可乐鸡翅相比是大家都非常喜欢的一道菜，尤其是家里有孩子的，可乐鸡翅这道菜非常受小孩子们的欢迎，口感鲜嫩，别具一格，既有鸡翅的鲜香，又有可乐的浓醇，那么可乐鸡翅要如何制作呢，接下来就分享个简单的制作方法： 用料： 鸡翅中10个； 可乐300ML一罐； 葱一颗； 姜4-5片； 生抽适量； 老抽少许； 料酒适量； 盐适量； 鸡精少许； 食用油适量 做法： 1、把鸡翅洗干净后从背面划几刀，正面用牙签扎些小眼儿方便入味 2、锅中添水，烧开后

重庆人的早上是啷个吃的？还能啷个吃？一碗重庆小面呗，说到重庆，大多数人的第一印象必定是火锅，但相比火锅，重庆其实还有一种美食要显得更加普及与亲民，一只小小的土碗，几根青菜，三五分钟煮好，七八分钟下肚，小面之小，莫过于此。 培训内容：1.从识别香料开始教学(辣椒的作用） 2. 炼制红油（小面的灵魂也就是核心技术） 3. 熬制高汤（鲜香营养高） 4. 调制碗底（味道的控制） 5. 炒制臊子（像牛肉肥肠的处理去异味） 6. 练习挑面技

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1、将两个鸡蛋打入干净的容器中，然后搅拌均匀。 2、将牛奶倒入鸡蛋液体中，慢慢搅拌均匀。 3、搅拌均匀的鸡蛋液中加入适量的白砂糖，然后继续搅拌均匀，直至白砂糖全部融化即可。 4、将鸡蛋和牛奶混合的液体过筛备用。 5、将牛过筛之后的鸡蛋牛奶溶液倒入布丁瓶子中，如果家中没有布丁瓶子，可以直接用空碗或者其他容器都可以。 6、在装着布丁的容器上面盖上一层保鲜膜，然后在保鲜膜上戳一些小孔。将布丁放入蒸烤箱中，然后大火180度

“酱”和“焖”是做黄焖鸡的关键 准备两种酱:甜面酱和黄豆酱。没有黄豆酱用豆瓣酱应该也行。但是郫县豆瓣酱不行! 把两种酱各一大勺装入碗中提前准备好。 锅开中火烧热,放入适量糖,翻炒至糖变成红色。 放入鸡肉,翻炒至变色。 鸡肉变色后把黄豆酱和甜面酱放进去翻炒均匀。 再放入葱段姜片翻炒。 再放入老抽、生抽、胡椒粉翻炒均匀。倒入适量清水。 水开撇去浮沫。 放入香菇。 黄焖鸡讲究的是一个“焖”,盖上锅盖后先用小火慢炖20分钟至30分

这一盘 直接给我香迷糊了|||干煸四季豆一定要学❗是真的好吃～ 虽然食材简单，但是做好之后满屋飘香～ 卖相也杠杠的 想做餐饮创业的宝宝们留言哦~ 食材: 豆角、蒜末、干辣椒段、花椒 做法： 1、把豆角掰成段洗干净 控干水份 2、锅中倒入油，油温6成热把控干水份的豆角放入锅中炸，炸至虎皮状捞出备用 3、锅中少许底油，油热放入蒜末、干辣椒段、花椒中火炒香，倒入炸好的豆角 放两勺生抽、少许盐、少许鸡精、一勺芝麻 翻炒均匀即可出锅 #餐

说起麻辣香锅，很多人情不自禁的流口水，都折服在它的麻辣鲜香的口感中，今天就把它的做法分享给大家！ 如果有想把餐饮当成一份事业来做的话，可以私聊我哦，我可以给你推荐专业的餐饮培训课程 用料 虾、藕 、金针菇、木耳、香菇、西蓝花、各种鱼丸蟹肉棒、葱、姜、蒜、花椒、小米椒、香叶、豆瓣酱、火锅底料等 做法： ✅1、食材准备好，菜洗干净切好备用，鲜虾去头去壳，鱼丸之类的备好 ✅2、准备调料，豆瓣酱，葱姜蒜，花椒香叶和火

一定要吃砂锅煮出来的美食，煲出来的汤底非常浓郁，只需要加简单的配料，粉丝，青菜，肉丸子，酥肉，太美味了～ 在青水餐饮学到的配方，现在自己开店，爱了爱了 #餐饮培训##美食##小吃培训#

煲仔饭的传统品种主要有豆豉排骨饭、腊味饭、滑鸡饭、黄鳝饭、田鸡饭、咸鱼香肉饭等，正宗的要用丝苗香米，取其坚实细密晶莹，口感好、滋味浓又易被汤汁浸烂。一般而言，生米生菜一锅煮就，以豆豉排骨饭为例，洗米上锅，煮六七成熟时揭开盖子，加入调好味汁的生排骨，沿煲边淋入酱汁香油，微火焖至饭收水，起锅巴。起盖后加入香葱，铺上青绿油菜。 煲仔饭现在深受大家喜爱，揭盖浇上调味汁的滋滋声，诱得人食指大动。煲底金黄酥脆

做煲仔饭大米要先泡过，将芯泡透，这样可以熟的快，不会出现夹生和糊的现象。米和水的比例在1：1.5左右。每种米的吸水性不同，要根据不同米的性质来调整水量。如果吃不准，可以先少放点水，煮的时候发现不够，再往锅里倒少量的热水进去。 煮米饭时锅中煮开立刻转小火，这样可以避免溢锅和糊锅。如果喜欢吃锅底略有些焦的感觉的，可以适当多闷一会儿，整个过程一直保持小火。 关火后不要立刻打开盖子，继续盖着盖子焖15分钟，这样才能

煲仔饭也称瓦煲饭，是源于广东地区的特色美食，属于粤菜系。 种类主要有腊味煲仔饭、香菇滑鸡、豆豉排骨煲仔饭、猪肝、烧鸭、白切鸡等。 通常把淘好的米放入煲中，量好水量，加盖，把米饭煲至七成熟时加入配料，再转用慢火煲熟。 用瓦做成的“煲”，在火候控制方面比较灵活，煲出来的饭也较为香口，齿间留香，回味无穷。吃煲仔饭时，记得尝尝饭焦的味道，又香又脆，怕热气的倒在汤里泡一会儿再吃一样可口。 南宁飘味香餐饮的优势：

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2021年8月20日，厨老倌在餐饮体验中心举办了第11期团餐品鉴会，邀请到各大学校、档口、团餐嘉宾到现场品鉴美味，探讨餐饮。 品鉴活动前，厨老倌张总对厨老倌的发展历程及体验中心的开创初心进行讲解，并将菜品以图片的形式进行展示，嘉宾可以更直观快速的了解品鉴会内容。 极菜公司的皮总表示，在标准化浇头、预制菜、肉加工上可以减少后厨工作，利于店面管理，成本管控，能为团餐企业提供强有力的帮助！ 在品鉴环节中，厨老倌制作了粉

俗话说得好，人是铁饭是钢，一顿不吃饿的慌。既然人要活在世上，自然是必须要吃饭的。而且从古到今，国内出现比较早的商业行业就是餐饮业了，同时餐饮业也是比较好经营的一个行业。而且这一特性也被很多现代人看在了眼里，所以很多人在进行创业的时候也会选择餐饮这一行业。放眼世界来看，我国目前应该算是一个比较适合商业发展的地方了，因为这片土地上的人口比较多，既然是人，那就是会有需求的，所以说单从发展商业这方面来说还

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干锅是相对于火锅而得名。火锅汤汁很多，以适应涮烫各种原料；而干锅汤汁相对较少，一般作为菜品直接上桌食用。 最先干锅菜的形式是在厨房里将菜炒好，装入生铁锅中再上桌食用。为了避免菜肴冷却后影响口感，就用小火加热保温， 并用木铲铲动，防止粘锅。后来，干锅逐渐演变成将主料食完后，再利用剩余的汤汁（或加汤）烫食其它原料或由厨师加入其它原料加工好后食用。这就有些类似火锅的就餐形式。 培训的内容： 1．材料的选择加工.

专业的培训只为更好的服务客户6月2日，厨老倌在体验中心举办了第4期“为销售赋能”产品培训活动。 技术部针对部分产品进行深入讲解，并对讲解的产品现场教学，保证每位培训人员在了解理论知识的同时，也知道调料如何实际应用。 此次主要培训的调料是干锅调料、麻辣江湖调料、万州烤鱼调料、通用红油，还有爆红全网的冰爽无骨凤爪系列。 ● ●● 干锅调料｜干锅鸡、干锅排骨肥肠双拼、干锅花菜、干锅兔等● ●● 麻辣江湖调料｜辣子田

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热烈祝贺我公司于2020年9月22日乔迁至合肥市火车站胜利路与淮丰路交口向西50米（格林豪泰酒店3楼整层）。公司全体员工喜气洋洋的参加了乔迁庆典。 乔迁庆典上，集团董事长聂凌云先生致乔迁贺词，感谢了合肥市社保局、安徽省委党校、瑞慈医疗集团、万福集团、白马电商集团各位领导及各行业公司给予公司的各项支持，同时肯定了各部门在搬迁中付出的努力和艰辛，希望全体员工与公司一起更上一层台阶。董事长的致辞，极大地鼓舞了全体员工

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哪里培训黄焖鸡米饭正宗 黄焖鸡米饭采用秘制酱料工艺技术，所需十余种香料必须选用优质药材.黄焖鸡配料讲究君臣佐史配伍相益,调和得当。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。黄焖鸡中含有生姜辣椒等，较可有祛寒除湿的。 培

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