一之味茶饮吧
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    发现现在有很多人想要加盟川町太郎店啊,现在加入还有空间吗?
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    想问下前期需要准备多少钱,分别是花在哪里?
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    材料 土鸡400g、墨鱼干400g、鲜蘑100g、料酒20g、老姜10g、葱3根、胡椒粉 做法 1.提前将原材料准备好 叨叨叨:墨鱼干用盐腌制,所以需要提前用水泡发1个小时 2.将土鸡切成块,放入加有姜片和料酒的水中焯水断生捞出沥干水分 叨叨叨:煲汤前一定要将鸡块腥味处理干净,焯水时可以加适量姜片和料酒达到去腥的效果 3.将鲜蘑清洗干净后,用刀从中间切成两半待用 4.将泡发好的墨鱼干表皮的膜撕干净,然后用刀切成块状 5.锅内放少量的油,放入沥干水分
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    材料 虾:10只、蒜蓉酱、蒜:2头、盐、糖、麻油、鲜味生抽 做法 1.大虾先用水清洗,去须去脚,用剪刀逆剪去虾枪,拿出沙包,用剪刀剪开后背的壳或直接从中片开 2.拨蒜,多拨,拨2头出来,切成末,别太碎 3.锅里放色拉油,多少蒜就放多少油,用体积算,如一碗蒜就放一碗油,油烧热,关火(关键哦,关火哦)下入蒜爆一下,因为关了火,所以马上降温了,然后在蒜油里调味,+盐+糖+麻油+鲜味生抽,就成了蒜蓉酱,简单吧~其实很简单,但味道不
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    简介土豆中的蛋白质比大豆还好,最接近动物蛋白。土豆还含丰富的赖氨酸和色氨酸,这是一般粮食所不可比的。土豆还是富含钾、锌、铁的食物。所含的钾可预防脑血管破裂。它所含的蛋白质和维生素C,均为苹果的10倍,维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果高得多。从营养角度看,它的营养价值相当于苹果的3.5倍。材料 土豆:一个,葱,大蒜,盐,味精,糖 做法 1.土豆切片,锅内放油,然后放入蒜片和豆瓣酱炒香 2.放入土豆片,翻炒几下再放入适量
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    材料 鸡腿、盐、生抽、冰糖、八角、大葱、生姜、味精 做法 1.做锅热油,趁油还没有热的时候,丢4、5粒冰糖进去,小火。当油中泛起小泡沫,颜色慢慢加重,转为浓褐色。 2.把鸡腿放进去,快速翻炒,让每一块鸡肉都均匀粘上糖色(注意油溅,可以用锅盖抵挡一下,或者直接盖上锅盖)。 3.倒入没过鸡腿的开水,放一勺盐、两勺生抽、一粒八角、一粒草果、2、3个干辣椒段、葱段和姜片,加盖炖10分钟。 4.期间,用锅铲翻炒2、3次,使鸡肉均匀入味,
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    材料 奶油 50g,蛋黄 少许,糖 50g,低筋面粉 100g 做法 1.奶油放软, 加入糖粉一起打发 2. 分次加蛋黄 3.加入过筛低筋面粉, 杆平 4.切出形状 5.烤箱170预热, 进烤箱烤15分 6.用巧克力画上表情
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    材料 用料:布丁粉50g、水150g、牛奶150g、芒果2个 做法 1、将芒果洗干净去皮;其中一个需要用料理机打成芒果泥,另一个切块即可; 2、将水和牛奶,倒置一起加热90度,加入布丁粉搅拌,使布丁粉混合均匀; 3、加入芒果泥,搅拌均匀后,过滤到容器中, 4、最后将芒果块放在上面,冷冻2h即可;
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    材料 原材料: 熟面粉100克 无盐黄油50克 糖粉40克 速溶咖啡粉2茶匙(约10克)花生酱45克 盐1/4茶匙(约1.25克) 烘焙时间与温度: 375°F(约180°C) 15-18分钟 数量: 10个 做法 一、把面粉 110克-120克炒至湿气过后透出香气,微黄就可以了,比配方要求炒多一点,因为在炒的过程中有水气挥发和损耗: 二、把室温了的黄油打发; 三、加细砂糖、花生酱和咖啡粉再打发均匀; 四、称出100克熟面粉; 五、将面粉倒入黄油花生酱糊中,手抓均匀,此时混合后的
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    材料冬瓜砖一块柠檬数颗做法 1 冬瓜砖一块约个煮4500CC放凉~柠檬数颗先挤成汁备用~ 2 口味依个人喜好调整~柠檬汁滴慢慢加~冬瓜茶加太甜就加冰块~简单煮~健康吃~ 3 市售的饮料别喝了呗~自己做的~喝得安心又健康~
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    材料 碱面100g、小葱300g、香菜20g、芹菜20g、色拉油500g、老抽2勺、生抽1勺、白糖10g 做法 1.提前将原材料准备好,之前也尝试过葱油拌面,用到香料,这次完全没有借助任何香料,只准备足够的小葱就可以了 提醒:做过几次葱油,个人感觉小葱比大葱做出来的香味更浓郁一些 2.将小葱切成3-5里面的段,葱白和葱叶分开,因为葱白含水量高一些,需要先下锅 3.锅内倒油烧热,然后放入葱白小火慢熬 4.待葱白表面变黄如图,就可以下葱叶了(为了防止炸锅
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    材料 鸡肉、花椒、干辣椒、食用油、生抽 做法 1.将鸡肉改刀成细丁备用;姜切片、蒜切成小颗粒、干辣椒切小段 2.锅加热,倒入食用油,大火至油温八成热时倒入鸡肉,炸至金黄色,捞出控油 3.锅底留油,待油温降低后小火加入姜蒜、花椒、八角、煸炒至香味溢出 4.加入干辣椒段翻炒,再倒入炸好的鸡肉继续翻炒 5.倒入适量的料酒、酱油、白糖翻炒均匀,尽量让鸡肉上裹上佐料 6.最后加入芝麻翻炒均匀即可出锅食用啦
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    材料 对虾500g、芝士300g、五花肉末80g、泡椒30g、老姜、葱、料酒、盐 做法 1.提前将原材料准备好 2.先把大虾减去虾须,用刀葱从背部切开去除虾线 3.去虾线的时候下刀不能太深,不能完全切断,尾部处不切 4.将去除虾线的虾用料酒、盐、葱、姜片腌制入味至少30分钟 5.泡椒切碎待用 6.锅内倒少量油,将五花肉末倒入锅中煸炒出油后下泡椒 7.因为泡椒里面含有盐分,所以无需放盐,将肉末炒好后装盘 8.将腌制入味的虾平铺在烤盘内 9.将炒好的肉末塞入虾
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    材料 越光米100公克,辣香肠片120公克,带皮蒜头3颗,蒜片20公克,咖哩粉少许,百里香5公克,肉桂叶1片,胡椒粉5公克,盐7公克 做法 1.越光米煮熟备用。 2.带皮蒜头用铝箔纸包起,先入烤箱以120℃烤15分钟,挤出蒜泥,与所有调味料一起拌入蒸好的越光米饭中,再放回电锅焖一下,盛盘备用。 3.锅中热橄榄油,放入蒜片以大火炸至香脆,捞起沥干油分;辣香肠片放入电锅(外锅加1/2水)蒸10分钟,再去皮切片备用。 4.将作法2回蒸的越光米饭撒上咖哩粉
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    菜谱简介作用:补而不腻,不热不燥,甘味滋脾胃,既补气,又益阴。经常食用能提高机体的免疫力,还可有效预胃肠道疾病的发生。材料 燕窝3-5克 大米、紫薯适量 冰糖适量 做法 1.燕窝泡发好,挑去细毛与杂质,撕开沥干水分备用。 2.山药去皮切成小块,放进锅里,加入适量清水,大火煮开后,转小火熬30分钟左右。 3.燕窝放进炖盅里,倒入纯净水,隔水慢炖15-20分钟,放入冰糖继续炖5分钟。 4.将煮好的山药放进炖好的燕窝,轻轻搅拌后即可食用。
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    菜谱简介冬天干燥,应多喝有补气滋阴的汤水。猴头菇助消化促排毒、沙参有利清养肺胃、补中益气;玉竹养阴润燥、滋养强壮。加上富含胶质的花胶同煮,不止释放出满满的胶质,汤头也因此清甜温醇。非常适合想美肌嫩肤、补气养身的女士。材料 猴头菇 3只,花胶 19克,杞子 8克,沙参/玉竹 各5克,排骨 300克,蜜枣 2粒,姜 1片,葱 1棵,清水 8杯,盐 1茶匙 做法 1、花胶浸发一晚,加入放有姜葱的滚水中煮至滚起,熄火焗至水凉,捞起沥干放凉,切块备用。 2
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    材料 豆腐1块、黄豆芽50g、水发木耳30g、黄花菜50g、老姜、葱、盐 做法 1.提前将原材料准备好 2.豆腐切成块;黄花菜用沸水焯烫后放入清水中浸泡;老姜切成丝;葱切成花 3.锅内倒少量油烧热后,下姜丝炒香,倒入适量清水煮沸后将豆腐、黑木耳、黄花菜、黄豆芽按照煮熟时间长短分别下入锅中 4.临出锅前加盐调味,撒上葱花即可食用
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    材料 面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。 做法 第一步:准备食材。面条400克、鸡胸肉1块、绿豆芽200克、香葱适量。 第二步:把鸡肉放入锅中,然后倒入适量的清水,再放入几片姜、2勺盐、2勺料酒、2个八角、几粒花椒,大火烧开后转小火再煮20分钟,直到鸡肉全熟。 第三步:鸡肉捞出晾凉后,放入保鲜袋中,用擀面杖将其敲散。(用擀面杖敲散,可以更容易将鸡肉撕开。) 第四步:把鸡肉按照肉的纹理撕开,撕的越细越好。 第五步:
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    材料 黄金瓜1个、牛奶200g、鸡蛋4个、淡奶油100g、白糖、焦糖汁 做法 1.提前将原材料准备好,南瓜洗净切一个盖帽,掏空去掉瓤和籽洗净待用 2.将牛奶和淡奶油加热至40度,放入白糖,鸡蛋液搅拌均匀,过滤后即为布丁汁 3.南瓜蒸熟后把调好的布丁汁倒入南瓜内(剩下的可以放在其他器皿内,不要浪费了)放入180度的烤箱烤35分钟即可 4.烤熟后,上面淋一层焦糖汁即可
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    菜谱简介现在的人越来越注重养生了,连炒饭都能吃的健康又养生,吃起来有香气又有层次口感的坚果炒饭是不二选择。材料 白饭 适量,三色豆 适量,综合坚果 适量,甜豆丁 适量,芥花油 适量,海盐 适量,蔬果粉 少许,咖哩粉 适量 做法 1、起油锅炒熟三色豆和甜豆丁; 2、加入咖哩粉稍微炒一下后加入白饭,海盐,蔬果粉炒至饭均匀上色再加入坚果拌炒均匀即可; 3、有吃蛋的就先把蛋炒香后再加入三色豆和甜豆丁,在依2的顺序即
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    材料 主料:牛肉,带筋的一块。 配料: 红辣椒,干辣椒,香叶,小茴香,生姜,花椒,八角,肉桂,蒜头 调料:橄榄油(出国后我在也没有吃过花生油都是吃橄榄油),盐巴,生抽,老抽,白糖,料酒,鸡精 做法 1.将牛肉泡上三十分钟,去血水。当然我知道这个时间是不够的。 2.在锅里放入凉块生姜,几颗花椒,两三片香叶煮熟去浮沫,然后洗干净肉 3.另起一锅,把锅烧热,放入油,将配料一次放入锅里炒香 4.把肉放进锅里,然后倒入调料,在将水
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    菜谱简介雪菜味道清香、鱼片口感嫩滑、杏鲍菇营养丰富,这道菜别具一番风味。材料 鱼片300克,雪菜100克,杏鲍菇100克,姜葱、油、盐、淀粉、胡椒粉、鸡精适量。 做法 1、鱼肉用斜刀切成薄片,用料酒、淀粉、胡椒粉、盐腌制20分钟。 2、雪菜用清水漂洗个把小时去卤水切末,杏鲍菇切片焯水。 3、起锅放油滑炒鱼片,变色盛出。 4、余油放姜葱爆香,放雪菜、杏鲍菇煸炒约1分钟。 5、放鱼片炒匀,放盐和鸡精调味即可。
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    材料 食材: 南瓜丁200g 去骨鸡腿丁300g 白米2 杯 葱花10g 姜末5g 水1800 ㏄ 调味料: 盐1 茶匙 白胡椒粉少许 香油少许 做法 1、取陶锅,倒入水煮开,放入洗净的白米,边煮边搅拌至煮开,盖上锅盖,以小火煮约20 分钟。 2、加入南瓜丁和去骨鸡腿丁,煮约5 分钟,熄火,盖上锅盖再焖5 分钟,加入所有调味料拌匀,撒上葱花和姜末即可。
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    材料 基础原料:大西红柿 2个(约500g),鸡蛋 4个,油 20ml,蒜2瓣,葱 2根,盐1g 升级调味料(可任意选择):罗勒叶,紫苏叶,辣椒粉(我用的paprika是不辣的),香菜 做法 1、油、蒜捣泥、葱白切碎,放锅里炒香。 2、 加入切碎的西红柿、切碎的升级香料(我用了罗勒和紫苏)。 3、待西红柿煮软(3分钟左右)后,打入4个鸡蛋,盖上锅盖中小火焖5分钟左右至蛋白凝固就好。 4、撒上盐和辣椒粉,就可以开吃啦~
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    材料 五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。 做法 第一步:准备食材。五花肉300克、白萝卜1个、姜1小块。 第二步:将五花肉切块,白萝卜切块,姜切片备用。 第三步:将五花肉放入锅内,小火开始煸炒。 第四步:煸炒至五花肉表面微黄,有油渗出时,将姜片和两个八角放入锅内煸炒出香味。 第五步:往锅内放入2大勺冰糖、1勺老抽煸炒至冰糖融化上色。 第六步:往锅中倒入适量的热水,然后再放入2小勺盐。大火烧开后转小火炖20分钟。 第七步:将白
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    材料 主料:大茄子一只,切面两人份 辅料:小葱一根,一小块姜,蒜4-5瓣,小尖辣椒1支,八角半只,花椒5粒,生抽,糖,鸡精,盐 做法 1.茄子切丁 2.锅中放极少的油,中火烧热,加入茄丁(极少油,是怕茄子沾锅,我是用喷的办法) 3.煸炒茄丁,这个过程中要时常翻炒,防止茄丁烧焦(因为几乎不放油,所以如果茄丁还没有炒软,就烧焦,要适当减小火候) 4.茄丁都变软取出 5.锅中放一点油,加入八角花椒炒香,加入葱花,姜末,切碎的小尖椒 6.
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    菜谱简介啤酒煮肉和土豆都很美味,无论是煮牛肉、鸭子、鸡和土豆,十分正货,所以,特意买了只约2磅的鸡放啤酒煮,那个美味就不用说了。材料 原材料: 两磅整鸡 1只 百威啤酒1罐 配料: 姜茸1汤匙 葱茸1汤匙 蒜茸1汤匙 花椒1茶匙 辣椒3只 调料-腌肉: 生抽4汤匙 盐1/2茶匙 糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 料酒2汤匙 调料-烹调: 生抽2汤匙 糖2汤匙 胡椒粉1茶匙 做法 一、把鸡斩成大块,放在大盘里,放生抽4汤匙、盐1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒2汤匙
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    菜谱简介这是我以前在学校食堂经常吃的一道菜,本来挺简单的玉米胡萝卜黄瓜炒火腿肠起了一个很讨口彩的名字——“金玉满堂”便挺受人喜爱的,同样,很简单的四种蔬菜搭配在一起色彩艳丽,相得益彰,味道也很好。 最近在看一些保健的书,说道每天最少要吃三种颜色以上的蔬菜,家中就两口人,也消耗不了那么多的菜,很是让我伤脑筋,罗笨蛋也偏食,有了喜欢吃的肉菜就很少吃青菜,前段时间脱发,医生说是缺乏维生素,我恐吓他:“再
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    材料 花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。 做法 1、准备食材。花蛤800克、葱姜蒜适量、干辣椒适量、香菜适量、香葱适量。 2、准备一个大一点的盆子,然后往盆中放入少许清水,再放入2勺盐,搅拌至盐融化。 3、将花蛤中个别壳坏掉的,不新鲜的挑出来扔掉。其余的放入盆中,浸泡2个小时让其吐沙。(现在天热,一定要将盆放到阴凉处。否则,花蛤有集体阵亡的可能) 4、将干辣椒剪成段儿、葱姜蒜切末、香菜切末、香葱切
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    材料 饼皮 : tortillas wrap ( 全麦 / 普通的都Ok ) Toppings : 随个人喜好 ( 我用的是普通香肠 , 芝士的话我是用市面上可以买到的已经刨好的 [ parmesan + mozzarella + cheddar ] ) Pizza 酱 : 这个很重要 ! 我用的是prego意大利面酱 - traditional bolongese ( 红色的 ) 做法 1. 把香肠切薄片 , 然后在烧了少许油的平底锅炒熟 ( 不管你用任何材料,都建议炒熟,除非你喜欢生食) 2. 利用刚刚的平底锅 ( 把多余的油去掉) 把tortillas 饼皮烤一烤 ( 大概1-2分钟就ok了) 3. 之后 , 反面 , 关
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    菜谱简介经常想起国内的罐装八宝粥,其实家庭自己煮更好,材料更真实、品质更纯正,搜刮了家里的存货,煲了一大煲,可以吃两天了。材料 原材料: 绿豆约50克 小米约50克 莲子约50克 苡米约50克 小麦约50克 苕实约50克 糯米约50克 大麦约50克 做法 一、把全部材料准备好,洗干净; 二、莲子用热水泡,去皮去芯; 三、用一大煲,放全部材料和清水,开火煲; 四、即使材料洗过,但煲起来总会有些浮沫,用网筛撇去; 五、煮至水沸后改用中小火,
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    材料 德式真空包装熟肘子一个或一个煮熟的肘子,半个大白萝卜,小肥羊清汤火锅底料:粉包适量(约半包),枸杞,百合,葱花适量,水适量(约 2l) 做法 先将半个大白萝卜切成约0.5cm厚的片,锅里放适量水(约 2l),加适量小肥羊清汤火锅底料:粉包(约半包),枸杞,百合,放入白萝卜片,煮约15分钟后,放入德式熟肘子,再煮5分钟,洒上葱花就好了. 关键词白萝卜肘子汤 肘子 萝卜 白萝卜
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    材料结球大白菜2颗金华火腿3片葱段少许姜片2片鸡高汤一碗盐少许做法 1 准备好金华火腿三小片及爆香料 2 将金华火腿跟葱姜爆香后倒入白菜拌炒一下 3 之后加入鸡高汤用类似客家高丽菜封的方式,慢慢将大白菜煨煮 4 喜欢吃烂一点的就焖煮久一点,起锅前加少许盐后,用少许太白粉水勾芡后淋点香油即可。
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    材料鸡柳一盒小黄瓜4条维力炸酱适量白芝麻酱适量酱油适量醋适量水适量白芝麻适量糖适量做法 1 先将小黄瓜切成条状 (皮削不削都可以, 或者削成一条一条留些绿皮) 2 也将鸡柳切成条状,将小黄瓜及鸡柳汆烫 3 然后把调味料的部份:白芝麻酱、醋、糖、酱油、水 充分搅拌均匀 4 接着把汆烫好的小黄瓜及鸡柳盛盘,淋上调味料的部份,再加上适量的维力炸酱做提味,最后洒上些许白芝麻,就是适合夏天的一道清爽凉菜了
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    菜谱简介说一说这个粥的构思,很喜欢煲小米小麦粥,但只用它们煲,粥不会很棉,加上些米和糯米,粥就比较绵软和可口,再放上玉米粒,多些粗纤维,营养就更好了,所以,把玉米粒剁碎后放粥里了,给粥增添一丝甜意。材料 原材料: 小米 约50克 小麦 约50克 茉莉花牌大米 约50克 糯米 约50克 玉米 约70克 做法 操作步骤: 一、把陶瓷人仔煲置于炉上,放小半煲水,把小米、小麦、大米和糯米淘净,放进煲里,开中小火; 二、盖好煲盖,再
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    材料 主料:千叶豆腐300G、五花肉80g。 辅料:食盐1小勺、生抽2小勺、老抽1/2小勺、十三香少许、八角3个、红线椒3根、长青线椒2根。 做法 1、千叶豆腐切薄片;青椒和红椒切小段;五花肉用料酒、精盐、十三香腌制十分钟。 2、炒锅油热后把腌好的五花肉放入煎炒。 3、待五花肉煎至焦黄,一次放入大料、葱、姜、辣椒继续翻炒。 4、将葱姜辣椒炒出香味后,放入千叶豆腐。 5、将准备好的调料倒入。 6、继续翻炒两、三分钟,即可出锅。
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    菜谱简介芦蒿是一种高蛋白低脂肪的蔬菜,有健脾胃、化痰热、助消化的功效。水生的芦蒿性凉,味甘,可以平抑肝火,最适宜春天养肝护肝。芦蒿中总黄酮含量比较高,对降血压、降血脂以及对预防心血管疾病均具有一定的食疗作用,是一种很好的保健蔬菜。材料 芦蒿300克,牛肉200克,油、盐、淀粉、胡椒粉、料酒适量。 做法 1、芦蒿去叶和老筋洗净掐段。 2、牛肉切丝,用水、料酒、胡椒粉、盐、淀粉抓匀腌20分钟。 3、热锅冷油划散牛肉丝变色
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    菜谱简介这是运用好菇道-鸿喜菇+雪白菇,再加上五木蔬菜拉面所组合而成的,做法简单,好吃!材料好菇道-鸿喜菇半包好菇道-雪白菇半包五木蔬菜拉面1包(4份)水1000C.C蛋2颗小白菜1把做法 1 将所有食材备齐 2 将好菇道-鸿喜菇和雪白菇以及小白菜洗净, 3 将水煮开,放入五木蔬菜拉面 4 加入五木蔬菜面所附的调味包 5 放入好菇道-鸿喜菇+雪白菇 6 加入小白菜 7 淋上打散的鸡蛋液 8 完成盛碗中OK
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    菜谱简介百合红枣银耳汤含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但能滋阴养颜,还能分解肠胃管道的污秽物,有清扫肠胃的功能,银耳的粗纤维有助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,故有助减肥作用,并有去除脸部黄褐斑、雀斑的功效。长期食用有补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神的功效,可以很好地调理肺、脾、肾,对身体大有益处,尤其适合秋冬季节食用。材料 百合、银耳、红枣的比例,银耳多一些,百合有点苦少一
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    材料 A.猪大肠2条,盐2茶匙,白醋2大匙,B.鸭血1块,咸菜心2片,蒜苗1根,蒜末1/4茶匙,姜末1/4茶匙,水300㏄,辣豆瓣酱1大匙,酱油1茶匙,糖1/2茶匙,太白粉水1又1/2茶匙,卤汁:4粒,花椒1/2茶匙,姜片20公克,葱1/2根,米酒1大匙,酱油2大匙,糖1茶匙,水800㏄ 做法 1.猪大肠加入盐搓揉数十下后洗净,再加入白醋搓揉数十下后沖水洗净,放入滚水中汆烫约5分钟,再捞出沥干水分,备用。 2.将所有卤汁材料混合煮滚,加入作法1的大肠,以小火煮约50分
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    菜谱简介鱼肉有滋补健胃、利水消肿、通乳、清热解毒、止嗽下气的功效,对心血管系统有很好的保护作用,有降低胆固醇的作用。材料 小鱼干300克,油、胡椒、葱姜蒜、料酒适量。 做法 1、鱼干泡发去咸味。 2、用胡椒粉、葱姜蒜、料酒混合涂抹鱼身。 3、起锅热油将鱼两面煎透即可食用。
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    材料 原材料: 鸡蛋 2只 虾肉 50-75克 葱 1根 调料: 盐 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 玉米淀粉 适量 做法 一、把虾剥壳,挑去虾钱,切成粒,葱切成微粒; 二、不要用刀剁,要用边刀压边拉开,把虾粒压成泥; 三、将虾泥放在大碗里,放葱粒,放盐2/3小勺、胡椒粉1/4小勺、料酒1小勺、玉米淀粉1小勺; 四、顺一方向搅拌至虾肉起粘性,广东人叫做虾胶; 五、打散蛋,把蛋打均匀; 六、放一只迷你锅在炉上,抹薄薄一层油,开慢火; 七、把
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    材料小米1杯藜麦1杯水15杯做法 1 藜麦、小米洗净,泡水二小时后,用滤网滤出。 2 放入锅中加水煮滚后改小火慢慢熬,约一小时即可。我觉得还是文火熬出的粥品最美味。若怕溢出可架筷子再盖上盖子,当然还是要不时搅拌一下,以免黏底。 3 喜欢甜味的可适量加些冰糖。
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    材料 原材料: 冬菇 4-6朵 木耳 3-5朵 大白菜梗 4-8叶 蘑菇 6-8朵 荷兰豆 约10-15只 罐头玉米芯 约50-100克 竹笋 约50-100克 红萝卜 适量 姜 4-6片 调料: 盐 适量 沙拉油 适量 糖 适量 胡椒粉 适量 料酒 适量 做法 一、把冬菇、木耳水发,冬菇、木耳去蒂,冬菇、蘑菇切成块、木耳摘成小块、荷兰豆撕去头尾和周边的筋、红萝卜切片、大白菜梗切块,将罐头的材料滤水; 二、锅置炉上,开火,把水烧开,再放盐约1茶匙、沙拉油1茶匙,放入
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    材料 佛手瓜1个(约250克),胡萝卜150克,黑木耳5朵,浓醇高汤22克(11克装的两管),清水750ml,生粉一勺,色拉油少许 做法 1.黑木耳用水泡发至软,倒掉水,倒入一勺生粉,用手抓匀,放在水龙 2.头下面,冲洗干净,摘去蒂部,撕成小朵;佛手瓜削皮后去核,切成小块 3.胡萝卜削皮后切成小块 4.锅中倒入750ml清水,放进胡萝卜,大火煮开 5.加入佛手瓜,淋入少许色拉油,煮开 6.加入黑木耳 7.加入22克史云生的浓醇高汤,慢火煮10分钟即可
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    材料 荸荠8个、黑木耳10朵、鸡胸肉1块、青椒半个、葱1小段、蒜2瓣、姜3片、盐5克、白胡椒粉3克、干淀粉7克、香油少许 做法 1. 鸡胸肉清洗干净后切成粗条,荸荠削去外皮洗净切成薄片,木耳浸泡在清水中泡发后洗净,撕成一口大小。 2. 青椒去蒂去籽,切块备用。大蒜切片,姜切丝,葱切长段。 3. 在切好的鸡肉条中加入盐1克、白胡椒粉1克、干淀粉2克、然后加入5毫升的水,1茶匙烹饪油拌匀,腌制5分钟。 4. 在5克干淀粉中加入水25毫升调匀后,加入
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    菜谱简介炎热的天气最怕室内外温差太大忽冷忽热造成的中暑(无法排汗)现象。晚上来碗胡椒鸡,喝完后肯定让大家香汗淋漓,通体舒畅。材料 土鸡 一只,开水 1000cc,白胡椒粒 三钱,食盐 适量 做法 1、土鸡剁块清水洗净后起锅烫去血水 2、中药行买白胡椒粒拍裂后用棉布袋装好 3、烫过的土鸡块再次用清水洗净后跟胡椒包一起入汤锅 4、汤滚后捞掉杂质,依个人喜好来决定肉的软硬,喜欢软就闷煮久一些 5、鸡肉熟透后加少许盐调味就可以起锅

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