砂锅粥吧
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潮州佳肴甲天下

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    今年,我们潮榕来到了中山 一直以来带给大家的都是 令人无法忘怀的砂锅粥味道 那究竟这碗粥美味的秘诀在哪里呢 为大家揭晓之前 对于一个喝粥之人 往往最容易忽略一样食材 那就是白花花的大米 这可是要划重点了 我们家的米可是不一般呢 你知道吗,为了熬出最美味的粥底 我们一年会选用四种不同品种的米 这是因为每个季节最优质的米是不同的 将 精选的大米倒进清水里 用大火不断地搅拌熬煮 这样熬出的米汤会更加浓稠且香 粥底这样算是完成
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    多少件碗自己数不要又说我吹
    美食家 5-26
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    记住吧主品牌,电话18319342298廖 17:00以后打电话,白天在休息 QQ 343083146
    唏饭兔 6-18
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    本人从事砂锅粥十载,精通砂锅粥,潮汕菜,各地融合菜。功夫够硬,精通连锁厨房管理。 在外地工作多年,浙江,福建,湖北,湖南,江西,广西,广东都有工作经验。 做过的粥店,最高峰月营业额180万 有连锁企业工作经验,旗下十几家粥店。熟悉经营方式。 粥品,菜品制作所有出品都是标准化,可量化,统一化。大大减少不必要的损耗开支 从店面选址,定位,商业模式,营销都有个人独特的一套方案 又有联系 联系电话:18319342298 廖通文 QQ:3
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    大家有什么想说的,你有什么好的想法? 请在下面留下你字迹!!
    唏饭兔 8-30
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    喝粥解腥化腻、可清热解毒。自古就有春食荠菜粥、夏食绿豆粥、秋食莲藕粥、冬食腊八粥之说,其中最为我们熟悉的是清淡但又营养丰富的潮州砂锅粥,因为
    唏饭兔 7-31
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    砂锅粥是以粤菜最正宗的海鲜味为味道灵魂的!如果用潮州人来评判标准,砂锅粥里面没有潮州姜的自然香味,就不是正宗的潮州砂锅粥! 众所周知,生姜的作用只是为了去除腥味。但是对于我们这些砂锅粥老师傅来说,根本就不需要生姜也能把一锅粥煮出来完全没腥味。 判断潮州砂锅粥是否正宗要从三个方面判断,口味,原材料,制作工艺以及粥品颜色! 正宗潮州砂锅粥的原料必须用潮州地都产的冬菜,潮州姜,以及黄豆酱,合理的香粉配比,
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    唏饭兔 8-21
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    潮汕肉卷炒菌菇的做法 1.食材:潮汕肉卷、蟹味菇和白玉菇。 2.将潮汕肉卷洗净,切条。 3.预备芡汁(蚝油、鸡粉、胡椒粉、生粉、砂糖和清水)。 4.热
    Regan泉 9-11

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