当你走进烘培这个坑、从此钱包永远都是扁扁的

12年年底买了烤箱，本来是想自己烤点肉来吃，鸡腿汉堡啥的。到现在为止鸡腿一个没烤过，全用来做蛋糕、饼干了。之前也就是偶尔烤一烤，最近做的比较多 姑娘我个性急躁粗枝大叶，很多蛋糕细节都不够精致，大伙将就看哈。

生日蛋糕胚 种类：戚风蛋糕 材料： 蛋黄部分： （1）水 550克 精艺液态油 200克 （2）低筋粉 750克 泡打粉 15克 香粉 20克 淀粉 100克 （3）蛋黄 700克 步骤：1、将材料（1）倒入盒内拌匀； 2、材料(2)过筛加入1中拌至无粉状； 3、加入材料（3）拌至无颗粒。 蛋清部分的配方和步骤就等帖子顶上去了在发

哈哈 我终于奋不顾身的跳进烘培圈了！其实很早就喜欢烘培，但是一直没时间，现在回老家了，然后双十一抢了个烤箱还备了乱七八糟一大堆原料，想过过烘培瘾嘿嘿。

昨天刚刚收到烤箱，长帝32升，淘宝入的。今天第一次做蛋糕，群友给的方子，不知道会怎么样。心里很忐忑啊，已经烤25分钟了期待成品。需要鼓励

楼楼的烤箱买了快一个月了， 今天终于有时间开始在家研究烘培啦， 第一次做饼干。看君之的书学的。 帖子不定期更新，做了好吃的就跟大家分享，有不懂的地方，也请大家多多帮忙，谢谢啦。

一直以来都以为是烘pei(二声），以为是“威”风蛋糕，有多少同学跟我一样呢～就这样开始了我的烘培生涯。镇楼图用自己刚做的“气疯”吧～求指导！

惦着用模具糖粉弄个心结果搞成这个样子，下班之后开始准备做七点多点做好了，九点多一看成型了就筛的可可粉