雪茄配红酒有点感觉

　　长久以来，仍有许多人分不清香槟（Champagne）与起泡酒。事实上，香槟是一种特殊的起泡酒，只有在法国北部香槟产区，选用指定的葡萄品种，即霞多丽（Chardonnay）、黑皮诺（Pinot Noir）和莫尼耶皮诺（Pinot Meunier），根据指定的生产工艺所酿造的酒，才可标注为香槟。在价格上，香槟一般也比其他种类的起泡酒要贵两倍。那么，问题来了：香槟那么贵，原因是什么呢？ 　　　　　　　　　　　　　　　　　图片来源：VinePair 　　1. 独特的双重气

美国加州🇺🇸红杉树

　　我们都知道美食在美酒的相佐之下会变得更加美味可口，但除了这个理由之外，大家有没有想过为什

葡萄酒的酒精度已经得到了广泛的标准化，一般位于8.5%-15%（ABV）之间，一些加强型葡萄酒的酒精度则可以

据媒体报道，温州检验检疫局近日在一批进口的西班牙红葡萄酒中首次检出环己基氨基磺酸钠（俗称“甜

很多人会惊讶地问：“葡萄酒也要呼吸，讲真？”其实，葡萄酒呼吸这个概念是指让葡萄酒尽可能多的暴

让喜欢葡萄酒的朋友聚聚，可以每人带一瓶酒！

　　经常参加酒会的小伙伴，会遇到一个问题，就是酒会品鉴还未过半，嘴唇和牙齿已经发黑了。有些小白认为是葡萄酒品质不好，甚至有些白羊座的小白认为自己中了毒。 　　为什么舌头牙齿会发黑？ 　　因为红酒中含有单宁，花色素苷，它们能够着色在舌头和嘴巴上。葡萄的皮含有大量的花色素苷。花色素苷是苯并芘喃的衍生物，广泛存在于绝大部分陆生植物的液泡中(除仙人掌、甜菜外)，是水溶性黄酮类色素中最重要的一类，赋予水果、蔬菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　波尔多之所以著名，不仅仅因为这里位于浪漫法国的西南部，西临大西洋，一条美丽的吉伦特河（Gironde）从境内缓缓流过，带给它终年温暖湿润的温带海洋性气候，阳光充沛，适合葡萄生长。而且这里贫瘠的沙砾土、黏土和石灰土构成了复杂多样的地质结构，使波尔多能生产出卓越而昂贵的葡萄酒，更拥有世界最有名气的葡萄酒庄——拉菲古堡、玛歌酒庄、侯伯王酒庄等享誉全球，而赵薇梦陇酒庄也在波

　　若邂逅一款美酒，相信你一定会忍不住剁手“买买买”！但问题是，你的葡萄酒究竟能窖藏多久？本文将为你解答疑惑！接下来，你需要准备一个玻璃杯、一支笔、一张纸和一个冰箱。 　　1.如何操作 　　整个实验过程最多会用到半瓶酒，因此爱酒的你可以在开瓶后先喝掉一半的葡萄酒哦。倒完一定量的葡萄酒后，必须尽快将软木塞塞回瓶口，并把葡萄酒放置于冰箱内。然后，在品酒的过程中，你需要记下该酒的香气和风味。接下来的几天里，

这一刻，真希望它能来一次穿越，走出酒瓶，到我身边，把我带到火一般的梦境，枕着窗外的冰雨，温暖的睡去…

　　对于许多刚入门的葡萄酒爱好者来说，可能会将“含二氧化硫”误认为是葡萄酒中加入了额外的添加剂，对人体有害。 　　1. 二氧化硫是什么？ 　　但是，事实上，每瓶酒或多或少都会含有一定量的二氧化硫，在葡萄酒发酵过程中，酵母的新陈代谢就会产生亚硫酸盐。因此，即使不人为添加二氧化硫，葡萄酒中依然会带有亚硫酸盐。当然，这也使得“含二氧化硫”标识变得十分微妙。现在许多酒庄为了使葡萄酒的品质保持稳定，会再额外加入少

　　伦敦经济学院（London School of Economics）研发了一款可以测试幸福指数的软件，旨在为了更好地了解人类自身。英国肯特大学（University of Kent）的研究人员使用这款软件对3,100名实验志愿者进行了记录观察，志愿者在一天内的任意时段使用这款软件记录下他们的幸福指数，同时反馈他们当时的活动内容以及同伴身份。 　　据《华盛顿邮报》（Washington Post）报道，研究人员在三年的时间里收集了超过3百万条回馈信息。经研究，他们得出结论：当实验志

研究物理学的人相信整个宇宙共享同一套运行的法则，而爱好和研究葡萄酒的人们也在“葡萄圈”里发现

桃红葡萄酒正越来越受到人们的欢迎。炎炎夏日里开启一瓶冰凉的桃红葡萄酒，解暑又怡情，这是一种多

当全球都在关注气候变暖对波尔多葡萄酒的影响时，有一些葡萄园还沉浸于冰天雪地的寒冷世界之中。葡萄酒大师萨莉·伊斯顿（Sally Easton）根据葛瑞格·琼斯（Greg Jones）教授发布的一份数据，列出了全球10个最寒冷的葡萄酒产区。 　　本次的排名是根据葡萄生长期平均气温（Growing Season Temperature，简称GST）评定的。与全球平均气温不同，该指数是衡量葡萄从发芽到收获的7个月中的平均温度。一般来说，如果葡萄生长期平均气温位于13-15摄氏度左右，

　　虔诚的葡萄酒酒徒认为葡萄酒是上天的美丽馈赠，具有神奇的魔法，能让人释然接受生活中不如意的时刻，治愈人们困兽般的灵魂。以下是小编私藏的10句葡萄酒酒徒的经典语录，一起来看看吧！ 　　1. 人生没有什么大不了的事，没有什么过不去的坎，干了这杯酒再说。 图片来源：Last Bottle 2. 饭桌上没有葡萄酒，能叫正餐吗？ 图片来源：Last Bottle 3. 我不认为“钱能不能买到快乐”有什么讨论价值。快乐很简单，一瓶葡萄酒就能实现的事。 图片来

乌鲁木齐讯（记者唐红梅）近日，乌鲁木齐一家酒品店因销售的进口红酒无任何中文标识，被工商部门处

　　近日，普罗旺斯葡萄酒行业协会（Provence Wine Council, CIVP）在研究2002-2014年各国的酒精消费后发现，在美国、俄罗斯、澳大利亚等国家，男性桃红葡萄酒消费量不断增长，几乎与女性消费量相当。 　　众所周知，年轻女性才是桃红葡萄酒市场的主流群体。而近年来，桃红葡萄酒开始摆脱这样的产品形象，在两性之间的消费差异呈缩小趋势。 　　过去12年间，全球桃红葡萄酒消费增长20%，为满足市场需求，桃红葡萄酒产量增长16%。英国的桃红葡萄酒

2月4日，中国食品土畜进出口商会酒类进出口商分会发布2015年进口酒市场整体情况。 数据显示，2015年全年进口酒累计金额38.6亿美元，其增速为2013年探底之后的最大反弹，一跃超过了30%。其中，葡萄酒的进口金额达到了破纪录的20.4亿美元，原瓶装进口葡萄酒越来越受国内消费者青睐。 统计数据显示，2015年进口酒市场呈现乐观的增长态势，全年累计进口金额38.6亿美元，达到了一个新的峰值，增速达34.13%。其中，啤酒、葡萄酒的数量和金额均大幅增长

记者昨从厦门海关获悉，今年1月份，厦门关区共计进口葡萄酒387.9万升，同比增长11.1%，连续16个月同比保持增长，并再次刷新单月进口量历史纪录。 数据显示，欧盟为厦门关区进口葡萄酒主要来源地，1月份共计进口311.6万升，增长5.2%，占同期进口总量的80.3%。其中，自法国进口150.6万升，增长38.4%；自西班牙进口127.3万升，增长18.5%。此外，受益中智、中澳自贸协定的陆续实施，厦门关区自智利和澳大利亚分别进口32.1万升和29.1万升，分别增长1.3倍和99.

　 中国经济网石家庄3月4日讯 近日，秦皇岛海关在一批进口“金装汽泡葡萄酒”中检测出金箔，根据国家规定对其进行了退运处理。该批葡萄酒产自德国，共计300瓶，总价1083欧元。 　　近年来随着人们消费水平和消费需求的提高，葡萄酒已经走进千家万户，尤其是进口葡萄酒受到市场欢迎。由于酒类市场竞争日益激烈，一些国外葡萄酒生产商开始推出加入金箔的葡萄酒，以增加产品卖点，“金箔入酒”一度成为网络热议话题。黄金虽无毒，但人体无

许多追求生活品质的朋友喜欢在家里存放点葡萄酒，其中不少朋友存酒数量还非常多。如果家中没有足够的空间去设计一个酒窖，不妨考虑下楼梯下面多余的空间！下面，我们展示出楼梯间存酒的7种酷炫方式，希望能帮到大家！

有的酒卖50元/瓶，有的酒卖100元/瓶，这并不是偶然的，而是事出有因的。葡萄酒在定价时，会涉及到众多

　　在过去的几个世纪里，有很多的研究发现表明，音乐能影响我们与葡萄酒的交流方式。因此，我们禁

　　为了向消费者传达产品相关信息，以及有力地打击葡萄酒造假现象，帝亚吉欧（Diageo）采用薄膜技术和极薄的电子传感器设计了一款“智能葡萄酒瓶”，并即将在上海举行的世界移动通讯大会上亮相。

　　比利时的皮特·朗格洛克（Pieter Langerock）和保罗·朗格洛克（Paulus Langerock）出生于1913年7月8日，今年102岁，是目前世界上最长寿的双胞胎兄弟。 　　他们向路透社（Reuters）记者公布其长寿秘诀：饮食适量，每天一杯优质葡萄酒，不要整天追着女人跑。

　　刘晓庆出演的话剧《武则天》正热火朝天各处巡演，近日她来到了老公王晓玉的故乡安徽合肥，获老公接风庆功。他们喝的是红酒，这些名人富商持杯的方法正确吗？

这一刻，真希望它能来一次穿越，走出酒瓶，到我身边，把我带到火一般的梦境，枕着窗外的冰雨，温暖的睡去…

　　今年年初，欧洲议会通过了新的决议，要求生产商必须在酒精饮料上标注卡路里信息。3月，酒业巨头

在当地有这样一个故事广为流传，当上帝给各个民族划分土地时，格鲁吉亚人因酒醉酣睡而迟到了，所有的土地都已经分割殆尽。豁达乐观的格鲁吉亚人没有失望，他们邀请上帝和其他的人一起喝酒，为上帝祝福,上帝为之感动，将原本留给自己的后花园送给了格鲁吉亚人，格鲁吉亚因此被誉为“上帝的后花园”。这里山泉河流丰沛，土壤肥沃，风光优美，是高加索地区的度假胜地，也是葡萄种植的天堂。这片土地被公认为葡萄酒的发源地，是世界上

　　捷克布拉格附近一家起泡酒酒厂的巨型起泡酒塞雕像被盗，酒厂悬赏100瓶起泡酒，希望将失物追回。

　　1.首先应选择知名企业、知名品牌;其次，注意包装标识中的执行标准，要喝好葡萄酒，必须购买执行国家标准的产品，执行企业标准的产品要慎选。 　　

近日，美国葡萄酒巨头嘉露酒庄（Gallo）在加州纳帕谷收购了大型酒厂Ranch Winery，实现当地产能两倍增长。Ranch 酒厂属于该地区的大型酒厂。嘉露酒庄原本拥有14个酒厂，分别在在纳帕和华盛顿州。纳帕谷现有的Louis M. Martini和William 两个酒厂的产能为15000吨，加上Ranch将达到45000吨，是原先三倍。

　　有医学研究表明，葡萄酒蕴含了丰富的氨基酸、矿物质和维生素等营养物质，其中有些物质也是植物生长所需要的元素。再加上，有人发现用啤酒浇花、擦叶对植物好处颇多。因此，有些勤俭持家、热爱花花草草的朋友会问：过期的葡萄酒可以用来浇花草等植物，促进植物的生长吗？ 　　说到过期的葡萄酒，小编还是觉得有必要普及下：其实葡萄酒不存在过保质期的说法，因为葡萄酒的酒精度一般在10-15%，细菌比较难滋生，现在我国法律规定酒

　　直接的回答是：是的，你在高空中喝酒会更容易醉，但是这并不是因为你体内血液中的酒精含量变高

　　经常喝葡萄酒的朋友，可能会遇到这样的葡萄酒：葡萄酒瓶口处有一截涂抹了一层蜡，即人们通常说的蜡封葡萄酒。尤其是一些年份比较老的葡萄酒，用蜡封瓶的概率会更大。为什么要用蜡封瓶？用蜡封瓶的葡萄酒品质会更好吗？如何开启一瓶蜡封的葡萄酒？ 　　1. 为什么有的葡萄酒会用蜡封瓶？ 　　用蜡封瓶是一种传统的葡萄酒封瓶方式。以前，没有热缩帽和锡帽，为了更有效地阻止空气与葡萄酒液的接触，降低葡萄酒氧化的速度，葡萄酒生

　　全世界都有葡萄酒迷人的身影出现，然而，要是它出现在你家里的墙壁上可真够抓狂。让我们看看，

　　随着国内的进口葡萄酒市场的发展越来越快，国内的进口葡萄酒市场也会经常举办一些比较大型的葡萄酒品鉴会，那么，在品鉴进口葡萄酒的时候，如何能够最有效的品鉴出一些优质的进口葡萄酒呢？其实，这里面是有很多学问值得学习和思考。接下来介绍几种品鉴进口葡萄酒的常见小食。 　　苏打饼干 　　 根据一般的经验，味道比较淡、比较温和的食品最适合用来清洗口腔，唤醒味蕾。另外，盐可以改变人的味觉，所以，淡而咸的小食非常适

　　一瓶葡萄酒的价格是由哪些因素决定的呢？酿制一瓶浓郁复杂，香气、口感具上乘的葡萄酒，需要从葡萄种植到葡萄酒酿造的一系列过程中，投入大量的人力、物力和财力。 　　在葡萄采摘的环节，有的葡萄园需采用人工完成，有的甚至需要在夜间采摘。还有的葡萄园需分数次采摘葡萄，而不能采用更节省成本的集中采摘。通常迟摘葡萄酒、冰酒的酿酒葡萄采摘时期延后，这样葡萄就容易面临突发天气状况的威胁。一场突然而至的冰雹在一个小

　　1. 初级玩法：小夜灯 　　这种小夜灯很好制作，它的构造只有一只空酒瓶、圣诞小彩灯和玻璃球这么简单。 　　蓝色的瓶身加上一个中规中矩的灯罩就变成了这样美的一盏台灯。 　　万圣节里怎么能缺了这款又闪又萌的鬼脸灯。 　　像不像一只装满了萤火虫的瓶子。 　　烛台： 　　油漆后直接当做烛台，去掉瓶底制成放风烛罩，用瓶颈当做底座制成烛台，想法多多，乐趣也多多。 　　2. 进阶玩法：吊灯 　　如果你喜欢吊灯却又怕繁杂的装饰

　　好酒变坏？那一定是你的贮藏方式不对。剧烈的摇晃，强光和高温，这些都是葡萄酒的天敌。怎样辨别酒是否变质呢？答案就是一看、二闻、三品尝，三步

　　今年上半年，散装葡萄酒进口量为4632.14万升，同比大幅上涨 41.65%；进口额为3289.12万美元，同比上涨8.94%；但平均价格较上年同比下跌22.82%，为