走京城之前,习惯于过陵川那种四平八稳安贫乐道的日子,愿意守着爷爷,父母坚守过的土地,凭力气和汗水谋生活,给于自己和家庭安稳的幸福;虽然心里边也在不断编织梦想,可还真就是没有想过要把自己的足迹延伸到北京;说白了,守旧,封建思想严重,不开化,榆木疙瘩,恋家,虽然年纪轻轻。 可还是在前年的圣诞节那天,下着小雪背起了行囊,走上了这条漂泊的长路,原因很多,
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    话说陵川人吃面(一) 张晋 北方人多喜爱吃面食,南方人喜爱吃米饭,这或许因为南北气候差异,水土不同,故而形成的饮食习惯不大相同吧。我长在太行之巅陵川县,独特你气候条件,农作物生长也有局限性,以种植玉茭、大豆、土豆等农作物为主,但陵川人也以面食为主,必经下山就是中原地界,河南多产小麦,吃面食对陵川人来说也是很容易的事。陵川人早餐多以圪糁稠饭,土豆炒菜或油条、包子配以各种粥类,而中午则大多以面条为主了,

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