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    众所周知,黄茶的独特之处在于黄叶黄汤,但并不是所有这样的茶都是黄茶。市面上有一种芽叶本身嫩黄色的黄叶茶这就是品种黄茶。它们俩的本质区别在于先天与后天的差别。 黄茶是我国六大茶类之一,是通过加工过程中的“闷黄”工序形成的,特点是黄汤黄叶。由于闷黄工序,部分茶多酚因闷黄而氧化,所以没有绿茶那种刺激感,滋味醇和得多。比如“君山银针”。 品种黄茶是从大田群体品种茶园中采用单株选育方式选育出来的。在一般大田群
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    祁门红茶的品质特色 祁门红茶外形条索紧细秀长,金黄芽毫显露,锋苗秀丽,色泽乌润;汤色红艳明亮,叶底鲜红明亮;香气芬芳,馥郁持久,似苹果与兰花香味。在国际市场上被誉为“祁门香”。如加入牛奶、食糖调饮,亦颇为可口,茶汤呈粉红色,香味不减。
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    花砖茶也称“花卷”,因一卷茶净重合老秤一千两,故又称“千两茶”。压制花砖茶的原料成分主要是三级黑毛茶,也有少量降档的二级黑毛茶。总含梗量不超过15%。毛茶进厂后,要经筛分、破碎、拼堆等工序,制成合格的半成品,以后进行蒸压、烘焙、包装而制成花砖茶成品。饮用时先将花砖茶捣碎,烹煮时不断搅拌,使茶汁充分浸出,还可依个人口味加调料。 花砖茶品鉴 ①茶具准备 紫砂壶1个,特质茶刀1把,花砖茶5g左右,公道杯1个等。 ②冲泡
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    现在大家自驾出行,都少不了要走高速公路,为了提高车辆的通行效率,很多车主都办理了ETC,不过在使用ETC的过程中,有些车主也遇到了一些问题,小编特别整理了这份超全的解决方案,希望对广大车主有所帮助。 一、办理ETC,长时间不使用,会有什么后果? ETC账户不存在过期、失效等问题,所以不会对车主的出行造成任何影响。如果车主长时间不使用ETC,可以拔掉ETC卡,防止ETC被偷窃而造成经济损失,在通行高速前插上即可。 二、上高速走人工
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    茶叶沏泡方式的演变。 中国茶叶的沏泡方式不只一种,不同的沏泡方式不仅泡出的茶味不同,还体现了不同的文化特点与礼节。 煮茶法。煮茶法历时久,流传广,从汉魏六朝到初唐,一直时当时的主流沏茶方式。煮茶法简单易操作,将茶叶与水放置容器内在炉上煮至沸腾,再依据个人的喜好加入适量的盐、姜等调味即可。煮茶法在今天还流行于西藏等少数民族地区。煎茶法是在煮茶法的基础上形成的。 泡茶法。泡茶法起源于明代中期,一直流行于现
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    “铁观音秋茶已经上市?”近期,不少读者来电咨询,称选购茶叶时遇到茶商推销新上市的铁观音秋茶,但也有部分茶商表示秋茶要到十一前后才会开售。业内人士介绍,铁观音分为早秋茶、正秋茶,秋分节气后产的称为早秋茶,寒露前后7天产的称为正秋茶。大众追求的高品质秋茶,实际上指的是正秋茶。 在众多铁观音爱好者苦等优质秋茶的当下,一种所谓的早秋茶让人眼前一亮,但其中存在的一些问题也需要消费者擦亮眼睛。 安溪铁观音种植、制
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    龙井茶是茶中佳品,对冲泡水质的要求可尽量选用山泉水或是矿泉水,若是条件受限也可使用静置24h的自来水。冲泡龙井茶,要避免用沸水直接冲泡,掌握在80-90℃最佳。对茶具的选择,选用盖碗即可。接下来,介绍龙井茶的泡法具体步骤: 1、烫杯 烫杯绝对是泡茶少不了的环节,这能较少温度的差异,也能更好的唤醒茶叶的特性。 2、投茶 投入5g的龙井茶,也可根据个人喜好进行增减。 3、洗茶 洗茶,即是茶水的第一道。洗茶可以更好激发茶叶品质
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    想问一下杉德久付的POS机可靠吗?有官网吗?我想了解一下。
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    喝茶时会用到的茶器 1、茶荷:在泡茶之前,茶艺师一般会先让客人赏茶,而盛装茶叶的器具就是“茶荷”。 2、闻香杯:用来闻香的杯子,窄而高,一般用于乌龙茶这种高香型茶的闻香,在茶艺表演经常见到。 3、茶杯:高端点的说法叫“品茗杯”,就是用来喝茶的杯子,常见的有白瓷杯和紫砂杯。 4、杯托:这个很容易理解,就是用来放置茶杯的。 5、水盂:这是茶艺师用来倒废水用的,不过要是你觉得茶凉了或者不好喝的话,也可以往着里面倒。
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    太平猴魁冲泡方法及品饮茶香之道 【冲泡方法】 太平猴魁宽长的外形决定了其【冲泡方法】的独特,其独特的制作工艺又导致其比一般的绿茶耐高温。可选用细长的玻璃杯作为茶具,然后将数克太平猴魁茶根下尖上放置于杯中,然后冲入半杯90℃左右的开水,待茶叶舒展开来,继续加水至3/4处,静置数分钟后即可饮用。 【品饮茶香】 太平猴魁的色、香、味、形独具一格。全身披白毫,含而不露;入杯冲泡,芽叶成朵,或悬或沉,在明澈嫩绿的茶汁之
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    客户想回内地发展怎么把姿斤带回内地
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    醒茶是指让沉睡或尘封的茶叶通过与空气和水份的接触苏醒过来,尘封久了的茶,应该有醒茶这个环节,让茶醒过来,重新焕发生气,成为一壶好茶。本文以普洱茶为例子,给大家介绍一下醒茶。 醒茶的方式主要有两种,干醒和湿醒。 一、干醒 陈年老普洱出仓后一般要干醒,干醒达到的最基本目的就是“去仓味”。醒茶的方法就是把茶饼整个撬开,放置大概一个星期左右再引用。其实环境对熟普影响不大,注意不要湿度太大就好,熟普洱茶的醒茶纯
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    初次使用紫砂壶前的养护可以这样做: 第一、整修内部。顶级的紫砂壶自然会有很高的质量,而作为一般消费者,购买时,一般会选择中低档的紫砂壶,所以刚购买的紫砂壶壶内通常会有一些小瑕疵:如壶壁有凸起不平整,可以用砂纸将它磨平;又或者会有细小的泥沙堵住气孔,用尖头将它小心挑出即可; 第二、去蜡醒壶。在烧制紫砂壶的过程中难免会残留一些物质,以及某些卖家为了使壶体色泽好而在紫砂壶外壁打蜡,这些都需要去除,此外,还为
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    藏茶冲泡方法 1、功夫泡饮法:取茶适量,按功夫茶泡饮方式冲泡饮用。 2、杯泡法:用如意杯或紫砂壶,取适量茶先用沸水润茶,再浸泡1—2分钟后即可饮用。 3、传统煮饮法:取茶适量,用沸水润茶后,再用冷水煮沸,停火滤茶后,分而饮之。 4、奶茶饮法:按传统煮饮法煮好茶汤后,将奶、茶汤按1:5的比例调制、然后加适量盐,即调成具有西域特色的奶茶,橙红的茶汤与白色的奶充分混合后呈现粉红色,十分漂亮,称之为“红粉佳人”。 5、冷饮
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    红茶属全发酵茶,适合以较高的温度冲出茶香,冲泡秘诀在于,水煮开后直接用以冲茶,水入茶壶之际约是95℃高温,这是最适合红茶的温度。
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    光器属于主流壶,这与茶文化崇尚简洁朴素有关,也与中国文人雅士多半过着俭朴的生活,以及他们的精神追求有密切的关系。 光器,亦称素器、光货。所谓“光器”,顾名思义,就是壶身是光滑而不加雕饰的壶。在光器中有一另类品种——筋纹器。 宜兴壶中,光器属于主流壶,这与茶文化崇尚简洁朴素有关,也与中国文人雅士多半过着俭朴的生活以及他们的精神追求有密切的关系。我们都听到过一句广告语:简约并不简单,用在紫砂壶光器上非常
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      黑茶采用功夫茶冲泡法,紫砂壶+瓷杯,但严格控制一把紫砂壶只喝一种茶,以免串味,损坏紫砂壶。紫砂泡茶,有助于掌握茶叶的泡制时间,紫砂多含气隙,吸收茶汤精华,有助于提升茶的芬芳;瓷杯饮用,有助于观察茶汁色泽,便于清洗,以便在一次饮茶时,使用一套茶杯品尝不同的茶叶。   1、一般选用茶具以紫砂的杯或壶即可,或是用怡清源如意杯和其它飘逸杯冲泡。此茶宜过滤后用玻璃杯饮用,其汤色十分漂亮,极具观赏性。   2、先
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      目前泡沫红茶有9大系列,多达250余种,所用的茶叶原料,除了红茶之外,还有花茶、乌龙茶和绿茶。   泡沫红茶是针对青少年消费心理而开发的一种茶饮方式,口感清凉甘爽,为越来越多的人们所喜爱。   泡沫红茶的泡制方法:投10克红茶于茶壶中,再冲入300毫升开水,5分钟后,将茶汤倒入调茶器,加入一半的冰块,迅速摇动几下,最后加入调节口味的果糖。   1,在调茶器中放入适量冰块。   2,加入15℃的热红茶。   3,加入14克的榨
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      一,自来水   自来水是最常见的生活饮用水,其水源一般来自江、河、湖泊,是属于加工处理后的天然水,为暂时硬水。因其含有用来消毒的氯气等,在水管中滞留较久的,还含有较多的铁质。当水中的铁离子含量超过0.5‰时,会使茶汤呈褐色,而氯化物与茶中的多酚类作用,又会使茶汤表面形成一层“锈油”,喝起来有苦涩味。所以用自来水沏茶,最好用无污染的容器,先储存一天,待氯气散发后再煮沸沏茶,或者采用净水器将水净化,这样
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    既然追爱不行,那有没有一起搞事业的啊?
    秋薾 11-23
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    *g福 11-21
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    紫砂泥的材质特点 ① 可塑性好。 ② 干燥收缩率小。 ③ 紫砂泥本身不需要加配其他原料就能单独制成。 ④ 紫砂泥土成型后不需要施釉,外形平整光滑,用的时间越久,把摩的时间越长,就会越有光泽。
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    茶叶是经过多种工序加工、干燥而成的,如果过期了,茶叶就会慢慢湿润,从而滋生细菌。所以,过期的茶叶最好还是不要喝。 茶叶的保质期与茶的品种有关,像少数民族的砖茶,陈化的反而好一些,保质期可达10-20年;又如武夷岩茶,隔年陈茶反而香气馥郁、味道醇厚;还有黑茶、六堡茶等,只要存放得当,不仅不会变质,甚至能提高茶叶的品质。 不过,一般的茶叶保质期可没有那么长。如绿茶,在常温下保质期一般为12个月;如果是散装茶叶,超过18
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    有想法的来 一起交流交流
    Yan🉑️ 11-12
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      新老茶叶分开存放,应区别对待:   1、若茶叶的基本风格类似,可以将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理、收藏、存放在一起。   2、不同年份的同类茶品,最好分开存放,以防止“老茶染新味”。   但若是极少量的老茶与新茶可以一起存放,以利有益微生物进行“接种”、加速“陈化”。
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    绿茶名茶之龙井茶茶叶产地 西湖龙井茶有四处龙井最为有名,分别是狮峰、龙井、云栖、虎跑四处,超出这四地的杭州辖区手工制作龙井茶被称为杭州龙井,而越过杭州的浙江范围内的,定名为浙江龙井。除此之外,采用龙井茶制法制成的茶叶还有四川龙井、江苏龙井等。

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