红酒吧
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    1.青椒,黑醋栗,木桶,胭脂水粉,不平衡,酸度尖锐,浓妆艳抹但腿短脸挫.我排倒数第一,估计不是智利酒就是国产酒。 2.红色水果,花香,橡木桶的影响几乎感不到,酸度高,丹宁少,平衡度不错,简单无负担,对这个价位葡萄酒来说,按我的口味可以接受,我排全场第二。 3.青椒,黑果,桶,有点像1,酸度比1好一点,倒数第二 4.黑色水果,木桶,青椒,酸度中等,桶喝果分离,结构有点脱节,酿酒师努力的酿出了一款还不平衡的酒。揭晓答案
    wolf593 3-8
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    作者Aceto 托斯卡纳随笔日记 22号是我们启程的日子,我们小组将出发前往托斯卡纳开启一周的葡萄酒之旅,大家满怀期待,整装待发一路前行。我们乘坐2个小时的火车到达佛罗伦萨,接着由长腿帅哥igor开车继续前往此行的第一站: CAstellare 凯胜泰利酒庄: 说到CAstellare酒庄,则不得不提及“保罗˙巴内拉(Paolo Penerai)”先生。一位在意大利葡萄酒界乃至世界传媒界都举足轻重的人物:作为DCC品牌{Domini castellare di Castellina}的掌权人,同时也是意大利特
    上赚下损 10-11
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    今年是第二年去大亚的annual tasting,有所升级。第一年是去的public公众场,付费590hkd。今年是业内场。不过相同的是一样的火爆和热烈。酒款超多,一共52桌,很多桌都是不止一款酒。所以喝的也是走马观花,难免偏颇,再加上本就是刚入坑的井底之蛙。有不对的意见请大神指正。酒评后附。
  • 403
    为了不让自己再懒下去,也是为微信订阅号攒素材,借贴吧的便利,从今天开始立贴写酒评。 (好吧看看能坚持几天……)
    哈喇屁 3-11
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    Baume 和 Brix的区别 喜欢了解葡萄种植的人都会知道这两个词, 今天和大家交流到底什么叫 Baume 和 Brix, 他们之间的关系和区别. 我不是专业学化学的,
    btwm94 7-30
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      (把“R”放在标题里说明无论好赖,我对自己说的内容负责。没写“老藤推荐”不是觉得这个外号不好,而是为了怕引起陌生同学的误会。以上是开篇废话,看到这儿说明你已经被浪费掉了时间。我对此表示遗憾并从中收获了一点乐趣。)   以下正文。   来贴吧日久,发现新人们发得最多的还是询价帖和求推荐帖。   对于前者我也没有办法,毕竟就算洋洋洒洒写一篇科普论文也不能满足快餐爱好者们的口味。所以我想“这款酒值多少钱
    RainFC 1-7
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    不想说什么起因经过乃至天赋使命,不想搞成多大的动静排场,更不想吹”听我一番话能省你几万学费五年青春”之类的牛逼。葡萄酒的世界里只需要对同好们负责的互助,和共享彼此新知的简单快乐,这就是我的态度和开场白。 这个帖子只有一个目的,以我个人经验和对口味的把控,把我认为值得关注的酒款推荐给大家。葡萄酒这个神奇的东西,我不求自己的推荐能让人人满意,但求无愧于心吧。 今天是在路上打字,只先推荐一款。 Chateau de Lamarqu

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