回复 lesliesen :应该是！！！ 哈哈哈！ 期间还叼着泥鳅越狱出来爬来爬去的逛大街。 另一只鹰嘴一放盆里 对泥鳅视而不见 只想着怎么越狱。。

现在山上的梯田里泥鳅越来越少了，石灰用多了就死光了

没文化真可怕，谁说用泥鳅会出不来的，用得爽了是不是就会有水，有水了是不是泥鳅就会顺着水游，泥鳅越游人就越爽水就越多，只要体位摆好，很容易出来的嘛。

泥鳅钻豆腐又名貂蝉豆腐。是一道来自民间的传统风味名菜，具有浓郁的乡土气息，在许多地方都有制作，但以河南周口地区民间制作尤为出名。貂蝉豆腐用泥鳅比喻奸滑的董卓，泥鳅在热汤中急得无处藏身，钻入冷豆腐中，结果还是逃脱不了烹煮的命运。好似王允献貂蝉，巧使美人计一样。此菜豆腐洁白，味道鲜美带辣，汤汁腻香。 民间小吃中还有种"貂蝉汤圆"。传说王允请人在普通的豆腐中加了生姜和花椒。董卓吃了这种洁白诱人、麻辣爽口、醇香宜人的豆腐后，头脑发胀，大汗淋漓，不觉自醉，被吕布乘隙杀了。传说过去祖居周口圈神庙街，有一位名叫邢文明的渔民，旧时常以捕捞鱼虾为生，他在捕鱼的时候，却常常捕到一些泥鳅，往往较大的泥鳅卖掉后，剩下的小的无人问津，每次只好带回家里自己烹食。有一次，他为调剂口味翻翻花样，索性把小泥鳅在家放水盆里吐净了泥，并从街上买回一些豆腐和葱、姜等调味佐料，因泥鳅小不易拾掇，便捞放锅内盖上锅盖，用姜蒜同豆腐一起煮。待煮后揭盖看时，发现小泥鳅都钻进豆腐中去了，只是鱼尾留于外，十分别致有趣。此法很快便在当地民间传开，即名之为“泥鳅钻豆腐”。泥鳅和豆腐均营养价值很高，据营养学家分析，泥鳅所含蛋白质、脂肪、钙、磷及维生素等成分，均超过一般鱼类的含量，且其肉质细嫩鲜美，味甘性平，具有暖中益气，解毒收痔之功，被誉为“水中人参”，而豆腐则为食品中之极良者。故泥鳅和豆腐同烹，更具有进补和食疗功用。泥鳅钻豆腐，由于具有较高的营养和进补作用，后经厨师几经改进，亦成为筵席饮宴上的名菜。具体烹调，系先将小泥鳅置放有蛋清液的清水盆中，以排除脏物并洗净，砂锅注入凉排骨汤，随放整块嫩豆腐和泥鳅，加盖慢炖稍许时间，泥鳅被热气所逼钻入豆腐躲藏，待至汤沸全部烫死在豆腐中，然后再经小火并加入多种调配佐料烹成。汤清见底，十分美观，鲜嫩可口，堪称一绝。
注意事项
一 泥鳅肚子里的东西不用弄出来 不过 在做这道菜之前 必须先将小泥鳅放在清水中养上几天 换水勤的好处是让它们吐尽腹中脏物 如果不这样 这道菜就没法下咽了 二 泥鳅虽然生命力顽强 但最好是选用野生的 如果是普通的泥鳅 下水的时候就会发生钻不进豆腐里的情况出现 建议还是用野生泥鳅 ，用野生的主要野生泥鳅比养殖的生命力更强，用越有活力的泥鳅越好 三 泥鳅一定要是活的，但是要用清水养几天，把肚子里的脏东西吐出来做法：1.豆腐整块放冰箱里冷藏，然后锅里倒水，把豆腐（豆腐不要切，整块放入）和泥鳅放进去，锅里的水一定要多一点，让泥鳅可以游动，因为豆腐是冷藏出来的，并且是一整块，所以相比水来说，水温比豆腐温度上升快，泥鳅就会往豆腐中钻，火一定不能太大，太大一下就把泥鳅煮熟了，火要慢慢来，让泥鳅有足够的时间钻进豆腐。

一天3顿，一顿4条活泥鳅，直接养水盆现抓，最近镊子夹泥鳅越来越准了

据观察，灌里的那条小泥鳅越来越瘦小了，再这样下去它的小生命可能很快就结束了，恳请楼主放生吧。

经典小说《超级农民混乡村》在线阅读
“那倒也是，像你这样成天打鱼，卖不了的，换着花样天天吃，也有吃腻的时候。那今天你这条草鱼怎么办？”
小鹤苦着脸道：“还不是自己吃，一下哪里能够找到买主。抓着是挺高兴的，回去之后只能发愁，像一个烫手的山芋，扔也不是，不扔也不是。”
坐在绿荫下休息了十来分钟，赵文武对电机捕鱼有几分好奇，道：“走，我看你打鱼去。”
“嗯，好。”
小鹤精瘦的身子背着电鱼机，手持两根足有两米的竹竿，在水草丛生、荒芜的水田里，一点一点地，仿佛在测量土地似得。
跟着看了一段时间，发现这电鱼也并非简单的活，尤其是草丛中的泥鳅，电压过小，泥鳅受惊一头扎进泥里，它来个就是打死也不出；电压太大，泥鳅一下子晕了，没有动静难以发现。
电着了，捞又是一个难题，杂草容易把网兜挂住，只能够躬身去摸。
电鱼也很刺激，像鲫鱼鲤鱼一类，被电着了鱼肚翻转，白白的晃人眼睛，诱人至极。
若是在浑浊的水里，一竿子捅下去，滴滴声响起，水里的鱼被电的噼里啪啦乱跳，只能够凭借声响判断鱼的大小。
看了十几分钟，赵文武兴趣盎然，有些跃跃欲试，道：“我去翻泥鳅去了，你慢慢打。”
小鹤正专心打鱼，随口应道：“行，你去吧。”
赵文武装着一路寻觅的样子，远远地躲开小鹤。
来到茫茫一片的沼泽地，选了一块杂草低矮，水质较清的地方，掏出玉佩，借着阳光一照。
绿光跃入淤泥之上，笼罩几丈方圆。水草蓬松遮挡住视线，看不清较远处的情形。
并没有等多久，嚯嚯之声不绝如缕，浅浅的水一阵轻响，近处只见一条条泥鳅破土而出，尾巴甩动从四面八方，向着玉佩蜿蜒游来。
呵，这绿光好似分身千万，每条泥鳅门前都敲了了敲门，而应者云集。
泥鳅有大有小，小者尾指一般，大者拇指一般，俱都是肥嘟嘟的，没有一条瘦骨嶙峋的，真是一处肥沃之地。
犹若赶集一般，泥鳅越聚越多，团在玉佩周围。
目睹眼前景象，赵文武喜不自胜。有了这块玉佩，无论大鱼小鱼，皆是予取予夺。
贫穷于他有如寒冬，与春天渐行渐远。
把泥鳅一条一条抓进鱼篓，可惜它们滑不留手，并不容易。
兴致起来了，直接双手捧着，一把就是四五条，这下简单的多了，正开心的不得了。
忽然一怔。
此处沼泽，一年四季从未干涸过，中央淤泥几丈深，对人来说是死亡之地，无论是药鱼的还是电鱼的，只能在外围隔靴捎痒，沾一杯羹就走，对中间地带只能望洋兴叹。
如今有了这一块玉佩，此处有如自家后花园一般。
如把大鱼小鱼一股脑收了，做下这一网打尽，杀鸡取卵的事，岂不是自毁长城吗？
宁杀错不放过，那是政客们干的的事。
赵文武把鱼篓里的泥鳅悉数倒出，挑挑拣拣，选了一些膀大腰圆积年老泥鳅留下，那些嘴上无毛办事不牢的小泥鳅，重新放虎归山，“以留后患”。
此处完毕，又换一个地方。
此时，赵文武这才知道自己过于天真。
玉佩之光笼罩范围虽有几丈方圆，但人不能置身于水中央，因而一大半的面积无用。
再说几丈方圆，与几百顷沼泽相比，却也是萤火之光。
赵文武只能围在沼泽转悠。尽管如此，却已知足。
天渐渐晚了，赵文武看了看了鱼篓，却已有半篓子多了，呵的高兴起来，不知时光易过。
抬头望望四周，好险！
只见小鹤背着鱼篓正向赵文武而来，已不足100米。
若是他发现玉佩之事，宣扬出去，后果……

溜得快
有人说他像个少年，因为他有时走路时唱着曲儿，大步向前，脸上充满了阳光的朝气，眼中闪着希冀的亮光
有人说他像个老人，因为他有时候走路慢吞吞的，一步一步，做什么事都是那么的不紧不慢，脚下那虚浮颤颤巍巍地脚步总让人担心他会摔倒，眼神中那苍老意味弯着腰的背影让其他老人觉得自己走过的路肯定没有他走过的饭多。
不过有一样，大家都觉得有一样东西像他，像什么呢？
泥鳅。
他太滑了，没有人能够碰到他，哪怕是一片衣角，就像手里捏着一条滑溜溜的泥鳅，自己努力的去抓，结果却发现越是用劲手中的泥鳅越是逃的越快。
那你连他人都碰不到，又怎么杀他呢？
他那飘逸幽灵般的鬼步让对手如附手之蛆。打也打不到，胡乱地扔暗器更是石投大海，这样近乎耍赖的手法让大家都渐渐忘记了他的名字，而都叫他溜得快，哪里有热闹的时候，人群里总是会出现一个不断穿梭的人。更让人称奇的是，旁边的觉得他明明离自己很近，几乎都碰着了，可是就是连一点衣料都没有接触。
人就已经这么奇怪的，那么他的朋友，他的做事就更奇怪

泥鳅越狱了；一条鲫鱼越狱未遂，自杀了；三条淹死了；一条送人后，今早也驾崩了；还有一条孤苦零仃！怎么办？