大红袍吧
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一个交流大红袍等武夷岩茶的平台

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    近期吧里广告贴越来越多,整体帖子质量越来越差,因此展开严打广告专项治理活动,只要看到帖子下有超过2人询价的,有超过2人求联系方式的(含2人),均视为广告贴,一律删除+封禁,不再另行解释。
    山百金 4-16
  • 14
    依这位“岩茶女公知”的论点, “青苔味”类型的“从味”主要是因为采摘的时候混了青苔笑Shr人 这典型一个没有实际生产经验的“女公知”满脑子“胡(意)思乱(yin)想” 。 ——不管是手工采摘高从(老从)水仙,或者是机器采摘平头从(年限够但有修剪),苔藓混入茶青的几率都比较小。 原因 ①苔藓都挂在树杈处,而采摘在叶冠 ②青叶入青间后,做青人员不管是机器做青或者手工做青(尤为精细)都会尽可能的挑出杂物 ③混入青叶当中一
    嘿t_mac 11-16
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    做青和焙茶孰重孰轻? 武夷岩茶制作工艺,复杂精妙,武夷岩茶手工制茶工艺已经被列为国家级非物质文化遗产。 武夷岩茶初制工序——采青,晒青,晾青,做青(摇青和发酵),炒青,揉捻,烘干(头道走水焙和二道烘干) 精制阶段——挑拣,炭焙。 武夷岩茶制作工序环环相扣,任何一个环节掉链子都会造成无法挽回的损失。如果某个环节出现了瑕疵(程度不是大到离谱),后续工序可以适当补救,尽可能挽回损失。 采青过嫰——成品易苦涩 采
    decision11 11-21
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    圣旨岩茶厂是个骗子。骗茶友借钱不还。已多人上当。大家注意
    慧岩古... 10-13
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    【事件】: 从2014年的12月12日开始近期在疯传“太原市的山西现代国际茶文化城也罢市了”。据报道,此次罢市最主要的原因又是因为茶城管理方涨租金引发的罢市。这和十月份的芳村罢市事件的缘由如出一辙。据悉,茶城市场的四个大门都封了,茶商们还计划去区政府堵门去。
  • 11
    1、禁止违规广告。 2、禁止变相广告。 3、禁止擦边球广告。 4、禁止人参公鸡。 5、禁止黄赌毒。 6、勿谈国事。 7、禁止其他与本吧主题明显不符的帖子。 8、派茶及其他活动均需向吧务组申请,批准后方可进行。 9、一个话题开一主题,禁止长更贴。 本吧规解释权归本吧吧务组所有。
  • 28
    大红袍吧由于长期疏于管理,广告党一直较为泛滥,故拟招募小吧若干名,清理贴吧版面。本次招募的小吧体验期为1个月,体验期内长期没有吧务操作记录(删帖、封禁)的、或者吧务操作过少的、又或者连续3天不上线的,吧主可能在不进行通知的情况下随时撤销其职位。 本次招募小吧标准: 1、本吧等级7级以上。 2、勤劳,能及时删除违规帖,合理处理有争议的贴子,合理封禁违规账号。 3、活跃,有责任心,热爱大红袍吧,和吧友/吧务团队能达
  • 19
    武夷山市政府日前发布文件,授予刘安兴、苏德发、周启富、占仕权、刘德喜、张回春6名茶人第二批武夷岩茶(大红袍)制作技艺代表性传承人称号。
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    【入吧先阅】大红袍吧吧规|导航|岩茶基础知识|官方交流方式 http://tieba.baidu.com/p/3062949143 【基础贴】什么是大红袍,大红袍的狭义与广义之分。 http://tieba.baidu.com/p/2608348241 【基础贴】全国六大茶分类 http://tieba.baidu.com/p/2386497313 【基础贴】岩茶入门-武夷茶与武夷岩茶 http://tieba.baidu.com/p/2951733729 【基础贴】陈年大红袍武夷岩茶陈年老茶介绍 http://tieba.baidu.com/p/3121936869 【基础贴】建瓯、建阳茶正在“吞噬”武夷岩茶 http://tieba.baidu.com/p/2905690897 【基础贴
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    看到有朋友在吧里求教他的大红袍茶叶泡出来有点苦的问题,以下谈点个人的见解: 从茶青原料来说,茶园管理中农药、除草剂用得少,施有机肥的茶青制作出来的茶更甜,相应苦涩感弱; 从制茶工艺来说,武夷岩茶走水走得越好,做得越熟,苦涩感会越弱,但花香也会受损。而且按传统工艺焙火后,一般苦涩感也会极大减弱,当然茶的本味也可能减弱; 从泡茶技巧来说,投茶量大,出水速度慢,水质不好,苦涩感会更强; 从茶叶内含物质来说,
    果香305 10-5
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    在茶艺和茶叶审评的语境中,通常所说的“洗茶”这个步骤,实际上常被称之为 “温润泡”,或是“醒茶”,其主要作用是浸润茶叶叶片,便于滋味物质溶解,便于茶叶香气物质在适宜的温度呈现香气。也即,常说的“洗茶”,其根本目的是“润茶”。
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    早上起来,品尝了一下大红袍,合共十一泡,就是第一泡忘记照相了!还望各位茶友帮忙鉴定一下,此茶何如?
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    在市场上自此前说差茶焙重火后又有一股子风潮,叫做内质好的武夷岩茶承受的了焙火,所以多做足火。中轻火大多要么就是为了迎合市场要么就是外山茶,不能算是本质的好茶。关于这个问题,我查了一些茶人和茶书的意见,写了这篇文章,并且也请我的老板游玉琼亲自帮我逐字审稿。传承人不传承人的只是名头,但是我想这更是一个亲自做茶三十多年的茶人在向广大的岩茶爱好者传递一些她做茶的理解,可我们也不能妄自尊为权威,只希望放出此
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    目前,武夷山大红袍的拼配主要分单一品种拼配和多品种拼配。
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    本人虽生长在茶农世家,从小就接触茶叶,但小时候喝的都是茶梗和茶片,泡大壶茶喝。真正的精茶是很少喝到的,因为要卖嘛!我真正开始喝茶是09年大学毕业后,所以我的茶龄是不能算久的,想当初刚开始学喝茶的时候,特地跟了一个师兄,其实有人带着喝确实会学的快些,跟着师兄跑遍了武夷山的各个茶产区,喝遍了这些产区的茶,所以大概有所了解,喝茶时经常听大伙评判一泡茶,他们说茶,我就细细听,细细品,久而久之就进步的很快,前
    魂_shin 10:32
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    又到午后 品饮新茶 武夷肉桂 青茶霸王 记忆中,我喝岩茶是从肉桂开始的。“香不过肉桂,醇不过水仙”这句在以后的日子里不停闪现的话语也是那时第一次听到。一饮难忘,也由此开始了我的岩茶路。
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    吧主@谁家的小超超与@俾斯麦的噩梦,偕同8位小吧以及本吧所有热爱大红袍与岩茶的吧友们欢迎您的加入。 为方便您更好的与其他吧友的交流,同时避免不必要的纠纷与误会,请详细阅读以下内容。 欢迎加入大红袍吧官方交流QQ群:289917542。 验证信息请填写:吧友+贴吧ID。如:吧友 俾斯麦的噩梦 以下能容分为: 1、吧规-新人必阅 2、规范发帖原则 3、茶商购派茶规则 4、大红袍等武夷岩茶基础知识教学导航
  • 62
    潜水许久,注册个ID,来说说我的岩茶路。 一为总结,二为求教,三为传道。 有时间便更新。
  • 53
    今春武夷水仙茶青大幅提价,可喜可贺。 然而,更值得讨论话题是,建阳、建瓯水仙茶已经名正言顺坐上大武夷茶叶宝座,大打武夷牌。

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