-
-
312020006这个消息是真的吗?具体是什么时间?现在还可以报名吗?4为什么很多法式西点的店名前都有Le这个词呢19学做法式西点~学做烘焙是我的梦想~想在最短的时间,完成这个多年的心愿和梦想~240009151本人想在哈尔滨找一个法式西点做学徒,本人会裱花中工。有意的可联系比有重谢。17089580883439我是一名西点师,现在在一家咖啡厅里工作,才来了两个月,带我的大师傅带了我半个月就回老家去了,9求推荐法式西点培训机构,最好厦门,要不福建也行!太远有点不方便呀。 最好有一个月左右的课程,五七天的速成班感觉基础都学不踏实谢谢!611做了的亲记得要发上来看看哟!80657转个贴哦。。。。。 面包生产方法 面包的生产制作方法很多,采用哪种方法主要应以制作的设备、空间、原料的情况甚至以顾客的口味要求等因素来决定,所谓生产方法不同是指发酵工序以前各工序的不同,从整形工序以后都是相同的。目前世界各国普通使用的基本方法共有五种,即一次发酵法或称直接发酵法,二次发酵法或称中种发酵法,快速法,基本中种面团发酵法、连续发酵法(液体发酵法)等,其中以一次发酵法和二次发酵法为最基本的生1各位技师们,你们平时会不会看些有关西点的书籍,有没有好的书籍推荐264